tag:blogger.com,1999:blog-11526312824209023002024-02-07T19:45:31.362+01:00sia´s soulfood foodblogKoch- und Backrezepte die ein Lächeln auf´s Gesicht zaubern und die Körper, Geist und Seele gut tunSia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.comBlogger331125tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-39975855518283849952017-11-12T14:05:00.000+01:002017-11-13T08:48:19.327+01:00Schokoladen-Walnuss-Muffins<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Heute kommen Chocoholics voll auf ihre Kosten! Denn es gibt Schokoladen-Walnuss-Muffins! Diese süßen kleinen Leckerchen gehören eindeutig zu meinen liebsten Süßigkeiten :D</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP4mKeBAbryiIFlaGlCWn2YCK_CYOO1f-WsyFZFlb60EsJewWsHOvzorhP7gpD_FQMYivfbQfmwxIBlpnAPOV_W2vtnTzJwCF8KIGpKAIjq2ZvwXHL0EwTyNQhbwg37wV90SnIi-SleA/s1600/Schokoladen-Walnuss-Muffins.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Schokoladen-Walnuss-Muffins" border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP4mKeBAbryiIFlaGlCWn2YCK_CYOO1f-WsyFZFlb60EsJewWsHOvzorhP7gpD_FQMYivfbQfmwxIBlpnAPOV_W2vtnTzJwCF8KIGpKAIjq2ZvwXHL0EwTyNQhbwg37wV90SnIi-SleA/s1600/Schokoladen-Walnuss-Muffins.png" title="Schokoladen-Walnuss-Muffins" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Schokolade ist ein absoluter Seelentröster. Ob ich schlechte Laune hat, oder gute oder auch einfach so, sobald bei mir Schokolade im Mund landet, leuchten meine Augen auf und ich befinde mich im Schokoladenhimmel. Dann vergesse ich für einen Moment alles um mich herum :D </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic75ADFOio027V83kUBboatnVWX_6yfA-NeWJu0T0W24P5sCcH_qtGN8JZU9FbLcPeluB2Mnel2peR-gur4579EbAIqWStM7NyBNWbbEBRa9gv0HEFhPmIlixHBVxnFmogm-lrgyoiIQ/s1600/Schokoladen-Walnuss-Muffins2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Schokoladen-Walnuss-Muffins" border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic75ADFOio027V83kUBboatnVWX_6yfA-NeWJu0T0W24P5sCcH_qtGN8JZU9FbLcPeluB2Mnel2peR-gur4579EbAIqWStM7NyBNWbbEBRa9gv0HEFhPmIlixHBVxnFmogm-lrgyoiIQ/s1600/Schokoladen-Walnuss-Muffins2.png" title="Schokoladen-Walnuss-Muffins" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Und wenn sich dazu noch meine Lieblingsnuss, die Walnuss, dazugesellt, dann...ja dann ist es um mich geschehen! Schokolade und Walnüsse sind für mich eine totale Traumkombination.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI36kEJH7ovazRha1oMCcEecOm7gHI-6NM89AKzids2b3Fo885V6tyJsqqvyrZybSXU_G-6tLZcH49R7h877Eg0f0pb7gfeFOP1rhDddFsNyT9UNxGHxHVyFwfArE4cXiBqJQ1uZUahw/s1600/Schokoladen-Walnuss-Muffins1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Schokoladen-Walnuss-Muffins" border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI36kEJH7ovazRha1oMCcEecOm7gHI-6NM89AKzids2b3Fo885V6tyJsqqvyrZybSXU_G-6tLZcH49R7h877Eg0f0pb7gfeFOP1rhDddFsNyT9UNxGHxHVyFwfArE4cXiBqJQ1uZUahw/s1600/Schokoladen-Walnuss-Muffins1.png" title="Schokoladen-Walnuss-Muffins" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Diese Schokoladen-Walnuss-Muffins erinnern auch etwas an Brownies. Außen haben sie eine leicht knusprige Kruste und innen sind die saftig und weich. Die Walnüsse sorgen für etwas Biss. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEmPLJl_2kvR7dN9IE920zC_TQlNWhedSuGpiJvOA3nrhrid3r305DgA2cK4RnoEWHI0wNcnIM1_-yfFR1_JknmcYwMIlD7kzyNIqVerEZVI4HgiMoFoEfEVWigjUlXo9aB9LB6rk7Kg/s1600/Schokoladen-Walnuss-Muffins4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Schokoladen-Walnuss-Muffins" border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEmPLJl_2kvR7dN9IE920zC_TQlNWhedSuGpiJvOA3nrhrid3r305DgA2cK4RnoEWHI0wNcnIM1_-yfFR1_JknmcYwMIlD7kzyNIqVerEZVI4HgiMoFoEfEVWigjUlXo9aB9LB6rk7Kg/s1600/Schokoladen-Walnuss-Muffins4.png" title="Schokoladen-Walnuss-Muffins" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Der Teig ist im Nu zusammengerührt und die Backzeit ist bei 20 Minuten auch sehr gering. Das bedeutet, dass bei einem akutem Schokoladenhunger schnell Abhilfe geschaffen ist.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCWQTLB4QMTbksTEBczIeYuJEVbYj_E5VpDxwLf_nOoQQ8yUjbkqs2n1QYYqxV4F2T62QxoZon_rcqL84Lo3nKPOzkZ7N-U14pRru6c-Z4csAZ-x64UCz9VuglxO1kLAItj8ZRH3vOXA/s1600/Schokoladen-Walnuss-Muffins3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Schokoladen-Walnuss-Muffins" border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCWQTLB4QMTbksTEBczIeYuJEVbYj_E5VpDxwLf_nOoQQ8yUjbkqs2n1QYYqxV4F2T62QxoZon_rcqL84Lo3nKPOzkZ7N-U14pRru6c-Z4csAZ-x64UCz9VuglxO1kLAItj8ZRH3vOXA/s1600/Schokoladen-Walnuss-Muffins3.png" title="Schokoladen-Walnuss-Muffins" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Die Zutaten (6 Stück)</u></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">75 g </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zartbitterschokolade </span> </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">75 g Butter</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Prise Salz </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Ei (Größe L)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">75 g Zucker </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Pck Vanillezucker</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g Mehl</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 TL Kakaopulver</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 TL Backpulver</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 g Walnüsse (grob gehackt)</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Die Zubereitung</u></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Backofen auf 180</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">°</span>C vorzeihen. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Das Muffinblech fetten oder </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>mit Papierförmchen auslegen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Schokolade grob hacken. Mit der Butter und 1 Prise Salz über einem warmen Wasserbad schmelzen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zucker, Vanillezucker und Ei in einer Schüssel schaumig schlagen. Die Butter-Schokoladen-Mischung unterrühren.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mehl, Kakao und Backpulver mischen, hinzufügen und alles zu einem glatten Teig rühren. Zum Schluss die Walnüsse unterrühren.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Teig in die Muffinmulden geben und die Muffins auf der mittleren Schiene etwa 20-25 Minuten backen.</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nach der Backzeit herausholen, 10 Minuten in der Form stehen lassen, danach stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.</span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich verkrieche mich jetzt mit einem Schokoladen-Walnuss-Muffin unter die Decke und lasse das Wetter da draußen an mir vorbeiziehen ;-)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntag!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Macht´s gut,</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia </span></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></div>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-25911314220373079042017-11-05T09:30:00.000+01:002017-11-05T09:59:04.663+01:00Curry-Kokos-Suppe mit geröstetem Sesam<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mit dem Herbst beginnt hier im Hause Soulfood die Suppenzeit. Das ist bei euch doch sicherlich auch so, oder? Jedenfalls kommt hier mindestens 2-3 x die Woche eine Suppe auf den Tisch. Bei diesem grauen Wetter verlangt sowohl der Körper, als auch Geist und Seele nach etwas wohlig Wärmenden. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWwFKdq795WttACvXQ3JQUamf-O0jNuvYDN4LoaqahBQgV8_EWUSUiTeyt8ZRk18zHrX7B1feh1schdxYIsQ8WG3wmooHdIvqXyJOgId-85YMeRc0OMSCJwAZuE12qQ-ZZifnLBC2XiQ/s1600/Curry-Kokos-Suppe+mit+ger%25C3%25B6stetem+Sesam.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Curry-Kokos-Suppe" border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWwFKdq795WttACvXQ3JQUamf-O0jNuvYDN4LoaqahBQgV8_EWUSUiTeyt8ZRk18zHrX7B1feh1schdxYIsQ8WG3wmooHdIvqXyJOgId-85YMeRc0OMSCJwAZuE12qQ-ZZifnLBC2XiQ/s1600/Curry-Kokos-Suppe+mit+ger%25C3%25B6stetem+Sesam.png" title="Curry-Kokos-Suppe mit geröstetem Sesam" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wenn mir kalt ist, und das kommt gerade sehr sehr oft vor (trotz dauerhaftem Heizen), wärmt mich am besten und am schnellsten ein warmes Bad oder eben eine Suppe. Ratet mal was natürlich öfters zum Einsatz kommt: Die Suppe :D Ich kann ja wohl schlecht untertags zu meinem kleinen Partyboy sagen, dass er sich mal eben selbst beschäftigen soll und bitte keinen Bockmist bauen soll, weil Mama ein warmes Bad nehmen will ;-) Nein das geht nicht! Deshalb sind Suppen zurzeit meine Retter in der Kältenot! </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy1NL-xFhToLJpMRSOOeAlUDmFDoVvOEMII5gvR9er3v0s9HP1jJPiEydH12GLOfB_FsAhtZzPM-FyVVw_yP6oLrV2oBGa7QLqW1NWxsLErJEH_1ScM0DQq6zHoOQTtYWh8bfrsIJvvQ/s1600/Curry-Kokos-Suppe+mit+ger%25C3%25B6stetem+Sesam3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Curry-Kokos-Suppe" border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy1NL-xFhToLJpMRSOOeAlUDmFDoVvOEMII5gvR9er3v0s9HP1jJPiEydH12GLOfB_FsAhtZzPM-FyVVw_yP6oLrV2oBGa7QLqW1NWxsLErJEH_1ScM0DQq6zHoOQTtYWh8bfrsIJvvQ/s1600/Curry-Kokos-Suppe+mit+ger%25C3%25B6stetem+Sesam3.png" title="Curry-Kokos-Suppe mit geröstetem Sesam" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Und falls es euch genauso ergeht und ihr gerade sehr gerne Suppen zubereitet, habe ich heute eine unglaublich leckere Suppe für euch, welche nicht in eurem Repertoire fehlen darf: Eine Curry-Kokos-Suppe mit geröstetem Sesam! Der Geschmack ist der Wahnsinn! Die Curry-Kokos-Suppe wärmt und ist gleichzeitig sehr erfrischend! Das verdankt sie dem herrlich zitronigem Aroma und Geschmack des Zitronengrases. Für diese Suppe braucht ihr sehr wenig Zutaten: Kokosmilch, Gemüsebrühe, Zitronengras, Ingwer, Currypulver, Kurkuma und etwas Sesam. Das war´s auch schon!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirB6hvh0iegfujyVklrBSZLyFS0E79DA_gTCxLFoPbwUvx5e7nxD9DcQ0Galdm6bRWHWCir5OA6KtLGrL4bzhMyCckQDBc3SZzlDY-50g5AFbVDoCEIl4P8O9tUPsgie01pizFWRNLhQ/s1600/Curry-Kokos-Suppe+mit+ger%25C3%25B6stetem+Sesam2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Curry-Kokos-Suppe" border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirB6hvh0iegfujyVklrBSZLyFS0E79DA_gTCxLFoPbwUvx5e7nxD9DcQ0Galdm6bRWHWCir5OA6KtLGrL4bzhMyCckQDBc3SZzlDY-50g5AFbVDoCEIl4P8O9tUPsgie01pizFWRNLhQ/s1600/Curry-Kokos-Suppe+mit+ger%25C3%25B6stetem+Sesam2.png" title="Curry-Kokos-Suppe mit geröstetem Sesam" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Und wisst ihr was? Schnell gemacht ist die Curry-Kokos-Suppe auch noch! In 10 Minuten steht sie auf dem Tisch! Unschlagbar schnell und unschlagbar lecker :-D Und natürlich Soulfood pur!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilUJ4V8VWbQ4-Dm5Hu2PQVc_WnZdPyw5voqa75CBRa5eAowYS7stdrHq14FIdEUzKXBycd95gGoHAwcpnqrHA29FOUchjvRc_IcB80USm9Z1fSHRzG2E99LXH28T9pCFOFsqiuH_f8Qw/s1600/Curry-Kokos-Suppe+mit+ger%25C3%25B6stetem+Sesam1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Curry-Kokos-Suppe" border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilUJ4V8VWbQ4-Dm5Hu2PQVc_WnZdPyw5voqa75CBRa5eAowYS7stdrHq14FIdEUzKXBycd95gGoHAwcpnqrHA29FOUchjvRc_IcB80USm9Z1fSHRzG2E99LXH28T9pCFOFsqiuH_f8Qw/s1600/Curry-Kokos-Suppe+mit+ger%25C3%25B6stetem+Sesam1.png" title="Curry-Kokos-Suppe mit geröstetem Sesam" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
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<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zutaten (2 Portionen)</span></u><br />
</span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Dose Kokosmilch (400 ml)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200 ml Gemüsbrühe</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Stange Zitronengras</span> </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 daumengroßes Stück Ingwer</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 EL mildes Currypulver</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 TL Kurkuma</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Salz</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1-2 EL Sesam</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zum Servieren</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Koriander</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Limette </span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zubereitung</span></u>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Kokosmilch und Gemüsebrühe in einen Topf geben. </span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zitronengras der Länge nach mit dem Messerrücken flachklopfen um das Aroma freizusetzen, und in den Topf geben. </span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ingwer schälen, fein reiben und ebenfalls in den Topf geben. </span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Currypulver und Kurkuma hinzufügen und alles einmal aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren und 10 Minuten leicht köcheln lassen.</span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Währenddessen die Sesamsamen </span></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana";">in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. </span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zum
Servieren Zitronengras heraus fischen und entsorgen, die Suppe in Teller geben und mit Sesam und Koriander bestreuen. Limette dazu servieren.</span> </span> </span></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Ein Hoch auf wärmende und leckere Suppen :D</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Macht´s gut,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">P.S.: Ich muss eine große Freude mit euch teilen! Während ich heute Morgen diesen Post für euch geschrieben habe, hat mein kleiner Mann ganz klar und deutlich sein erstes Wort gesprochen :D Und das mit 9 1/2 Monaten. Er hat MAMA gesagt!!! Ich habe mich so sehr gefreut (und habe ein paar Freudetränen vergossen) :D Ich bin so stolz auf meinen kleinen Partyboy!!!</span></div>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-85007548484737245612017-10-22T10:00:00.000+02:002017-10-22T10:00:01.047+02:00Kürbis-Risotto mit knusprigem Speck und Ziegenkäse-Chips<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Auch wenn ich im Herbst geboren bin, sind sowohl der Herbst und der Winter überhaupt nicht meine Lieblings-Jahreszeiten. Die Kälte, der Regen, der Nebel...da bietet uns der Sommer und der Frühling doch viel schönere Sachen. Nichtsdestotrotz hat natürlich jede Jahreszeit seine schöne Seiten. Am Herbst mag ich das goldene Licht, die bunten Blätter und die Gemütlichkeit. Wobei an einen gemütlichen Tag unter der Kuscheldecke vorm Fernseher oder beim Lesen mit einem Baby nicht mehr zu denken sind :D Leon mag natürlich andauernd spielen und wehe Mama setzt sich kurz auf´s Sofa und schenkt ihm keine Beachtung, dann ist aber was los ;-) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm4agoGOOMYogkFkq0-NDnjViF2ljdNRaDaddYuwcK3zWPWfdywDQ-zylPUYShp_eMAcjEYstq_U9Jg5ce3XJHZMDhlOW6G6rbj7Obv4RwsQdcqfsfM_A-OBA2lhMqNVlsO9CCFAszAg/s1600/K%25C3%25BCrbis-Risotto+mit+knusprigem+Speck+und+Ziegenk%25C3%25A4se-Chips.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kürbis-Risotto" border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm4agoGOOMYogkFkq0-NDnjViF2ljdNRaDaddYuwcK3zWPWfdywDQ-zylPUYShp_eMAcjEYstq_U9Jg5ce3XJHZMDhlOW6G6rbj7Obv4RwsQdcqfsfM_A-OBA2lhMqNVlsO9CCFAszAg/s1600/K%25C3%25BCrbis-Risotto+mit+knusprigem+Speck+und+Ziegenk%25C3%25A4se-Chips.png" title="Kürbis-Risotto mit knusprigem Speck und Ziegenkäse-Chips" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Doch der Herbst bietet natürlich auch wunderbares Obst und Gemüse. Unter anderem Kürbis. Ich liebe Kürbis!!! Deshalb kommt er im Herbst natürlich öfters zum Einsatz. Leon mag übrigens Kürbis auch ganz gerne. Mein neues Lieblingsgericht mit Kürbis ist ein cremiges Kürbis-Risotto mit knusprigem Speck und Ziegenkäse-Chips. Ich sag euch diese Kombination ist der Knaller. Der Kürbis wird hier kurz vorgegart und püriert und dient dann zusammen mit etwas Gemüsebrühe als Flüssigkeit für das herrlich cremige Risotto. Und die Farbe, welche es dem Risotto verleiht ist natürlich auch der Wahnsinn!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtQ3eeXt-CAx-jMIPoJxZXKYtFXOZ46pCxX-K6JoCgwdxgJUOnw3qPH1ZOzVLvIMlhB9e9K7caJdtOiwbBQ_mBdGGgGJoCeyGe_ehaBBT7-ood9mULoMaCCEJ4fUKFE6BSf4W7RYTcA/s1600/K%25C3%25BCrbis-Risotto+mit+knusprigem+Speck+und+Ziegenk%25C3%25A4se-Chips2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kürbis-Risotto" border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtQ3eeXt-CAx-jMIPoJxZXKYtFXOZ46pCxX-K6JoCgwdxgJUOnw3qPH1ZOzVLvIMlhB9e9K7caJdtOiwbBQ_mBdGGgGJoCeyGe_ehaBBT7-ood9mULoMaCCEJ4fUKFE6BSf4W7RYTcA/s1600/K%25C3%25BCrbis-Risotto+mit+knusprigem+Speck+und+Ziegenk%25C3%25A4se-Chips2.png" title="Kürbis-Risotto mit knusprigem Speck und Ziegenkäse-Chips" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Anstatt Parmesan kommt hier der Ziegenkäse zum Einsatz, </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">welcher wunderbar mit dem Kürbis harmoniert. Aber er verfeinert nicht nur das Risotto an sich, er krönt das ganze noch </span>in Form von Chips. Ooooh diese Chips, ich bin wirklich süchtig danach (die meisten habe ich bereits während des Ümrührens des Risottos verhaftet). Sie bestehen lediglich aus Ziegengouda und ein paar Kürbiskernen, werden dann auf ein Backlech gegeben und brutzeln im Ofen zu knusprigen Chips. Und wenn wir schon beim Wort knusprig sind, knusprigen Speck aus dem Ofen habe ich auch noch über das Risotto gestreut. Das ist Herbst-Soulfood ganz nach meinem Geschmack :-)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJop6YUEn6JCDXdzzBi64lBNOou6f1uOtq9qbwQ6KSDk6NZtkoho4-MiEXkmeF-BwZIXrDgTpmSL73_HWseeFWf54QDe149oflZF5Ne1xVX0DgahCbHr8gmbzKhofvRpqXYF0QvEoqnA/s1600/K%25C3%25BCrbis-Risotto+mit+knusprigem+Speck+und+Ziegenk%25C3%25A4se-Chips1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kürbis-Risotto" border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJop6YUEn6JCDXdzzBi64lBNOou6f1uOtq9qbwQ6KSDk6NZtkoho4-MiEXkmeF-BwZIXrDgTpmSL73_HWseeFWf54QDe149oflZF5Ne1xVX0DgahCbHr8gmbzKhofvRpqXYF0QvEoqnA/s1600/K%25C3%25BCrbis-Risotto+mit+knusprigem+Speck+und+Ziegenk%25C3%25A4se-Chips1.png" title="Kürbis-Risotto mit knusprigem Speck und Ziegenkäse-Chips" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Die Zutaten (2 Portionen)</u></span><br />
</span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für das Risotto </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 kleine Zwiebel</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Knoblauchzehe </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 EL Olivenöl</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 EL Butter</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">150 g Risottoreis</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">250 g Kürbispüree </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">300-350 ml Gemüsebrühe</span> </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 EL frisch fein geriebener Ziegengouda</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Salz und Pfeffer</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Etwas frischen Thymian </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für die Ziegenkäse-Chips</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">30 g </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">frisch fein geriebener Ziegengouda</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 EL Kürbiskerne</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 g Speck in Scheiben </span> </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zubereitung</span></u></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span><br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für die Ziegenkäse-Chips den Backofen auf 180</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="_Tgc">°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. D</span>ie Kürbiskerne grob hacken und mit dem Ziegenkäse mischen. Mit Hilfe eines Teelöffels kleine Taler auf das Backpapier geben und im Ofen auf der mittleren Schiene etwa 5 Minuten backen. Dann herausnehmen und abkühlen lassen.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Speckscheiben ebenfalls auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im Backofen bei 180-200</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="_Tgc">°C etwa 15 Minuten knusprig backen. Herausholen und abkühlen lassen.</span></span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Olivenöl
und 1 EL Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin
glasig dünsten. Den Risottoreis hinzufügen und ca.
1 Minute mit andünsten. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die
Gemüsebrühe mit dem Kürbispüree in einen Topf geben und warm halten. Die Flüssigkeit nach und nach hinzufügen. Unter Rühren
immer voll einkochen lassen bevor man die nächste Portion hinzufügt.
Dieser Vorgang dauert etwa 20-25 Minuten, dann ist der Reis gar und noch
schön al dente.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ziegenkäse und die restliche Butter unter den Reis mischen und m</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">it Salz und Pfeffer abschmecken.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Risotto auf Teller verteilen. Den Speck zerbröseln oder grob hacken und zusammen mit den </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ziegenkäse-Chips und den Thymianblättchen </span>darüber streuen.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich wünsche euch einen schönen und gemütlichen Sonntag.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Macht´s gut,</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia </span>Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-86485526191685184032017-10-14T11:01:00.000+02:002017-10-14T11:01:00.402+02:00Apfel-Streuselkuchen und ein großes Hallöle!!!<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Puuuuhhhh, wie soll ich nur anfangen? Ich sage einfach mal Hallöle an alle da draußen!!! Das ist immer ein guter Anfang :-) Der letzte Post ist mittlerweile knapp 10 Monate her. Was für eine lange lange Zeit! Dementsprechend bin ich sehr aufgeregt während ich hier gemütlich auf dem Sofa sitze und tippe :-) Es fühlt sich aber sehr vertraut und richtig an! Was war hier in den letzten 10 Monaten so los?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtcWyKAcgQKU9_HOioRvngAmyx81hBsJP2kOjy-mLk3XjxCeUnCEIMPzk5RcTtc_dPNvBT7LgA5CwgKOyPG6ZmAW_Y_d-XXAt2-O8-CpdPugsGMLSTeseKbVXrbZo8sfgNZScgU7Z8eg/s1600/Apfel-Streuselkuchen.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Apfel-Streuselkuchen" border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtcWyKAcgQKU9_HOioRvngAmyx81hBsJP2kOjy-mLk3XjxCeUnCEIMPzk5RcTtc_dPNvBT7LgA5CwgKOyPG6ZmAW_Y_d-XXAt2-O8-CpdPugsGMLSTeseKbVXrbZo8sfgNZScgU7Z8eg/s1600/Apfel-Streuselkuchen.png" title="Apfel-Streuselkuchen" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mittlerweile bin ich stolze und glückliche Mama eines wunderschönen knapp 9 Monate alten Baby Boys namens Leon. Er ist mein Ein und Alles und ich liebe ihn so sehr, dass ich es gar nicht in Worte beschreiben kann. Die Mutterliebe geht eben über jede Liebe hinaus! Mittlerweile hält er uns richtig auf Trab! Er hat sehr früh mit dem Krabbeln begonnen und zieht sich mittlerweile an allem hoch und läuft an allem entlang was ihm vor die Nase kommt :-) Er ist ein richtiger Party-Boy, super aktiv, lacht und grinst (fast) rund um die Uhr und der Schelm ist ihm ins Gesicht geschrieben. Nachts lässt er uns ab und an nicht schlafen (was ja normal ist) und er fordert natürlich sehr viel Aufmerksamkeit. Ich genieße jede einzelne Minute mit ihm und bin rundum glücklich :-) Hier seht ihr ein Bild von unserem Newborn Fotoshooting, welches knapp 1 Woche nach Leons Geburt bei uns zu Hause stattgefunden hat. Diese kleinen Mini-Hände :-)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKEXV6DmubwdWvVGj3oFBl2wvUmyRWjZasaBxDR9NMveMCTSwkLxwFZSbNsIzEiW8kL2utSmqDTD3YOftvSf94lFzDM6HB3F18U38yMZyppT1J1He6RwTP4q2_s93Y6PxEnOvhEbqF3A/s1600/Newborn+Shooting.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Newborn Shooting" border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKEXV6DmubwdWvVGj3oFBl2wvUmyRWjZasaBxDR9NMveMCTSwkLxwFZSbNsIzEiW8kL2utSmqDTD3YOftvSf94lFzDM6HB3F18U38yMZyppT1J1He6RwTP4q2_s93Y6PxEnOvhEbqF3A/s1600/Newborn+Shooting.png" title="Newborn Shooting" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nichtsdestotrotz habe ich das Bloggen sehr vermisst. Und deshalb habe ich beschlossen hier wieder einen Anfang zu machen und hoffe euch in Zukunft wieder regelmäßiger mit leckeren Rezepten zu versorgen. Jedenfalls hat es mir wieder richtig viel Spaß gemacht etwas für den Blog zu backen und zu fotografieren :-)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx3SHh_u4qBBb7EoaIJ1lBt9GkRleisRnyFShPLpwSl59zHMxr8kGaw-HvdAPlmIGwaMXb6-b8YuEug2z0njsl5v0_P7YSN5MJlaYBVuAYmgHeS7NnVdbkH8L3qNbBEzU4m19RoDp00g/s1600/Apfel-Streuselkuchen1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Apfel-Streuselkuchen" border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx3SHh_u4qBBb7EoaIJ1lBt9GkRleisRnyFShPLpwSl59zHMxr8kGaw-HvdAPlmIGwaMXb6-b8YuEug2z0njsl5v0_P7YSN5MJlaYBVuAYmgHeS7NnVdbkH8L3qNbBEzU4m19RoDp00g/s1600/Apfel-Streuselkuchen1.png" title="Apfel-Streuselkuchen" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Anfang macht heute ein super leckerer Apfel-Streuselkuchen. Ein echter Kuchen-Klassiker, welchen ich immer gerne backe und vor allem vernasche. Auf einem Bett aus Knetteig gesellen sich saftige Apfelstücke (oder auch gerne Apfelmus) und das Ganze wird dann mit buttrig zimtigen Streuseln bedeckt. Ein wahrer Kuchentraum!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL20DBEJyI2o-kgRth9A1gOFakyGe6t2slEDFrUcM54PVC4a1mYMIAxpaR6Hnqri7ZGEbcpT3tGauG8cbECAz9DLbVHwsNfoRVTDHAhoEfVV9oW5ohBif2s1wHtXnDze2V9HLdaRIyDw/s1600/Apfel-Streuselkuchen4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Apfel-Streuselkuchen" border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL20DBEJyI2o-kgRth9A1gOFakyGe6t2slEDFrUcM54PVC4a1mYMIAxpaR6Hnqri7ZGEbcpT3tGauG8cbECAz9DLbVHwsNfoRVTDHAhoEfVV9oW5ohBif2s1wHtXnDze2V9HLdaRIyDw/s1600/Apfel-Streuselkuchen4.png" title="Apfel-Streuselkuchen" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjekOn_7H5h1eX-QAfWg3HzGOGNxMpsOwWDg20vq__ifKYz1bafk3XnuMhAOfwvA9Rl-iWdSIOWGii4Oy1Xxm9PRl4k9pqBUUc5ZXYxFKNf6wnYkpH4mg33T8FyvCw1M5JAYhijfrB87g/s1600/Apfel-Streuselkuchen2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Apfel-Streuselkuchen" border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjekOn_7H5h1eX-QAfWg3HzGOGNxMpsOwWDg20vq__ifKYz1bafk3XnuMhAOfwvA9Rl-iWdSIOWGii4Oy1Xxm9PRl4k9pqBUUc5ZXYxFKNf6wnYkpH4mg33T8FyvCw1M5JAYhijfrB87g/s1600/Apfel-Streuselkuchen2.png" title="Apfel-Streuselkuchen" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zutaten (21cm x 25cm Backblech)</span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></u><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für den Knetteig </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">150 g Mehl</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 TL Backpulver </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">60 g Zucker</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Prise Salz</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">65 g kalte Butter (in Würfel) </span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Ei</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Pck Vanillezucker </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3-4 mittelgroße Äpfel (ca. 400 g) </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für die Streusel </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g Butter</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g Zucker</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Pck Vanillezucker</span> </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">150 g Mehl</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 TL Zimt</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Puderzucker zum Bestäuben</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Die Zubereitung</u></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span><br />
<ul>
<li>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Backofen auf 20<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">0</span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">°</span>C</span> vorzeihen. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Das Backblech mit Backpapier auslegen oder fetten. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">und in kleine Stücke schneiden.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für den Knetteig </span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen.
Das Ei verquirlen, zusammen mit der Butter dazugeben und zu einem homogenen Teig verarbeiten. Den Teig ausrollen und in das Backblech geben. Vanillezucker darauf streuen und die Apfelstücke darauf verteilen.</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für
die Streusel Butter, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Zimt in eine
Rührschüssel geben und mit dem Rührbesen zu Streuseln verarbeiten. Die
Streusel auf den Apfelstücken verteilen.</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Kuchen auf der mittleren Schiene etwa 30-35 Minuten goldbraun backen.</span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Dann herausholen
und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.</span></span></span> In Stücke schneiden und mit Puderzucker bestäuben.</span></span></span></span></span> </span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Und wie geht es euch so? Was gibt es bei euch für Neuigkeiten?</span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Macht´s gut,</span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia </span> </span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></div>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-49115385732554084792016-12-29T18:00:00.000+01:002016-12-29T18:00:20.053+01:00Grissini mit Kräutern<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nachdem Weihnachten vorbei ist macht man sich schon sehr schnell Gedanken über Silvester, nicht wahr? Verbringt man Silvester gemütlich daheim oder geht eher auf die Piste? Also wir tendieren immer dazu einen gemütlichen Silvesterabend zu Hause oder bei guten Freunden zu verbringen. So wird es auch wieder dieses Jahr sein. Wir haben Freunde eingeladen. Es wird wie immer an Silvester Raclette geben :) Darauf freuen wir uns jedes Mal aufs Neue immer wieder! Ein lang andauerndes Schlemmen mit tollen Gesprächen und viel Lachen!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUKbfcen4ETcpXobDRpwBKdr1WBgDd61Qi7E7NG61uQ2wK7tgk_YdjDFN-sDKuAoogOE8TyJoWkEYnjDJxNRAyAX7nW5fCa2lJ0Q__QFvsyRNvE2FWXpaHqDiSidqu746wD3jlA8zf2Q/s1600/Kr%25C3%25A4uter-Grissini.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Grissini " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUKbfcen4ETcpXobDRpwBKdr1WBgDd61Qi7E7NG61uQ2wK7tgk_YdjDFN-sDKuAoogOE8TyJoWkEYnjDJxNRAyAX7nW5fCa2lJ0Q__QFvsyRNvE2FWXpaHqDiSidqu746wD3jlA8zf2Q/s1600/Kr%25C3%25A4uter-Grissini.png" title="Grissini mit Kräutern" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Doch meistens will man noch eine leckere Knabberei anbieten oder möchte selbst gerne noch etwas zum Knabbern haben. So geht es mir zumindest immer :D Dieses Jahr wird es selbstgebackene Grissini mit Kräutern geben. Absolut lecker!!!</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPTMR5em2uTkDelt-Zc-ytVReXUFITDhbJHOCd3COSPrO0Fa3vNVT3T6Y29rP6nyWcHzKZpbRb95tqf4gVdhgOzxciM3jqg7euz_RAgdPSyFSZPvgBM9wxcUzO8C4S7mXptz2DVEa6KA/s1600/Kr%25C3%25A4uter-Grissini2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Grissini" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPTMR5em2uTkDelt-Zc-ytVReXUFITDhbJHOCd3COSPrO0Fa3vNVT3T6Y29rP6nyWcHzKZpbRb95tqf4gVdhgOzxciM3jqg7euz_RAgdPSyFSZPvgBM9wxcUzO8C4S7mXptz2DVEa6KA/s1600/Kr%25C3%25A4uter-Grissini2.png" title="Grissini mit Kräutern" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kennt ihr Grissini? Grissini sind längliche Teigstangen aus Brot- bzw. Hefeteig, welche schön knusprig sind. Man kann sie einfach pur nur mit Salz im Teig backen oder man bringt mit Kräutern und Gewürzen etwas mehr Pepp hinein. Ich stehe ganz eindeutig auf die Variante mit Kräutern und einer ordentlichen Portion Pfeffer :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit_c0mirj8F-GyaQH1VobG__JN22JEIIFGmQRSgyXMDq7-LbZ15Gp-ltZIrJACbphyphenhyphenJSCvfYV26rxa4HAALPQbfUn5wP4ZYvQmP5_n2Udry9bzpthjm58jvsmuypSHubtNMuIH9_KXHg/s1600/Kr%25C3%25A4uter-Grissini3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Grissini" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit_c0mirj8F-GyaQH1VobG__JN22JEIIFGmQRSgyXMDq7-LbZ15Gp-ltZIrJACbphyphenhyphenJSCvfYV26rxa4HAALPQbfUn5wP4ZYvQmP5_n2Udry9bzpthjm58jvsmuypSHubtNMuIH9_KXHg/s1600/Kr%25C3%25A4uter-Grissini3.png" title="Grissini mit Kräutern" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Kräuter-Grissini könnt ihr schon ein paar Tage im Voraus zubereiten und sie am Tag der Knabberei einfach für ein paar Minuten im Backofen auffrischen und aufknuspern. Die Kräuter-Grissini sind eine perfekte Silvester-Knabberei und natürlich auch für jede andere Gelegenheit der passende kleine Snack.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU9Lec6BYbIP958kfsd9SUAw7Wuhf2s7PznpSNG6keM9UNIs5O95NaCHqLoF9Zoju9Htt6KPzNI1cshzFmQGuBSs9wzo5k7Mts_AjGQANHCDa4J-7jas0JJmtM5LeGiJ_BSr2Gl9_5vw/s1600/Kr%25C3%25A4uter-Grissini1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Grissini" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU9Lec6BYbIP958kfsd9SUAw7Wuhf2s7PznpSNG6keM9UNIs5O95NaCHqLoF9Zoju9Htt6KPzNI1cshzFmQGuBSs9wzo5k7Mts_AjGQANHCDa4J-7jas0JJmtM5LeGiJ_BSr2Gl9_5vw/s1600/Kr%25C3%25A4uter-Grissini1.png" title="Grissini mit Kräutern" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Zutaten (25-30 Stück)</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">400 g Mehl</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 TL Trockenhefe</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">eine Prise Zucker</span> </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 TL Salz</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">eine ordentliche Prise schwarzer Pfeffer</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2-3 TL getrocknete Kräuter wie z.B. Oregano, Thymian, Rosmarin und Basilikum</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">8 EL Olivenöl (120 ml)</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Zubereitung</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mehl mit Trockenhefe, Zucker, Salz, Pfeffer, Kräutern in einer Schüssel vermischen. Nun Olivenöl und etwa 160-200 ml lauwarmes Wasser hinzufügen und </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">etwa 5 Minuten mit dem
Knethaken verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, mit Mehl bestäuben
und zugedeckt etwa 45 Minuten gehen lassen. </span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nach der Gehzeit den Teig aus der Schüssel
nehmen und auf
der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche kurz durchkneten. Den Teig in <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">25-30 </span>gleichgroße Stücke teilen.</span> Jedes Stück zu einer 25 cm langen St<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ange rollen. Die Stangen </span></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und zugedeckt 10
Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 160</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">°</span>C vorheizen. </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Grissini </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">auf der unteren Schiene etwa 30-35 Minuten goldbraun und knusprig backen. </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wie werdet ihr dieses Jahr Silvester verbringen?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich wünsche euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr 2017 :) Vielen Dank, dass ihr hier immer wieder mitlest (trotz der längeren Pausen zwischen den Posts)!!! Ich freue mich schon sehr auf das neue Jahr 2017 :) Es wird ein gaaaaaaanz besonderes Jahr werden :D Ich werde über Neuigkeiten berichten!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Macht´s gut,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia</span></div>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-57428502132299875532016-12-22T08:00:00.000+01:002016-12-22T08:30:52.622+01:00Spekulatius-Gugelhupf mit Marzipan und Kirschen<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Enthält Werbung für <a href="http://de.amarena.fabbri1905.com/" rel="nofollow" target="_blank">Amarena Fabbri</a>*</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ganz bald ist es schon soweit! Weihnachten steht unmittelbar vor der Tür! Seid ihr schon startklar? Habt ihr alle Geschenke für eure Lieben beisammen? Habt ihr schon fleißig Plätzchen und Gebäck gebacken? Habt ihr schon eure Wohnung weihnachtlich dekoriert? Ich kann zumindest eine Sache davon als erledigt ansehen: Ich habe weihnachtliches Gebäck gebacken :D Und zwar einen leckeren Spekulatius-Gugelhupf mit Marzipan und Kirschen!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAnxzmOT3B8W_pEy2GeD-xdKIW6jjs8_q0lPBTWoad6FceATnkrY42rjq7K5_uOxDZ5a_Md2Q4aiRUpP6kc1iE_823DNe31sbMGc7tDd2Hikf98_OJVNhTAP9b7K9Uf5UIyTCiNWYvyA/s1600/Spekulatius-Gugelhupf+mit+Marzipan+und+Kirschen.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Spekulatius-Gugelhupf" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAnxzmOT3B8W_pEy2GeD-xdKIW6jjs8_q0lPBTWoad6FceATnkrY42rjq7K5_uOxDZ5a_Md2Q4aiRUpP6kc1iE_823DNe31sbMGc7tDd2Hikf98_OJVNhTAP9b7K9Uf5UIyTCiNWYvyA/s1600/Spekulatius-Gugelhupf+mit+Marzipan+und+Kirschen.png" title="Spekulatius-Gugelhupf mit Marzipan und Kirschen" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Das klingt doch super lecker oder? Ihr hättet den leckeren Geruch riechen sollen, welcher sich schon während des Backens in der Wohnung verbreitet hat. Da kam sofort Weihnachtsstimmung auf!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCAX6uNrtvGNzbvKoYg7hsXDT_hzewhZI999dDUy2BCNSau47kyjcoMf9g6SmJ3QEh0m6ZnjaTnGl9562chxQCcWbX-5Ht5L_25fcE3_4cm3ZX_rX0Ab-JuA8w4s7a98RxMjKjtTEORA/s1600/Spekulatius-Gugelhupf+mit+Marzipan+und+Kirschen1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Spekulatius-Gugelhupf" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCAX6uNrtvGNzbvKoYg7hsXDT_hzewhZI999dDUy2BCNSau47kyjcoMf9g6SmJ3QEh0m6ZnjaTnGl9562chxQCcWbX-5Ht5L_25fcE3_4cm3ZX_rX0Ab-JuA8w4s7a98RxMjKjtTEORA/s1600/Spekulatius-Gugelhupf+mit+Marzipan+und+Kirschen1.png" title="Spekulatius-Gugelhupf mit Marzipan und Kirschen" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Aber wisst ihr was noch besser ist als der Geruch dieses Spekulatius-Gugelhupfs? Der Geschmack!!! Die Kombination von <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">weihnachtlichen <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">G</span></span>ewürzen wie Zimt, Kardamom, Anis und Nelken gepaart mit Marzipan und Kirschen ist der absolute Wahnsinn!!! Das schmeckt einfach nach Weihnachten.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhHtb8U-fjArG9fnYPwY4xPmC7ntwvk8TE4P-tGCIvYrjf8TxPYKVrWsCQzC0icV0qzS9DxApbm6K2X7-MmioavGWww32gBfLnORnQIgbB4E2g3z4qn7MqQ_M3lcobQudd6BSCVRK9BA/s1600/Spekulatius-Gugelhupf+mit+Marzipan+und+Kirschen4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Spekulatius-Gugelhupf mit Marzipan und Kirschen" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhHtb8U-fjArG9fnYPwY4xPmC7ntwvk8TE4P-tGCIvYrjf8TxPYKVrWsCQzC0icV0qzS9DxApbm6K2X7-MmioavGWww32gBfLnORnQIgbB4E2g3z4qn7MqQ_M3lcobQudd6BSCVRK9BA/s1600/Spekulatius-Gugelhupf+mit+Marzipan+und+Kirschen4.png" title="Spekulatius-Gugelhupf mit Marzipan und Kirschen" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für den </span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Spekulatius-Gugelhupf mit Marzipan und Kirschen habe ich nicht irgendwelche Kirschen verwendet, sondern die leckeren <a href="http://de.amarena.fabbri1905.com/" rel="nofollow" target="_blank">Amarena Fabbri Kirschen</a>. Die sind in Kirsch<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">s</span>irup eingelegt und besonders schön süß und saftig. Mit dem Sirup habe ich noch eine tolle Glasur hergestellt und so den Gugelhupf dekoriert. Denn das Auge isst ja schließlich mit, gell? </span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo-yB_rh3yxmGubH2b0wXNUy8WwASOH6yBcBjUBSXIXk15BlLJ8320tBT0UW30bWxG8QoxppJ7eGWaIm6fAJ_8r0fMjrAkFfpdm11mkmcYCE4Zaqw5mjZmHNMjC04pj0D8s3LKHAJdjg/s1600/Spekulatius-Gugelhupf+mit+Marzipan+und+Kirschen2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Spekulatius-Gugelhupf" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo-yB_rh3yxmGubH2b0wXNUy8WwASOH6yBcBjUBSXIXk15BlLJ8320tBT0UW30bWxG8QoxppJ7eGWaIm6fAJ_8r0fMjrAkFfpdm11mkmcYCE4Zaqw5mjZmHNMjC04pj0D8s3LKHAJdjg/s1600/Spekulatius-Gugelhupf+mit+Marzipan+und+Kirschen2.png" title="Spekulatius-Gugelhupf mit Marzipan und Kirschen" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Damit ihr diesen fantastischen Gugelhupf nun auch backen könnt u<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">nd somit euch und eure Lieben <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">damit verwöhnen könnt,</span></span> verr<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ate ich euch das Rezept.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz2455G0GQd_ze1TULbL_sadvc6ojF68555jg__NVHBpNuTMdBWegYSazZt1jzWbx8LabHKRwtaUJpdpGv4zYWlaVeANZyA0jt_nHagEvteA5o4DIr6r21R3RIlZywNTuZ3U6ny_EDHg/s1600/Spekulatius-Gugelhupf+mit+Marzipan+und+Kirschen3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Spekulatius-Gugelhupf" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz2455G0GQd_ze1TULbL_sadvc6ojF68555jg__NVHBpNuTMdBWegYSazZt1jzWbx8LabHKRwtaUJpdpGv4zYWlaVeANZyA0jt_nHagEvteA5o4DIr6r21R3RIlZywNTuZ3U6ny_EDHg/s1600/Spekulatius-Gugelhupf+mit+Marzipan+und+Kirschen3.png" title="Spekulatius-Gugelhupf mit Marzipan und Kirschen" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zutaten (16cm </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">Ø </span>Gugelhupfform)</span></u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">65 g weiche Butter</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">65 g Zucker </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Pck Vanillezucker</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Prise Salz </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 Eier </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">130 g Mehl</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 1/2 TL Backpulver</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 1/2 TL Spekulatiusgewürz</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">40 g Naturjoghurt</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 ml Milch</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">60 g Marzipan</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 (230g) Glas Amarena Fabbri Kirschen, ergibt 100 g abgetropfte Kirschen</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für die Glasur</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 g Puderzucker</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3-4 EL Kirschsirup aus dem Glas</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ein paar Amarena Fabbri Kirschen für die Deko</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Die Zubereitung</u></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Backofen auf 18<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">0</span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">°</span>C</span> vorzeihen. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Die Gugelhupfform fetten und mehlen. </span><br /><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Marzipan klein schneiden. Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen und den Sirup auffangen. </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Butter und Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel schaumig schlagen. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Eier hinzufügen und weiterschlagen.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mehl
mit Backpulver und Spekulatiusgewürz vermischen und zusammen mit dem Joghurt und der Milch
unterrühren. Zum Schluss Marzipan und Kirschen untermengen.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Teig in die Backform füllen und den Kuchen auf der mittleren Schiene etwa 30-35 Minuten backen (Stäbchenprobe).</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nach der Backzeit herausholen, 10 Minuten in der Form stehen lassen, danach stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für die Glasur </span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Puderzucker und Kirschsirup miteinander verrühren und den Gugelhupf damit glasieren. Mit den Kirschen dekorieren.</span> </span></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ihr Lieben<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">, ich wünsche euch <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">schöne Weihnachten!!! Geni<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">eßt die Zeit mit euren Lieben und leckerem Essen :)</span></span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">*Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Amarena Fabbri entstanden. </span>Vielen Dank für die tolle Zusammenarbeit.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-3402404552250240672016-12-16T08:00:00.000+01:002016-12-21T08:53:47.609+01:00Amaranth-Knuspermüsli mit Kakao-Nibs und Persimon<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Enthält Werbung für </span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://www.persimonbouquet.com/de" rel="nofollow" target="_blank">Persimon®*</a> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Heute kommen alle Frühstücks-Liebhaber auf ihre Kosten! Zumindest diejenigen, die super gerne Müsli essen :) Es gibt nämlich ein leckeres Amaranth-Knuspermüsli mit Kakao-Nibs und Persimon. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1sUcD7RUpaU37trS6j-fgalLjmg-mkPtAsIngvAUrBLRfmSgpZgVLRG0aVWjASBMkewTKWApA24zlm-IDoLfF9clNPz4MD47VexbnBxRJ4QgunGP56DyHw9q7IW3aReag3-aqp3Ilmw/s1600/Amaranth-Knusperm%25C3%25BCsli+mit+Kakao-Nibs+und+Persimon.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Amaranth-Knuspermüsli" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1sUcD7RUpaU37trS6j-fgalLjmg-mkPtAsIngvAUrBLRfmSgpZgVLRG0aVWjASBMkewTKWApA24zlm-IDoLfF9clNPz4MD47VexbnBxRJ4QgunGP56DyHw9q7IW3aReag3-aqp3Ilmw/s1600/Amaranth-Knusperm%25C3%25BCsli+mit+Kakao-Nibs+und+Persimon.png" title="Amaranth-Knuspermüsli mit Kakao-Nibs und Persimon" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Dass ich ein riesengroßer Fan von Müsli bin ist schon lange kein Geheimnis mehr, gell? Für mich gibt es keinen besseren Start in den Tag als ein leckeres Müsli. Es geht schnell und versorgt den Körper mit gesunden Kohlenhydraten und Ballaststoffen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgESnmPg-Q5PCNVgiRsqFks3lUc0-VewJ3vVnrSn65u9O9WNPrphjRiv4o99lALjCM-s5R87gTEMTbrTfDyZuyjb4IS-ewr3QzBKbcrVlgxKD-zeSRlmMLQrwXr9LVdBd_9MGqL5w184A/s1600/Amaranth-Knusperm%25C3%25BCsli+mit+Kakao-Nibs+und+Persimon2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Amaranth-Knuspermüsli" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgESnmPg-Q5PCNVgiRsqFks3lUc0-VewJ3vVnrSn65u9O9WNPrphjRiv4o99lALjCM-s5R87gTEMTbrTfDyZuyjb4IS-ewr3QzBKbcrVlgxKD-zeSRlmMLQrwXr9LVdBd_9MGqL5w184A/s1600/Amaranth-Knusperm%25C3%25BCsli+mit+Kakao-Nibs+und+Persimon2.png" title="Amaranth-Knuspermüsli mit Kakao-Nibs und Persimon" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Meine heutige Müslivariante besteht aus Haferflocken, gepufftem Amaranth und Kakao-Nibs. Ich sag euch, das ist eine absolut köstliche Kombination!!! Gesüßt wird das Müsli mit braunem Zucker und Agavendicksaft. Das Rösten im Öfen macht das Müsli wunderbar knusprig, denn wir wollen ja ein Knuspermüsli, nicht wahr? :D</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAyvZdf7j3Mtzh2xmkVjf9e0VU4NhpkRfiNgQUhUVxgEYlep2u-PFdwLMQabfJvf92FMUEkipdcGCKvm0mgEKGTXv1ZsN4Osnxan9ec7X0XrnSwMyVA9C_dMBQMYs9VTvVBVqRkDoHCA/s1600/Amaranth-Knusperm%25C3%25BCsli+mit+Kakao-Nibs+und+Persimon4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Amaranth-Knuspermüsli" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAyvZdf7j3Mtzh2xmkVjf9e0VU4NhpkRfiNgQUhUVxgEYlep2u-PFdwLMQabfJvf92FMUEkipdcGCKvm0mgEKGTXv1ZsN4Osnxan9ec7X0XrnSwMyVA9C_dMBQMYs9VTvVBVqRkDoHCA/s1600/Amaranth-Knusperm%25C3%25BCsli+mit+Kakao-Nibs+und+Persimon4.png" title="Amaranth-Knuspermüsli mit Kakao-Nibs und Persimon" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Und ein Müsli darf für mich auch selten ganz allein in die Müslischale zu Milch oder Joghurt wandern. Denn für mich schmeckt es immer am besten wenn leckeres und vitaminreiches Obst mein Müsli zu einem besonderen Genuss macht.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1JyWfPtrV5brHoBfRU1gF8ob33cKAlSe1_3oeOb6m1vOgJHD6zvCXirslXBnqhaoh-AwrSJI3jY_dmJocCV9cj093WWX0oxO0dG0IT0tP8RPhvMSGa_DFZf8JYmGapHf3mjiySwYCbg/s1600/Amaranth-Knusperm%25C3%25BCsli+mit+Kakao-Nibs+und+Persimon1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Amaranth-Knuspermüsli" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1JyWfPtrV5brHoBfRU1gF8ob33cKAlSe1_3oeOb6m1vOgJHD6zvCXirslXBnqhaoh-AwrSJI3jY_dmJocCV9cj093WWX0oxO0dG0IT0tP8RPhvMSGa_DFZf8JYmGapHf3mjiySwYCbg/s1600/Amaranth-Knusperm%25C3%25BCsli+mit+Kakao-Nibs+und+Persimon1.png" title="Amaranth-Knuspermüsli mit Kakao-Nibs und Persimon" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für meine heutige Kombination habe ich mich für die Herbst-/Winterfrucht <a href="http://www.persimonbouquet.com/de" rel="nofollow" target="_blank">Persimon</a> entschieden. Kennt ihr diese Kakifrucht? Wahrscheinlich habt ihr sie schon in der Obstabteilung eures Supermarkts oder bei eurem Obsthändler gesehen. Die Persimon ist sehr köstlich und schmeckt nach einer Kombination aus Pfirsich und Mango. Yummy :) Die Saison beginnt Mitte Oktober und endet etwa Ende Dezember/Anfang Januar. Die Persimon ist die einzige Kaki mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung: "D.O. Kaki Ribera del Xúquer" - aus der Region tund um Valencia. Diese Persimon® stammt vom spanischen Produzenten Anecoop, der unter seiner Eigenmarke BOUQUET nur beste Qualitätsprodukte vermarktet. Weitere Infos</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> zu dieser tollen Frucht gibt es auf der <a href="http://www.persimonbouquet.com/de" rel="nofollow" target="_blank">Homepage (Klick!)</a> und in diesem <a href="https://www.youtube.com/watch?v=mutK3417xRQ&feature=youtu.be" rel="nofollow" target="_blank">Erklärfilm.</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl4kOwyPydBJjJjSKOAdATdHE_-gsYGp9qNX0uBCI6GcXY6Ek1L0bpc243V2-zBqm-wCHlR7rMNZ_yStA6w3nRRwOQ6hhhPInaaXG5Py0stlgEzoXnwLSkkSbcF-JWsHMhApxQJh9SnQ/s1600/Amaranth-Knusperm%25C3%25BCsli+mit+Kakao-Nibs+und+Persimon5.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Amaranth-Knuspermüsli" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl4kOwyPydBJjJjSKOAdATdHE_-gsYGp9qNX0uBCI6GcXY6Ek1L0bpc243V2-zBqm-wCHlR7rMNZ_yStA6w3nRRwOQ6hhhPInaaXG5Py0stlgEzoXnwLSkkSbcF-JWsHMhApxQJh9SnQ/s1600/Amaranth-Knusperm%25C3%25BCsli+mit+Kakao-Nibs+und+Persimon5.png" title="Amaranth-Knuspermüsli mit Kakao-Nibs und Persimon" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Seid ihr nun bereit für das Rezept für dieses</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> oberleckere Amaranth-Knuspermüsli mit Kakao-Nibs und Persimon? Na dann mal los :D</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKR1RaObcFF8UJewdJGmHEQvsDZHskAgDA8uv64iZS5x6JAttF55B0mrNMiqJlXg0QumlnIksLbPeaQuDaL8d9oTLQVcWeTNJrx9JRsJZMiM5tDA-kleVbFkDAcEarFdzhidgueSFa_w/s1600/Amaranth-Knusperm%25C3%25BCsli+mit+Kakao-Nibs+und+Persimon3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Amaranth-Knuspermüsli" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKR1RaObcFF8UJewdJGmHEQvsDZHskAgDA8uv64iZS5x6JAttF55B0mrNMiqJlXg0QumlnIksLbPeaQuDaL8d9oTLQVcWeTNJrx9JRsJZMiM5tDA-kleVbFkDAcEarFdzhidgueSFa_w/s1600/Amaranth-Knusperm%25C3%25BCsli+mit+Kakao-Nibs+und+Persimon3.png" title="Amaranth-Knuspermüsli mit Kakao-Nibs und Persimon" /></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Die Zutaten</u></span></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
</span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200 g Haferflocken (fein)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 g gepuffter Amaranth</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 EL Kakao-Nibs (30 g) </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 TL Zimt</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 EL Agavendicksaft</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 EL brauner Rohrzucker</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 EL Sonnenblumenöl </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Persimon </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Joghurt oder Milch zum Servieren</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zubereitung</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den
Backofen auf 18<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">0</span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">°</span>C</span> vorheizen. Haferflocken, gepufften Amaranth und Kakao-Nibs in einer großen Schüssel miteinander vermengen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Agavendicksaft, Zucker, Zimt und Öl zusammen in einem Topf
unter Rühren erhitzen bis sich der
der Zucker gelöst hat. Dann über die Haferlflocken-Amaramth-Mischung gießen und alles gut miteinander verrühren.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Mischung
gleichmäßig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und etwa 15-20
Minuten goldbraun und knusprig backen. Dabei alle 5 Minuten mit einer Gabel verrühren, damit das Müsligleichmäßig bräunt.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nach dem Backen das Müsli vollständig auskühlen lassen und danach in einem luftdicht verschlossenen Glas aufbewahren.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Persimon waschen und abtrocknen. Halbieren und in Scheiben schneiden. </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Joghurt oder Milch in Müslischüsseln geben und mit dem Müsli und den Persimonscheiben servieren.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Übrigens ist das Müsli auch ein super Geschenk aus der Küche zu Weihnachten. Müslifans freuen sich sicherlich sehr darüber :)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bis bald und macht´s gut,</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">*Dieser Beitrag ist in Kooperation mit</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Persimon®</span> entstanden. </span>Vielen Dank für die tolle Zusammenarbeit.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> </span> <span style="color: #2c5858; font-family: "verdana"; font-size: x-small;"><span dir="ltr" style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: "tahoma"; font-size: xx-small;"><span style="font-size: 13px;"><span style="font-family: "verdana"; font-size: x-small;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-weight: normal; text-transform: none;"></span></span></span></span><span style="font-weight: normal; text-transform: none;"><br /></span></span></span></span></span></span></span> </span></div>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-34497642619879743872016-12-09T17:00:00.000+01:002016-12-09T17:00:21.641+01:00Griechische Hühnersuppe {Kotosoupa avgolemono}<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Lang, lang, lang ist der letzte Post schon wieder her, gell? :D Aber keine Bange, hier ist alles super!!! Noch sind wir nicht zu dritt, aber es gibt reichlich zu tun und in der kalten Jahreszeit genießt man doch auch sehr die Zeit zu Zweit und die Gemütlichkeit :) Eigentlich <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">hätte ich heute gerne ein leckeres Plätzchen<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">-Rezept für euch parat gehabt, aber zu meiner Schande muss ich gestehen, dass ich bis dato für dieses Jahr noch garnichts weihnachtliches gebacken habe. Aber das kommt bestimmt noch.</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil2Qqo8xbg3KeWI9AE9KQEikfKzgjbbAJtCJlNcMOx7de-TtUxeTHV39I5yqFo62Lqfdg68x46CSbhRiB3iercUwi9yt8cWhf6klNQyy7yUrCNFC5CVxreGko643ZGPMWe_8JT2O3G8g/s1600/Griechische+H%25C3%25BChnersuppe+%2528Kotosoupa+Avgolemono%2529.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Griechische Hühnersuppe - Kotosoupa avgolemono" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil2Qqo8xbg3KeWI9AE9KQEikfKzgjbbAJtCJlNcMOx7de-TtUxeTHV39I5yqFo62Lqfdg68x46CSbhRiB3iercUwi9yt8cWhf6klNQyy7yUrCNFC5CVxreGko643ZGPMWe_8JT2O3G8g/s1600/Griechische+H%25C3%25BChnersuppe+%2528Kotosoupa+Avgolemono%2529.png" title="Griechische Hühnersuppe - Kotosoupa avgolemono" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Heute möchte ich <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">lieber </span>mal wieder <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ein lecker<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">es Rezept </span></span>aus der Kategorie griechische Küche mit euch teilen. Passend zu<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">m frostigen, eisigen und teilweise ungem<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ütlichen </span>Wetter gibt es eine klassische griechische</span> Hühnersuppe. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die kommt bei uns gerade sehr oft auf den Tisch.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVPLSt3uSN-6LQz7mELEKLOdKKgbJqZsiGc08jHga7AS3-xt2K_3yBxhUK-oyyvszZ19osMtaXVktGZN_9voICuEIn5FL9AwufBukHuLe91YVsCy2C6EbRE9H5nc3xRfYQdwcHr1FZrA/s1600/Griechische+H%25C3%25BChnersuppe+%2528Kotosoupa+Avgolemono%25292.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Griechische Hühnersuppe - Kotosoupa avgolemono" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVPLSt3uSN-6LQz7mELEKLOdKKgbJqZsiGc08jHga7AS3-xt2K_3yBxhUK-oyyvszZ19osMtaXVktGZN_9voICuEIn5FL9AwufBukHuLe91YVsCy2C6EbRE9H5nc3xRfYQdwcHr1FZrA/s1600/Griechische+H%25C3%25BChnersuppe+%2528Kotosoupa+Avgolemono%25292.png" title="Griechische Hühnersuppe - Kotosoupa avgolemono" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sie ist<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> k</span></span>eine normale langweilige Hühnersuppe. Nein, nein! Sondern eine wärmende, kraftgebende und <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">unglaublich<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> leckere</span></span> Hühnersuppe. Ich nenne sie auch "Gesundwerd" Hühnersuppe :D Sie wird mit Zitronensaft verf<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">einert und enthält somit re<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ichlich Vitamin C<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> und <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">davon kann </span>man während der kalten Jahreszeit ni<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">cht genug haben, oder?</span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVYRI19jGro4Yr0MjujRnz2pKx81JtTH_-UPyC4srbU77X0Lv1_l-Uo3kOjwc32RmQThA62xR-wOCU_WBJ7I7VfUFIFOLa73WMK1zwkrTySYl1uBpCABMEl2trRPpvvMol4BvrS8Cnww/s1600/Griechische+H%25C3%25BChnersuppe+%2528Kotosoupa+Avgolemono%25293.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Griechische Hühnersuppe - Kotosoupa avgolemono" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVYRI19jGro4Yr0MjujRnz2pKx81JtTH_-UPyC4srbU77X0Lv1_l-Uo3kOjwc32RmQThA62xR-wOCU_WBJ7I7VfUFIFOLa73WMK1zwkrTySYl1uBpCABMEl2trRPpvvMol4BvrS8Cnww/s1600/Griechische+H%25C3%25BChnersuppe+%2528Kotosoupa+Avgolemono%25293.png" title="Griechische Hühnersuppe - Kotosoupa avgolemono" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zusätzlich kommt noch Ei in die Suppe. Richtig gehört, Ei. <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zitronensaft und Ei, genau das <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sind die Zutate<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">n, welche diese Suppe zu etwas <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ganz bes<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">onderem machen. Dann noch etwas H<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ü</span>hnchen (es wäre ja keine Hühnersuppe ohne Hühnchen ;-)) und Reis und fer<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">tig</span></span></span></span></span></span> ist eine wahnsinnig leckere Hühnersuppe!</span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7eb7TYXJiWrg_H2OzCGa2ltqAoFrLrrhH_iu7A61Ak7obevqVuDPKH4Is4aXUZCk_fNO_mZJhNYmQreOW_nBabS4ReibzWKXkQSdVQEX-eASG6ukCPRuiHLgvbgANuF4soLhp8gj9NA/s1600/Griechische+H%25C3%25BChnersuppe+%2528Kotosoupa+Avgolemono%25291.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Griechische Hühnersuppe - Kotosoupa avgolemono" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7eb7TYXJiWrg_H2OzCGa2ltqAoFrLrrhH_iu7A61Ak7obevqVuDPKH4Is4aXUZCk_fNO_mZJhNYmQreOW_nBabS4ReibzWKXkQSdVQEX-eASG6ukCPRuiHLgvbgANuF4soLhp8gj9NA/s1600/Griechische+H%25C3%25BChnersuppe+%2528Kotosoupa+Avgolemono%25291.png" title="Griechische Hühnersuppe - Kotosoupa avgolemono" /></a></div>
<br />
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zutaten (4-6 Portionen)</span></span></span></span></span></u><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Hähnchen (alternativ 4 H<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ähnchenschenkel)</span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">250 g Milchreis</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Ei</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Saft von 1 Zitrone</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Salz und Pfeffer</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Petersilie zum Servieren</span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zubereitung</span></span></span></span></span></span></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">D<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ie Haut des</span> Hähnchen<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">s bzw. der Hä<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">hnchenschenkel </span>soweit wie möglich abziehen</span></span>. Dann das Hähnchen gut waschen. In einen großen Topf <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">legen und ungefähr 1,5 Liter Wasser hinzufügen. Das ganze <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">zum Kochen bringen. Den dabei entstehenden Schaum abschöpfen. Zudecken und <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sanft köcheln lassen bis das Hähnchen gar aber noch zart ist. Das dauert etwa 30 bis 45 Minuten.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">D<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">as Hä<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">hnchen heraus<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">nehm<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">en, <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">beiseite legen</span> und den Sud durch ein Sieb g<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ießen</span></span></span></span>. Den Sud <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">erneut aufkochen lassen und den Reis hinzufügen. Dann etwa 15 Minuten sanft köcheln lassen.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Währenddessen das <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hähnchenfleisch herauslösen und die Kn<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ochen entfernen</span>. Dann in mundgerechte Stücke rupfen oder zu<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">pfen<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> und zurück in die Suppe geben.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für die Zitronen-Ei-Sauce das <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ei trennen. Eiweiß und Ei<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">gelb getrennt leicht aufschlagen bzw. verquirlen. Dann Zitronensaft, Eigelb u<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">nd <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eiweiß und 1-2 EL Wasser in einer Schüssel miteinander vermengen. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Suppe von der Kochstelle nehmen. Zuerst eine kleine Schöpf<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">k</span>elle von der Suppe zur Ei-Zitronensaft-Mischung geben und verrühren. So gleicht man etwas die Temperatur aus und verhindert<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">, dass das Ei stockt. Dann nach und nach und unter ständigem Rührem die<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ei-Zitronensaft-Mischung in den Topf zur Suppe geben. Mit Salz und Pfeffer würzen<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> und zum Servi<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">eren mit Pete<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">rsilie bestreuen.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Suppe nach dem <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Erklaten n<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">icht aufkochen lassen, sonst gerinnt das Ei. Sondern nur sanft erhitzen.</span></span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">W<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">elche Suppe kommt bei euch zurzeit oft auf den Tisch?</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bis bald und macht´s gut,</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia </span> </span></span></span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> </span></span></span></div>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-29653823269141271922016-10-21T10:54:00.001+02:002016-10-21T11:02:15.291+02:00Tortelloni mit geröstetem Kürbis und Spinat<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Enthält Werbung für <a href="http://de.hilcona.com/" rel="nofollow" target="_blank">Hilcona*</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Dafür, dass Pasta mein Leibgericht ist habe ich mein Soulfood Nr. 1 in letzter Zeit viel zu sehr <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">hier</span> vernachlässigt. Findet ihr auch? Genau aus diesem Grund gibt es heute endlich mal wieder ein leckeres Pasta-Rezept :D</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtiDpdjkHOG6zJ8T-NujoYGOxooXgQe7-EmcxtARPQNAPKB8UJDouEnK4gPM-EyjaqDQumsj9_gTmBcGdURGjxKRwF_z6j3hB-4GpbESzyABWgVEu420eZZ3t3Dr7fJq1HmHfJ8sRmFA/s1600/Tortelloni+mit+ger%25C3%25B6stetem+K%25C3%25BCrbis+und+Spinat.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tortelloni mit geröstetem Kürbis und Spinat" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtiDpdjkHOG6zJ8T-NujoYGOxooXgQe7-EmcxtARPQNAPKB8UJDouEnK4gPM-EyjaqDQumsj9_gTmBcGdURGjxKRwF_z6j3hB-4GpbESzyABWgVEu420eZZ3t3Dr7fJq1HmHfJ8sRmFA/s1600/Tortelloni+mit+ger%25C3%25B6stetem+K%25C3%25BCrbis+und+Spinat.png" title="Tortelloni mit geröstetem Kürbis und Spinat" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pasta geht doch einfach immer, oder nicht? Aber klar! Wenn ich abends heim komme und überlege was ich koche, landen fast immer Nudeln & Co. auf unserem Teller. Und langweilig wird es nie ;-) Für mich ist Pasta eines der abwechslungsreichsten Lebensmitteln und natürlich auch eines der leckersten. Nach einer großen Portion warm dampfender und leckerer Pasta fühle ich mich viel wohler und glücklicher :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU72mEGRodCGTjRreXv6DpDf9DcJipL-RHo7EZ089FofN7fK_vHVEScnFyDDnuUVZvbP1ZA82cKYNRpKlfajbCVHDBL8Q6VTPPvqhj63cv2SQpxdi1LGRxx9I7U-VPhiVCN0XDiZ0cwA/s1600/Tortelloni+mit+ger%25C3%25B6stetem+K%25C3%25BCrbis+und+Spinat2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tortelloni mit geröstetem Kürbis und Spinat" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU72mEGRodCGTjRreXv6DpDf9DcJipL-RHo7EZ089FofN7fK_vHVEScnFyDDnuUVZvbP1ZA82cKYNRpKlfajbCVHDBL8Q6VTPPvqhj63cv2SQpxdi1LGRxx9I7U-VPhiVCN0XDiZ0cwA/s1600/Tortelloni+mit+ger%25C3%25B6stetem+K%25C3%25BCrbis+und+Spinat2.png" title="Tortelloni mit geröstetem Kürbis und Spinat" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für das absolute Herbst-Pastaglück habe ich heute leckere Tortelloni mit geröstetem Kürbis und Spinat für euch! Der nussig leicht süßliche Kürbis harmoniert perfekt mit dem frischen Spinat. Und da ich Spinat liebe sind die Tortelloni ebenfalls mit Spinat gefüllt! Die doppelte Ladung Spinat :D Hierfür habe ich die neuen leckeren <a href="https://dampf-deine-pasta.de/pasta/tortelloni-ricotta-e-spinaci-mit-pinienkernen/" rel="nofollow" target="_blank">Tortelloni Ricotta e Spinaci mit Pinienk<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">e</span>rnen</a> von Hilcona verwendet. D<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">as Besondere <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">daran ist, dass man die Tortelloni <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">in einer Pfanne dampfen kann und si<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">e nicht zwin<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">gend kochen muss. Zudem mag ich d<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ie Pinienkern-<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">N</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ote in der Füllung, die verleiht den Tortelloni den letzten besonderen Schliff.</span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIao-L7efEKeuVsgIa0UgyLWj11i3lQrynyf2S6gJogA1pTavmTuMD140m16TaY2DP3DlwQkb23VHrofizZ0BvDKa9CSnfzhsIyyqC_TZr_DyKxkrHY6JoRGRkf4OZSa14seIby2pIXw/s1600/Tortelloni+mit+ger%25C3%25B6stetem+K%25C3%25BCrbis+und+Spinat3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tortelloni mit geröstetem Kürbis und Spinat" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIao-L7efEKeuVsgIa0UgyLWj11i3lQrynyf2S6gJogA1pTavmTuMD140m16TaY2DP3DlwQkb23VHrofizZ0BvDKa9CSnfzhsIyyqC_TZr_DyKxkrHY6JoRGRkf4OZSa14seIby2pIXw/s1600/Tortelloni+mit+ger%25C3%25B6stetem+K%25C3%25BCrbis+und+Spinat3.png" title="Tortelloni mit geröstetem Kürbis und Spinat" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Tortelloni mit geröstetem Kürbis und Spinat sind perfekt für die Feierabendküche. Während der Kürbis für ein paar Minuten im Ofen röstet und so absolut lecker wird, könnt ihr euch in Ruhe um das Waschen des Spinats und ums Tischdecken kümmern. Die Tortelloni sind in zwei Minuten al dente <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">gedampft</span> und dürfen sich dann zusammen mit dem Spinat in Olivenöl wälzen. Dann kommt der Kürbis dazu und etwas Parmesan und schon seid ihr im Pastahimmel :) Wir sind von diesem Gericht begeistert! Und damit ihr euch und euren Lieben auch dieses Gericht zubereiten könnt verrate ich euch nun das Rezept.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPNxQiaWVWS7jPMT4Tb3W-_7yfG6aeOVsGSc5qaWGqGKEV5p4ZCosxvZzZZlNl9wALB1urQFlyIK5AuAMkOFmkh2RCCdE6QEtMUHf2MjWrQSkfTIEJE95B6a1UL9HTL4Yxw3hhNW4bZg/s1600/Tortelloni+mit+ger%25C3%25B6stetem+K%25C3%25BCrbis+und+Spinat1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tortelloni mit geröstetem Kürbis und Spinat" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPNxQiaWVWS7jPMT4Tb3W-_7yfG6aeOVsGSc5qaWGqGKEV5p4ZCosxvZzZZlNl9wALB1urQFlyIK5AuAMkOFmkh2RCCdE6QEtMUHf2MjWrQSkfTIEJE95B6a1UL9HTL4Yxw3hhNW4bZg/s1600/Tortelloni+mit+ger%25C3%25B6stetem+K%25C3%25BCrbis+und+Spinat1.png" title="Tortelloni mit geröstetem Kürbis und Spinat" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zutaten</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 Hokkaido-Kürbis (ca. 500 g)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">500 g Tortelloni Ricotta e Spinaci mit Pinienkernen von Hilcona</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2-3 Handvoll Babyspinat</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Olivenöl</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Salz und Pfeffer</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">gehobelter Parmesan zum Servieren</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zubereitung</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Backofen auf 200</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">°C vorheizen.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den
Kürbis waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Dann in etwa 1-2 cm große Würfel
schneiden (der Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden). Auf ein Backblech geben, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln und für etwa 15-20 Minuten im Ofen rösten.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Währenddessen des Spinat gut waschen und trocken schleudern.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Glas Wasser mit etwas Salz in eine Pfanne geben, <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">d</span></span>ie Tortelloni <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">hinzufügen<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> und das Wasser bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten verdampfen lassen.</span> </span>Etwas Olivenöl und den Spinat hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">würzen</span> und mit dem gerösteten Kürbis vermengen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Auf Teller <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">geben </span>und mit Parmesan servieren.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTgPiuNRBjerXhvZ1WNvlUlZiPs5ntm1BEURqVcj3Zah-9dZIPeLjI2OsaKfJwNSZTUmRVgYU-3pswB_CHqOmGUMqfjpYjwuqyGf_3YoTA9WFnSe00VmFbEG33DfR_o0oj4L4UEs9RcA/s1600/Tortelloni+mit+ger%25C3%25B6stetem+K%25C3%25BCrbis+und+Spinat5.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tortelloni mit geröstetem Kürbis und Spinat" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTgPiuNRBjerXhvZ1WNvlUlZiPs5ntm1BEURqVcj3Zah-9dZIPeLjI2OsaKfJwNSZTUmRVgYU-3pswB_CHqOmGUMqfjpYjwuqyGf_3YoTA9WFnSe00VmFbEG33DfR_o0oj4L4UEs9RcA/s1600/Tortelloni+mit+ger%25C3%25B6stetem+K%25C3%25BCrbis+und+Spinat5.png" title="Tortelloni mit geröstetem Kürbis und Spinat" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ihr wollt die neue<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">n Tortelloni von Hilcona testen? Kein Problem<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">, denn auf <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://www.freundin-trendlounge.de/project/hilconapasta/main.html" rel="nofollow" target="_blank">Freundin Trendlounge</a> könnt ihr euch vom 19.10. bis 01.11.2016 als Produkttester bewerben. Also unbedingt mitmachen und den <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">wunderbaren Geschmack entdecken. </span> </span></span></span> </span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bis bald und macht´s gut,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">*Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Hilcona entstanden. </span>Vielen Dank für die tolle Zusammenarbeit.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-60478031544550463942016-10-14T11:32:00.001+02:002016-10-14T11:32:30.332+02:00Weiße Schokoladencreme mit Granatapfel<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Da bin ich auch mal wieder :D Nach (mal wieder) etwas längerer Abwesenheit hier auf dem Blog melde ich mich zurück! Ich hatte euch ja bereits letztes Mal erzählt, dass wir sowohl im Urlaub waren als auch einen Umzug hinter uns haben. Der Urlaub ist leider schon rum :-( aber der nächste steht zum Glück auch schon vor der Tür. Der Umzug in unsere neue Wohnung war sehr anstrengend...Kisten packen, neue Wohnung einzugsfertig machen, umziehen, Kisten auspacken und sich wieder einrichten. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX-Gmo-ZmTdvo_eEBXfXAr8IS2EIoqpF7H-qafGCDfG8Ek4JrNvqXQPW2-sX3bWWAYgPjoB9WTxsg8ravOsuMlg1qFkjNwlTClBNtW4cF9xFbKbiA763WO_yb7IDg5KlAJLsL9rJUqzw/s1600/Wei%25C3%259Fe+Schokoladencreme+mit+Granatapfel.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Weiße Schokoladencreme mit Granatapfel" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX-Gmo-ZmTdvo_eEBXfXAr8IS2EIoqpF7H-qafGCDfG8Ek4JrNvqXQPW2-sX3bWWAYgPjoB9WTxsg8ravOsuMlg1qFkjNwlTClBNtW4cF9xFbKbiA763WO_yb7IDg5KlAJLsL9rJUqzw/s1600/Wei%25C3%259Fe+Schokoladencreme+mit+Granatapfel.png" title="Weiße Schokoladencreme mit Granatapfel" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Das übliche halt wenn man umzieht. Wir sind jedenfalls sehr glücklich in unserer neuen Wohnung und lieben sie sehr! Sie ist groß und total geräumig. Und wisst ihr was das Beste ist? Wir wohnen endlich wieder in Stuttgart :D Das wollte ich schon sehr lange. Waiblingen war schön und gut aber ich habe mich immer nach Stuttgart zurück gesehnt. Doch wie oben schon geschrieben kostet so ein Umzug sehr sehr viel Kraft und ist dementsprechend anstrengend! Vor allem wenn man nebenher noch einen Vollzeit-Job hat und für den Umzug kein Urlaub geplant war. Somit lief alles nebenher und die Wochenenden waren immer voll. Voll mit Arbeit! </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxdVlFV7jZ4daPnpuNVNiiz-jLcTeg7uVb5YO7c-XH2XcgZFvTagsJZfiMp62-kKM3Y_fKGoBjJwxADGO1gmLUh_Txm8CbhrArQ0n52i_f9m4wRJntdADJABcAe0a4iXnV59r9yPD5mQ/s1600/Wei%25C3%259Fe+Schokoladencreme+mit+Granatapfel2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Weiße Schokoladencreme mit Granatapfel" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxdVlFV7jZ4daPnpuNVNiiz-jLcTeg7uVb5YO7c-XH2XcgZFvTagsJZfiMp62-kKM3Y_fKGoBjJwxADGO1gmLUh_Txm8CbhrArQ0n52i_f9m4wRJntdADJABcAe0a4iXnV59r9yPD5mQ/s1600/Wei%25C3%259Fe+Schokoladencreme+mit+Granatapfel2.png" title="Weiße Schokoladencreme mit Granatapfel" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Aber nun haben wir wieder Kraft getankt und sind etwas ausgeruhter. Und ich muss mich gerade für zwei ausruhen :D Jaaaaaa!!! Nun ist es endlich raus :) In ein paar Monaten ist es auch schon so weit und wir werden zu dritt sein :D Wir freuen uns schon sehr auf unser Kleines :) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_v6r9Q5oEmXK2uRTF7ih81a_kzZU9galc1y0lGkG9OOO1ggQRiF0s-5zUkPs7wiWMgiCIJyGuShmzuZk-Vwgv0l2btJWlXs7YIzho5lhLrBEeV6XCR0mloguat_7LR7PsT87RuwaIYA/s1600/Wei%25C3%259Fe+Schokoladencreme+mit+Granatapfel5.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Weiße Schokoladencreme mit Granatapfel" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_v6r9Q5oEmXK2uRTF7ih81a_kzZU9galc1y0lGkG9OOO1ggQRiF0s-5zUkPs7wiWMgiCIJyGuShmzuZk-Vwgv0l2btJWlXs7YIzho5lhLrBEeV6XCR0mloguat_7LR7PsT87RuwaIYA/s1600/Wei%25C3%259Fe+Schokoladencreme+mit+Granatapfel5.png" title="Weiße Schokoladencreme mit Granatapfel" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Das sind nun meine Neuigkeiten für euch. Da dies aber ein Foodblog ist, habe ich heute natürlich noch ein ganz leckeres Rezept für euch. Und zwar ein absolut göttliches Dessert. Genauer gesagt eine weiße Schokoladencreme mit Granatapfel. Wer hier schon etwas länger mitliest weiß, dass ich Granatäpfel liebe und sie täglich essen könnte. Diese kleinen wunderbaren Juwelen...hach da gerate ich immer ins Schwärmen :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRq2NEUYoHFbnZG02t9YGtNK2JJLHiVNMslssV2h-V2jtnKYNeWD9sKux5yezbyRlGPKJX-xLZIOczXPD5xdb5USkaG56qq9Uqq1HMSzyFK87wjAV3GjGhRwvEcMuFzD_Sw2eQMl08hw/s1600/Wei%25C3%259Fe+Schokoladencreme+mit+Granatapfel1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Weiße Schokoladencreme mit Granatapfel" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRq2NEUYoHFbnZG02t9YGtNK2JJLHiVNMslssV2h-V2jtnKYNeWD9sKux5yezbyRlGPKJX-xLZIOczXPD5xdb5USkaG56qq9Uqq1HMSzyFK87wjAV3GjGhRwvEcMuFzD_Sw2eQMl08hw/s1600/Wei%25C3%259Fe+Schokoladencreme+mit+Granatapfel1.png" title="Weiße Schokoladencreme mit Granatapfel" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Deshalb habe ich sie einfach in ein leckeres Dessert gepackt. Die locker cremige Schokoladencreme aus weißer Schokolade, griechischem Joghurt und Sahne harmoniert perfekt mit den knackigen leicht säuerlichen Granatapfelkernen. Das Rezept habe ich aus einem meiner Kochbücher "Feierabendküche"und ich wollte es schon lange ausprobieren. Ich habe es nach meinem Geschmack abgewandelt und bin absolut begeistert! </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wenn ihr Granatäpfel auch liebt dann müsst ihr dieses Dessert unbedingt probieren! </span>Der absolute Desserthimmel :D</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX4UJ-lKZlKTGgEXjshFThZPeAv6B4utXp9slwB5AQOINxRNGxDPV9RGxxbKjAF0FZPqOC9Hbu3g92fiHQ-5lOV7PQXTWCueMvl2LNPtPMMGx9FAadlz417k5efxtPjOHO5O045ZfaMQ/s1600/Wei%25C3%259Fe+Schokoladencreme+mit+Granatapfel3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Weiße Schokoladencreme mit Granatapfel" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX4UJ-lKZlKTGgEXjshFThZPeAv6B4utXp9slwB5AQOINxRNGxDPV9RGxxbKjAF0FZPqOC9Hbu3g92fiHQ-5lOV7PQXTWCueMvl2LNPtPMMGx9FAadlz417k5efxtPjOHO5O045ZfaMQ/s1600/Wei%25C3%259Fe+Schokoladencreme+mit+Granatapfel3.png" title="Weiße Schokoladencreme mit Granatapfel" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Zutaten (4 Portionen)</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 Granatäpfel</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 EL Speisestärke</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 g weiße Schokolade</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 g griechischer Joghurt</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 EL Puderzucker</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 EL Honig </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 EL Zitronensaft </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 ml Sahne</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Zubereitung</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zwei Granatäpfel halbieren und entsaften. Vorsicht das spritzt. Am besten verwendet man eine Zitruspresse. Man benötigt etwa 200 ml Saft. Von einem Granatapfel die Kerne herauslösen und beseite stellen. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Den Granatapfelsaft in einen Topf geben und erhitzen. Speisestärke in 2 EL kaltem Wasser auflösen. Sobald der Saft kocht den Topf von der Kochstelle nehmen und die aufgelöste Speisestärke einrühren. Den Topf wieder zurück auf den Herd stellen und unter Rühren etwa 1 Minute köcheln lassen. Dann erkalten lassen.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Währenddessen die weiße Schokolade in Stücke brechen und über einem heißen Wasserbad schmelzen. Den griechischen Joghurt mit dem Puderzucker, dem Honig und dem Zitronensaft verrühren. Die Sahne steif schlagen. Zuerst die aufgelöste weiße Schokolade mit dem Joghurt verrühren und dann vorsichtig die Sahne unterheben. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die ausgelösten Granatapfelkerne unter den die Granatapfelsauce rühren. Nun die Schokoladencreme abwechselnd mit der Granatapfelsauce in Dessertgläser schichten und bis zum Servieren kalt stellen.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjteR7D5PSB5Q5O5qP0TKyqKWxP2jstl9dRjiHOh-ROrmQ-0AnUXd4nz31hvTrFIcofHA2IzsaHZKF2S2WxnSYlhiboSmFd7tRvGCo-Bc5zHO7vUQQ_iUul-Zo2iETVZKshDH67sr72cA/s1600/Wei%25C3%259Fe+Schokoladencreme+mit+Granatapfel4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Weiße Schokoladencreme mit Granatapfel" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjteR7D5PSB5Q5O5qP0TKyqKWxP2jstl9dRjiHOh-ROrmQ-0AnUXd4nz31hvTrFIcofHA2IzsaHZKF2S2WxnSYlhiboSmFd7tRvGCo-Bc5zHO7vUQQ_iUul-Zo2iETVZKshDH67sr72cA/s1600/Wei%25C3%259Fe+Schokoladencreme+mit+Granatapfel4.png" title="Weiße Schokoladencreme mit Granatapfel" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ich wünsche euch ein wunderbaren Start in das bevorstehende Wochenende! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Macht´s gut,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Eure Sia </span></div>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-43755495858482590512016-09-05T10:29:00.000+02:002016-09-05T10:30:18.224+02:00Steak-Sandwich mit Paprika und Barbecue-Mayonnaise<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Enthält Werbung für <a href="http://www.arlafoods.de/unsere-marken/arla-buko/?gclid=Cj0KEQjwr7S-BRD96_uw9JK8uNABEiQAujbffDyCt1F2OclcTQv5fFRsnslQDUkBCjfZQNwKoz6TnQEaAoJy8P8HAQ" rel="nofollow" target="_blank">Arla*</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Auch wenn der kalendarische Sommer seit ein paar Tagen rum ist, ist der Sommer für mich noch lange nicht vorbei. Ich genieße jeden einzelnen Sonnenstrahl und nutze jede freie Minute draußen an der frischen Luft. Ob am See, auf der Wiese, auf den Feldern und auch auf dem Balkon. Auch wird hier im Hause Soulfood fleißig gegrillt. Seit unserem Umzug (ups das habe ich euch ja noch garnicht erzählt ;D, ja wir sind umgezogen, deshalb war es auch wieder so ruhig </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">in den vergangengen Wochen </span>hier auf dem Blog) wurde der Grill so oft wie nur möglich an geschmissen. Zum einen haben wir nun einen vieeeeeel größeren und absolut tollen Balkon und zum anderen sind wir verrückt nach Grillen :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOIjogrZSxz4qNSPaV0TdzxaDZBXHFMmhFnX_56rATupPgqtF4T-oCyB4dfhZDTyxfDzN3vtr_0U-qtVhvW2ipDGa8ydtRtbAVRgRvr2fiPOSl9FRPYE0A6jP0Swhc-M_cSTzcDFeAVw/s1600/Steak+Sandwich.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Steak-Sandwich mit Paprika und Barbecue-Mayonnaise" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOIjogrZSxz4qNSPaV0TdzxaDZBXHFMmhFnX_56rATupPgqtF4T-oCyB4dfhZDTyxfDzN3vtr_0U-qtVhvW2ipDGa8ydtRtbAVRgRvr2fiPOSl9FRPYE0A6jP0Swhc-M_cSTzcDFeAVw/s1600/Steak+Sandwich.png" title="Steak-Sandwich" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Als mich dann <a href="http://www.arlafoods.de/unsere-marken/arla-buko/?gclid=Cj0KEQjwr7S-BRD96_uw9JK8uNABEiQAujbffDyCt1F2OclcTQv5fFRsnslQDUkBCjfZQNwKoz6TnQEaAoJy8P8HAQ" rel="nofollow" target="_blank">Arla</a> fragte ob ich nicht Lust hätte ihren neuen <a href="http://www.arlafoods.de/unsere-marken/arla-buko/barbecue-33036/" rel="nofollow" target="_blank">Buko des Jahres Barbecue</a> zu testen und ein sommerliches Rezept damit zu entwickeln, konnte ich schlichtweg nicht nein sagen. Für mich war sofort klar, dass es auf jeden Fall ein Grill-Rezept sein sollte. Somit entstand ein abgöttisch leckeres Steak-Sandwich mit gegrillter Paprika und einer Barbecue-Mayonnaise.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpR9uk7CJYWyLkJIoQ2AQkF7T7dJqa7SQ81DNJg7NUBscx8YzQ8ihEXUNJYb560XQB4EVaMMrMBeizoil5-Re-jytJIZstBxhdc68OVyZ-cKm6smnMDsCKQHWnWL0-n1oTEINfXK5Pdg/s1600/Steak+Sandwich3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Steak-Sandwich mit Paprika und Barbecue-Mayonnaise" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpR9uk7CJYWyLkJIoQ2AQkF7T7dJqa7SQ81DNJg7NUBscx8YzQ8ihEXUNJYb560XQB4EVaMMrMBeizoil5-Re-jytJIZstBxhdc68OVyZ-cKm6smnMDsCKQHWnWL0-n1oTEINfXK5Pdg/s1600/Steak+Sandwich3.png" title="Steak-Sandwich" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Dafür habe ich ein tolles Stück Roastbeef auf den Grill geschmissen und es nur ein paar Minuten pro Seite gegrillt. So, dass es noch schön rosa ist. Die Paprika kommt natürlich auch für ein paar Minuten auf den Grill, so bekommt sie ein schönes Grillaroma und ein paar Grillstreifen. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp6oEES-AafKxUoY6KElexVXeQ0m5isegoCqitEIpXy8Il6dpwpo7ShkbO8oWmRqbstcGjT04E1cPX7QeZIh-2k140hWsMHXy00DHPLvpkSTv72I3cMRHI1VKfsi1ttVrf6v-K6fNpsg/s1600/Steak+Sandwich2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Steak-Sandwich mit Paprika und Barbecue-Mayonnaise" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp6oEES-AafKxUoY6KElexVXeQ0m5isegoCqitEIpXy8Il6dpwpo7ShkbO8oWmRqbstcGjT04E1cPX7QeZIh-2k140hWsMHXy00DHPLvpkSTv72I3cMRHI1VKfsi1ttVrf6v-K6fNpsg/s1600/Steak+Sandwich2.png" title="Steak-Sandwich" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Krönung ist natürlich die leckere Barbecue-Mayonnaise!!! Sie macht das Steak-Sandwich zu etwas ganz besonderemund gibt im den nötigen Pepp! Also ich lecke mir heute noch die Finger ab, wenn ich an dieses leckere Steak-Sandwich denke :D Also ran an den Grill und (noch) den Sommer genießen!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu7HQm6AaokESKob9vQvcIIh8reG2j5_Ifo87zRVbxhT5sCv_c4a51GBs06dMeBuNLTpeLNIIf-bJxChrEy13qAs_d7UB5bYah9QGlBNcYCPZ2nMuXWwZ1zuDky1wSbdaLvXMn0b3uAg/s1600/Steak+Sandwich1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Steak-Sandwich mit Paprika und Barbecue-Mayonnaise" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu7HQm6AaokESKob9vQvcIIh8reG2j5_Ifo87zRVbxhT5sCv_c4a51GBs06dMeBuNLTpeLNIIf-bJxChrEy13qAs_d7UB5bYah9QGlBNcYCPZ2nMuXWwZ1zuDky1wSbdaLvXMn0b3uAg/s1600/Steak+Sandwich1.png" title="Steak-Sandwich" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zutaten</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Baguette</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">400-500 g Roastbeef </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 Paprikaschoten</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Zwiebel</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Salz und Pfeffer</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für die Barbecue-Mayonnaise</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200 g Arla Buko Barbecue </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sehr frisches Eigelb</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">120 ml Sonnenblumenöl</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 TL Dijon-Senf</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 TL Weißweinessig</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Salz</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zubereitung</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für die </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Barbecue-Mayonnaise </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eigelb
mit Senf in einer Schüssel mit dem Handrührgerät verrühren. Dann
das Öl tröpfchenweise hinzufügen und dabei ständig weiterrühren. Zum Schluss Essig unterrühren und mit Salz würzen. Arla Buko Barbecue in einer Schüssel glatt rühren und mit der Mayonnaise verrühren. Danach kalt stellen. </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Das Roastbeef etwa eine Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank holen und Zimmertemperatur annehmen lassen. Die Paprikaschoten waschen, abtrocknen und in Ringe schneiden. Die Zwiebel abziehen und in ebenfalls in dünne Ringe schneiden. Das Baguette durch schneiden.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Grill anheizen. Das Roastbeef salzen und pfeffern und dann </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">für etwa 4 Minuten
pro Seite (je nach Dicke des Roastbeefs) grillen, dabei einmal wenden. Vom Grill nehmen und kurz ruhen
lassen, damit sich die Fleischsäfte wieder sammeln. Die Paprikaringe für etwa 2 Minuten pro Seite grillen. </span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Das Roastbeef in dünne Scheiben schneiden. Die untere Hälfte des Baguettes mit einer großzügigen Portion Barbecue-Mayonnaise bestreichen, ein paar Paprikaringe darauf verteilen, mit den Roastbeef-Scheiben belegen, die Zwiebelringe darauf geben und zum Schluss erneut eine große Portion Barbecue-Mayonnaise darauf geben. Die obere Seite des Baguettes drauf legen und das ganze in etwas vier Portionen schneiden.</span> </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für mich beginnt der Sommer jetzt erst recht, denn wir fliegen heute in unseren wohlverdienten Sommerurlaub. Ich freue mich wahnsinnig auf Ruhe, Sonne, Strand und Meer :D</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Genießt den Sommer und macht´s gut,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">*Dieser Beitrag ist in Kooperation mit <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Arla</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span>entstanden. </span>Vielen Dank für die tolle Zusammenarbeit.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-85048360219592525722016-07-24T10:00:00.001+02:002016-07-24T11:07:43.636+02:00Gefüllte runde Zucchini mit Couscous und Feta<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zucchini gehören ganz eindeutig zu meinen liebsten Gemüsesorten. Gerade im Sommer gibt es nahezu täglich etwas Zucchini. Sind sie ja auch super abwechslungsreich einsetzbar. Man kann sie anbraten, dünsten, roh als Salat essen oder auch wie in meinem heutigen Rezept füllen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQAS8QldyqIskPU_ffuokDbDx_s4PIffJ18-_59x7QfvFk4_QDf4bQh7p_j_9BHYuNLTJESrOVQIzWVjM0wAmwcVzps5Qy999V3ikPS4BL9WIhinZl8YlO81cyW90URtxpeQJJ8nlamA/s1600/Gef%25C3%25BCllte+runde+Zucchini+mit+Couscous+und+Feta.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Gefüllte runde Zucchini" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQAS8QldyqIskPU_ffuokDbDx_s4PIffJ18-_59x7QfvFk4_QDf4bQh7p_j_9BHYuNLTJESrOVQIzWVjM0wAmwcVzps5Qy999V3ikPS4BL9WIhinZl8YlO81cyW90URtxpeQJJ8nlamA/s1600/Gef%25C3%25BCllte+runde+Zucchini+mit+Couscous+und+Feta.png" title="Gefüllte runde Zucchini mit Couscous und Feta" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für die gefüllten runden Zucchini mit Couscous und Feta habe ich wie der Name schon verrät runde Zucchini verwendet. Nicht zu verwechseln mit Rondini, denn Rondini sind viel härter als runde Zucchini und müssen vorgekocht werden. Runde Zucchini kann man einfach füllen und im Ofen weich backen. Ihr könnt natürlich auch normale längliche Zucchini nehmen, aber mir sind die runden sofort ins Auge gesprungen als ich sie beim Gemüsehändler gesehen habe. Die sehen ja auch wirklich hübsch aus :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYJJCvJcqMLJn6MPTyq2v3Ofm5vz48I_Nt2pBxVRaOUTLb3R6vcW3TQFZsgZkimJ1lzIRB7vW7TUBFgVGX-1a61zSYFaVGOS26XB9fXh5nHRB6Y78dQZ4BRk4KUaXGpvYvKpvOMHKJLA/s1600/Gef%25C3%25BCllte+runde+Zucchini+mit+Couscous+und+Feta4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Gefüllte runde Zucchini" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYJJCvJcqMLJn6MPTyq2v3Ofm5vz48I_Nt2pBxVRaOUTLb3R6vcW3TQFZsgZkimJ1lzIRB7vW7TUBFgVGX-1a61zSYFaVGOS26XB9fXh5nHRB6Y78dQZ4BRk4KUaXGpvYvKpvOMHKJLA/s1600/Gef%25C3%25BCllte+runde+Zucchini+mit+Couscous+und+Feta4.png" title="Gefüllte runde Zucchini mit Couscous und Feta" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Als ich die runden Zucchini sah hatte ich sofort eine Vorstellung was ich mit ihnen anstellen werde. Da sie rund sind, sind sie perfekt um gefüllt zu werden. Und da ich finde, dass Couscous eine tolle Alternative zu Reis ist, sehr schnell gar ist und perfekt zu Zucchini passt habe ich mich für Couscous entschieden. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMP6JFpLRuFXeLq0fsGCE0D9OqHie55VE3BDtDkLssKfwMWk95jWMiG4iBVLAGZpqqiLIcRKX9Ei1FgxWgYOkHmmaiHHwgMiyxYHeTNQ6h45ajNt2xUZiDzxAZJiQ3x7OeWqk3xkECqA/s1600/Gef%25C3%25BCllte+runde+Zucchini+mit+Couscous+und+Feta2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Gefüllte runde Zucchini" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMP6JFpLRuFXeLq0fsGCE0D9OqHie55VE3BDtDkLssKfwMWk95jWMiG4iBVLAGZpqqiLIcRKX9Ei1FgxWgYOkHmmaiHHwgMiyxYHeTNQ6h45ajNt2xUZiDzxAZJiQ3x7OeWqk3xkECqA/s1600/Gef%25C3%25BCllte+runde+Zucchini+mit+Couscous+und+Feta2.png" title="Gefüllte runde Zucchini mit Couscous und Feta" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hinzu gesellen sich etwas Feta, Pinienkerne und Minze und so entsteht eine absolut leckere Füllung für die runden Zucchini. Die gefüllten runden Zucchini mit Couscous und Feta sind ein wirklich perfektes und leichtes Sommeressen, welches jeden begeistert!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWBSCIpPhjUbUMbEL_gvg6NRipo-cWJa4EWZMRpwxwy5Hs7kOH26jAMQnTGZSveYzE8_ApyUQlFd8w9Y-tvwRlHbHXJ2GbKnHclKs9NdHoF29Boez8e_HYVQDL-7E7WKGlSSDdJkkrpA/s1600/Gef%25C3%25BCllte+runde+Zucchini+mit+Couscous+und+Feta1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Gefüllte runde Zucchini" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWBSCIpPhjUbUMbEL_gvg6NRipo-cWJa4EWZMRpwxwy5Hs7kOH26jAMQnTGZSveYzE8_ApyUQlFd8w9Y-tvwRlHbHXJ2GbKnHclKs9NdHoF29Boez8e_HYVQDL-7E7WKGlSSDdJkkrpA/s1600/Gef%25C3%25BCllte+runde+Zucchini+mit+Couscous+und+Feta1.png" title="Gefüllte runde Zucchini mit Couscous und Feta" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zutaten (2 Portionen)</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 4 runde Zucchini</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">150 g Couscous</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">300 ml Gemüsebrühe</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 kleine Zwiebel</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Knoblauchzehe</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 EL Pinienkerne </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 EL gehackte Minze</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g Feta</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Olivenöl</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zubereitung</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Couscous in eine Schüssel geben und mit der heißen Gemüsebrühe übergießen. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mit Frischhaltefolie luftdicht abdecken und quellen lassen.</span> </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zucchini waschen, abtrocknen und die Stielenden abschneiden. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sie dienen als Deckel.</span> Mithilfe <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">eines Teelöffels aushöhlen, dabei darauf achten, dass der Boden und die Seitenw<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ände nicht eingestochen werden. Das Fruchtfle<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">isch<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">, falls vorhan<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">den </span>von den Kernen befreien und fein hacken.<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></span></span></span>Den Backofen auf 180<span class="st">°C vorheizen.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und beides darin glasig dünsten. Das Zucchinifruchtfleisch hinzufügen und weich dünsten. Pinienkerne hinzufügen und kurz mitbraten. Den Couscous mit einer Gabel auflockern und hinzufügen. Mit Minze, Salz und Pfeffer würzen und die Pfanne vom Herd nehmen. Den Feta zerbröseln und untermischen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zucchini innen salzen und pfeffern, mit der Hälfte der Füllung füllen und die Deckel daraufsetzen. Eine ofenfeste Backform fetten und die gefüllten Zucchini hineinsetzen. Die restliche Füllung in der Backform rund um die gefüllten Zucchini verteilen. Alles mit Olivenöl beträufeln und im Backofen auf der mittleren Schiene etwa 35-45 Minuten backen, bis die Zucchini weich und gar sind.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitrB7sdMR96LKQ_iUnzmCdkZHHghax_OITt0imWhhepcDWtXiSPHG9eBCmxTH2aTcKgouvl1onOL-7rSkdT6Oktt-CnuTAMD3C4fJQZEIcBB-dpFzb6nrzl5i0kNpoHx0pUVQJkSOUZw/s1600/Gef%25C3%25BCllte+runde+Zucchini+mit+Couscous+und+Feta3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Gefüllte runde Zucchini" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitrB7sdMR96LKQ_iUnzmCdkZHHghax_OITt0imWhhepcDWtXiSPHG9eBCmxTH2aTcKgouvl1onOL-7rSkdT6Oktt-CnuTAMD3C4fJQZEIcBB-dpFzb6nrzl5i0kNpoHx0pUVQJkSOUZw/s1600/Gef%25C3%25BCllte+runde+Zucchini+mit+Couscous+und+Feta3.png" title="Gefüllte runde Zucchini mit Couscous und Feta" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Da ich Zucchini liebe habe ich bereits einige Rezepte damit in meinem Archiv :D Wie wäre es denn mit <a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2015/08/zucchinipuffer-kolokithokeftedes.html" target="_blank">griechischen Zucchinipuffern</a>, <a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2015/05/flammkuchen-mit-zucchini-erbsen-und-feta.html" target="_blank">Flammkuchen mit Zucchini und Erbsen</a>, <a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2014/03/zucchini-fenchel-salat-mit-gerostetem.html" target="_blank">Zucchini-Fenchel Salat</a>, <a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2015/06/gefullte-zucchinibluten-mit-rotem-reis.html" target="_blank">gefüllte Zucchiniblüten</a>, <a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2014/05/zucchini-pasta-der-sommer-auf-dem-teller.html" target="_blank">Zucchini Pasta</a> oder <a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2014/03/zanderfilet-mit-zucchinihaube-auf.html" target="_blank">Zanderfilet mit Zucchinihaube</a>? Ich glaube da ist für jeden etwas dabei ;-)</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich wünsche euch einen wunderschönen Tag und macht´s gut,</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia </span>Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-29311052769513103922016-07-17T09:45:00.000+02:002016-07-17T10:30:15.241+02:00Dutch Baby - Ofenpfannkuchen mit Johannisbeeren und Rosinen<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Enthält Werbung für <a href="http://www.californiaraisins.de/konsumenten/inspiration/" rel="nofollow" target="_blank">California Raisins*</a></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Heute habe ich mal wieder ein leckeres Rezept aus der Kategorie gemütliches Frühstück für euch. Ein Dutch Baby. Das ist ein leckerer Ofenpfannkuchen. Und wer mag gerade am Wochenende nicht gemütlich frühstücken? Ich auf jeden Fall :D<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span>Man muss nicht viel tun außer fix den Pfannkuchenteig zusammenrühren. Den Rest erledigt der Ofen. Währenddessen könnt ihr schon mal den Frühstückstisch decken oder wie ich es oft bevorzuge das Bett frühstücksfertig machen :D</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinl1btl-jhEj47_qf2q9roP9rYP_VED5Tl-kimMQwU7v5TAKw_4Q7m2ziWgt3CmY7sdHyULgYSl7fdXYEFaXnWokLNYfSPv-9Rvo1UTi_8SZw31spn7-WeT9ZKRuxIfep63Oj0oBjrUg/s1600/Dutch+Baby+-+Ofenpfannkuchen1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Dutch Baby - Ofenpfannkuchen" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinl1btl-jhEj47_qf2q9roP9rYP_VED5Tl-kimMQwU7v5TAKw_4Q7m2ziWgt3CmY7sdHyULgYSl7fdXYEFaXnWokLNYfSPv-9Rvo1UTi_8SZw31spn7-WeT9ZKRuxIfep63Oj0oBjrUg/s1600/Dutch+Baby+-+Ofenpfannkuchen1.png" title="Dutch Baby - Ofenpfannkuchen mit Johannisbeeren und Rosinen" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ihr
könnt das Dutch Baby entweder pur nur mit etwas Puderzucker bestäubt
servieren oder ihr gebt, wie in meinem Fall, ein paar Johannisbeeren und
ein paar leckere Rosinen zum Teig. Die Kombination aus den leicht
säuerlichen Johannisbeeren und den süßen Rosinen ist sehr lecker.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia6ZB_S1zzDaerjqFjTZ7kpNkHxZEpyVBfcgin3ZDS2el94c_ZuXiCKf4rlYigfIIk6d7McGLjtW2dACgwXRaie4bBCOa4DC-UbLfAbuFCio8CafKyQUzCqas4neSSqv6_bLNHWP3fQA/s1600/Dutch+Baby+-+Ofenpfannkuchen.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Dutch Baby - Ofenpfannkuchen" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia6ZB_S1zzDaerjqFjTZ7kpNkHxZEpyVBfcgin3ZDS2el94c_ZuXiCKf4rlYigfIIk6d7McGLjtW2dACgwXRaie4bBCOa4DC-UbLfAbuFCio8CafKyQUzCqas4neSSqv6_bLNHWP3fQA/s1600/Dutch+Baby+-+Ofenpfannkuchen.png" title="Dutch Baby - Ofenpfannkuchen mit Johannisbeeren und Rosinen" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für mein Dutch Baby habe ich die Rosinen von <a href="http://www.californiaraisins.de/konsumenten/inspiration/" rel="nofollow" target="_blank">California Raisins</a> verwendet. Sie haben eine schöne Süße mit einer feinen Karamell-Note. Zudem sind sie saftig und lassen sich wunderbar kauen. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs4UvYqffTCfz6uELl-m12BDGq6jzk9Fo01LrddasXwfYX0_K6Oc9C3gYYEmam8Sgr-VVfvR-NxjcDf6vSIMO5isAeeKA8su0u9BWpSs6eqJBfi6KlQai0WG7jEVX6t_NkvFu0atnIWw/s1600/Dutch+Baby+-+Ofenpfannkuchen2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Dutch Baby - Ofenpfannkuchen" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs4UvYqffTCfz6uELl-m12BDGq6jzk9Fo01LrddasXwfYX0_K6Oc9C3gYYEmam8Sgr-VVfvR-NxjcDf6vSIMO5isAeeKA8su0u9BWpSs6eqJBfi6KlQai0WG7jEVX6t_NkvFu0atnIWw/s1600/Dutch+Baby+-+Ofenpfannkuchen2.png" title="Dutch Baby - Ofenpfannkuchen mit Johannisbeeren und Rosinen" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Das Dutch Baby schießt nach etwa 5-8 Minuten in die Höhe und explodiert förmlich. Ein sehr sehr schönes Phänomen bei dem ich gerne zuschaue und mich jedes Mal auf dem Boden vor dem Ofen setze :) Sobald man das Dutch Baby aus dem Ofen holt kann man garnicht schnell genug hinschauen und schwups fällt er in sich zusammen. Das ist aber überhaupt nicht schlimm. So soll das sein. Ich bin davon überzeugt, dass ihr dieses Frühstück lieben werdet :)</span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPsQuOOfwEw5_QKvQa96H3QNAQT0o5gK5Y7yTDwNJfiJozkoaggQjaHfVeHCaeAjJWjvXcjaNpY898J8WHCjb0nMdky9VExNEbCewyDhnGOsl2JEr3jPjRc4w3DFp7QG0EUCrik6NLQA/s1600/Dutch+Baby+-+Ofenpfannkuchen4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Dutch Baby - Ofenpfannkuchen" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPsQuOOfwEw5_QKvQa96H3QNAQT0o5gK5Y7yTDwNJfiJozkoaggQjaHfVeHCaeAjJWjvXcjaNpY898J8WHCjb0nMdky9VExNEbCewyDhnGOsl2JEr3jPjRc4w3DFp7QG0EUCrik6NLQA/s1600/Dutch+Baby+-+Ofenpfannkuchen4.png" title="Dutch Baby - Ofenpfannkuchen mit Johannisbeeren und Rosinen" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zutaten (</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ø 18-20 cm ofenfeste Pfanne oder Backform)</span></span></span></span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 g Mehl</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 EL Zucker</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">eine Prise Salz</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">125 ml Milch</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 TL Vanille-Extrakt</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Ei </span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 EL Rosinen</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 EL Johannisbeeren</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Butter </span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Puderzucker</span></span></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zubereitung</span></span></span></span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Rosinen etwa 30 Minuten vorher in Wasser oder etwas Apfelsaft einweichen.</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Backofen auf <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200</span></span></span></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">°C vorheizen. Eine ofenfeste Pfanne zum Erhitzen in den Backofen stellen.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. Milch und Vanille-Ex<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">takt</span> hinzufügen und alles gut verrühren. Das Ei in einer Schüssel aufschlagen und verquirlen. Zu den anderen Teigzutaten geben und erneut verrühren. Zum Schluss die abgetropften Rosinen und die Johannisbeeren hinzufügen und kurz verrühren.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">Nun die heiße Pfanne aus dem Ofen nehmen, ein Stück Butter darin schmelzen lassen und den Teig hineingießen. Die Pfanne zurück in den Ofen stellen. Das Dutch Baby auf der mittleren Schiene etwa 15 Minuten goldbraun backen.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">Dann aus dem Ofen nehmen, noch mehr Rosinen und Johannisbeeren darauf geben und mit Puderzucker bestäuben. Noch warm sevieren.</span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ3YmXRDLYx6RyFCdN_RiWMgKQL7NKwP-0b1t63b-UYCV39iJ91l1VF5O8HFW_0qV46973ubqYmQzjfCYfcu4BcoTo4XKf0IJncD0Fl0oLEBSQv0D9JSfGXvVt3VeOGQa9mJK1Mis4wg/s1600/Dutch+Baby+-+Ofenpfannkuchen3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Dutch Baby - Ofenpfannkuchen" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ3YmXRDLYx6RyFCdN_RiWMgKQL7NKwP-0b1t63b-UYCV39iJ91l1VF5O8HFW_0qV46973ubqYmQzjfCYfcu4BcoTo4XKf0IJncD0Fl0oLEBSQv0D9JSfGXvVt3VeOGQa9mJK1Mis4wg/s1600/Dutch+Baby+-+Ofenpfannkuchen3.png" title="Dutch Baby - Ofenpfannkuchen mit Johannisbeeren und Rosinen" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Habt einen schönen und gemürlichen Sonntag und macht´s gut,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia</span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">*Dieser Beitrag ist in Kooperation mit <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">California Raisins </span>entstanden. </span>Vielen Dank für die tolle Zusammenarbeit.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> </span>Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-52034347545210910902016-07-09T10:40:00.006+02:002016-07-09T10:41:11.182+02:00Himbeer Friands<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Heute serviere euch ein paar kleine Küchlein mit Himbeeren und Mandeln :) Himbeer Friands sind super saftig, super lecker und mit einem Haps im Mund. Genau das richtige Sommergebäck.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3XsM3hoAnpm-UFj_kk283YEluWIPhcmRI16rRHAj8iOHpTlGh0nY4a8Pot4HaG4kTcWimtAXjOMBU4CYOW0B_2-vaeVD4CPuMQy08Fqw2KmBb_CPpae0-yPtrXLK-nr8NNCy3ufu-YA/s1600/Himbeer+Friands.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Himbeer Friands" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3XsM3hoAnpm-UFj_kk283YEluWIPhcmRI16rRHAj8iOHpTlGh0nY4a8Pot4HaG4kTcWimtAXjOMBU4CYOW0B_2-vaeVD4CPuMQy08Fqw2KmBb_CPpae0-yPtrXLK-nr8NNCy3ufu-YA/s1600/Himbeer+Friands.png" title="Himbeer Friands" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">In Frankreich werden sie Friands genannt oder auch Financiers. Wobei Financiers eher in rechteckigen Backformen gebacken werden. Da ich aber keine kleinen rechteckigen Formen habe, kam mein Mini Muffin Blech endlich wieder zum Einsatz. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6s8z1YmkmhlKH2SpHSRLVm2O5Nwzm88rwGg2xKDippnnPMX0ipD_p3QOHwkXY3LaC8CcaWnEWpBLIDtMIn0fd0aPGRsNQeLmLhQw8BGhm3Ed-_IPkHMbuZJpHzA3QEGHHgugw2EV8Vg/s1600/Himbeer+Friands3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Himbeer Friands" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6s8z1YmkmhlKH2SpHSRLVm2O5Nwzm88rwGg2xKDippnnPMX0ipD_p3QOHwkXY3LaC8CcaWnEWpBLIDtMIn0fd0aPGRsNQeLmLhQw8BGhm3Ed-_IPkHMbuZJpHzA3QEGHHgugw2EV8Vg/s1600/Himbeer+Friands3.png" title="Himbeer Friands" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tatsächlich habe ich Friands das erste Mal in Frankreich gegessen und war sofort hin und weg. Wie bereits erwähnt sind diese kleinen Küchlein total saftig. Das liegt an einer guten Portion Butter und den gemahlenen Mandeln. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirsgS6TqLhBQ6bBThcz4on7ZL9mKYFGnx8Bk_7Ww-TwZrAZ92Q5yYetUc4XoJMszwPfRaPCAAzYUma-SGuJGDnkXyt5YgTknnojbOM-4VVvlS__YBGu6oCcmg61rzja8YkILRit0_lmA/s1600/Himbeer+Friands1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Himbeer Friands" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirsgS6TqLhBQ6bBThcz4on7ZL9mKYFGnx8Bk_7Ww-TwZrAZ92Q5yYetUc4XoJMszwPfRaPCAAzYUma-SGuJGDnkXyt5YgTknnojbOM-4VVvlS__YBGu6oCcmg61rzja8YkILRit0_lmA/s1600/Himbeer+Friands1.png" title="Himbeer Friands" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wer keine Himbeeren mag (was ich ehrlich gesagt nicht glaube ;-)) kann auch auf anderes Beerenobst zurückgreifen. Aber auch Steinobst wie Pfirsiche oder Nektarinen kann ich mir super vorstellen. Zu den Himbeer Friands mag ich immer einen Klecks Vanille-Sahne dazu (damit man ja auch genug gute böse Kalorien zu sich nimmt :D) </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpluH89GRNUwtShFKhNTb6uSFRRiJ6uxHf-bAy5hCIaZYX3v-l8_3yyLWnpiw9B-hNi7mYuw9sjUeJZoe-95kFIlTj7DeWfAvT3VGn8sE4jR28jPpTjGDPVf-Muj9Q-kfcAT1M0fGMmg/s1600/Himbeer+Friands4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Himbeer Friands" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpluH89GRNUwtShFKhNTb6uSFRRiJ6uxHf-bAy5hCIaZYX3v-l8_3yyLWnpiw9B-hNi7mYuw9sjUeJZoe-95kFIlTj7DeWfAvT3VGn8sE4jR28jPpTjGDPVf-Muj9Q-kfcAT1M0fGMmg/s1600/Himbeer+Friands4.png" title="Himbeer Friands" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Die Zutaten (18 Stück)</u> </span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g geschmolzene Butter plus etwas mehr für die Formen</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 Eiweiß</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">eine Prise Salz</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">70 g gemahlene Mandeln</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">70 g Mehl (gesiebt)</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 TL Backpulver </span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">85 g Puderzucker (gesiebt)</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Himbeeren</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">gestiftelte Mandeln</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Puderzucker </span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zubereitung</span></span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Backofen auf 180</span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">°C vorheizen. </span>Die Mini Muffin Formen fetten und mehlen. </span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen und beiseite stellen.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Gemahlene Mandeln, Mehl, Backpulver und Puderzucker in einer Schüssel miteinander vermengen. Die geschmolzene Butter hinzufügen und kurz verrühren. Nun den Eischnee vorsichtig unterheben.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Teig in den Formen verteilen, jeweils eine Himbeere auf den Teig geben und mit ein paar gestiftelten Mandeln bestreuen.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Himbeer Friands auf der mittleren Schiene etwa 10-15 Minuten goldbraun backen.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Dann in den Formen vollständig auskühlen. Wenn sie abgekühlt sind kommen die Friands fast ganz von alleine aus den Formen. Solange sie warm sind können sie brechen oder kommen nur in Krümeln aus der Form (glaubt mir die Erfahrung habe ich schon gemacht :D).</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben und etwas Vanille-Sahne dazu reichen. </span></span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsD9Y0znvmUvW0HULnDq2gpn8adol_6qqTsYGN2rdWpwrC2bEbeyByFxngfiX_yKizGkFSgS0T1MKJtJpwYn-Ul2yeCL9C_4uSgT90WEiSqzqOxa-f5nU6lSvyxB0oUZMAaqYTzQkZ1g/s1600/Himbeer+Friands2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Himbeer Friands" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsD9Y0znvmUvW0HULnDq2gpn8adol_6qqTsYGN2rdWpwrC2bEbeyByFxngfiX_yKizGkFSgS0T1MKJtJpwYn-Ul2yeCL9C_4uSgT90WEiSqzqOxa-f5nU6lSvyxB0oUZMAaqYTzQkZ1g/s1600/Himbeer+Friands2.png" title="Himbeer Friands" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich wünsche euch ein schönes und sommerliches Wochenende und macht´s gut,</span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia </span> </span>Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-31369934676919061712016-07-05T08:50:00.002+02:002016-07-05T08:54:37.434+02:00Galettes mit Auberginen, Tomaten und Käse<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Enthält Werbung für <a href="http://www.frico.de/cms/" rel="nofollow" target="_blank">Frico</a>*</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eigentlich bin ich kein Mensch der sich gerne wiederholt. Das gilt allerdings nicht für Dinge die ich unheimlich liebe und auf die ich absolut stehe und abfahre :D Ich weiß zwar nicht wie oft ich euch schon erzählt habe, dass ich Käse liebe, aber ich kann es einfach nicht oft genug sagen und deshalb wiederhole ich mich nur zu gern: ICH LIEBE KÄSE!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYRj05LzWIacx1WVG6tG1aEtOfiqTpXcNfQwESN1Bh13caGaa9V336-BX67tZomUvIqCbXoLYJ2-uY-GQb5DI7oLzAhfIgeco72VVT-rQIMxhwDjYwusARK63PmvJashrZCDXZp6b5Mw/s1600/Galettes+mit+Auberginen%252C+Tomaten+und+K%25C3%25A4se.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galettes mit Auberginen, Tomaten und Käse" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYRj05LzWIacx1WVG6tG1aEtOfiqTpXcNfQwESN1Bh13caGaa9V336-BX67tZomUvIqCbXoLYJ2-uY-GQb5DI7oLzAhfIgeco72VVT-rQIMxhwDjYwusARK63PmvJashrZCDXZp6b5Mw/s1600/Galettes+mit+Auberginen%252C+Tomaten+und+K%25C3%25A4se.png" title="Galettes mit Auberginen, Tomaten und Käse" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ein guter Käse muss für mich schön <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">cremig, </span>rahmig,<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span>zart und lecker sein. Deshalb musste ich nicht lange überlegen als mich Frico neulich gefragt hat ob ich Lust hätte ihren aktuellen <a href="http://www.frico.de/cms/unser-kaese/unsere-lieblinge-der-saison/" rel="nofollow" target="_blank">Liebling der Saison, den Mai-Gouda</a>, zu testen und ein Rezept damit zu entwickeln. Wie könnte ich als bekennender Käseliebhaber denn auch anders? ;-) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimbZqZVrN3WCkzywHATqk425ngPmQg2EXe-PgJKrlxr8CrpN4b3woEtosDERyn0mRQnuoOK1pD-Exr8vXRoOZU5S-MnpDYLUvjVTQ-2Y95e71vMV_Lqw4r_bXOafrT7vNP7mMT2Noq_Q/s1600/Galettes+mit+Auberginen%252C+Tomaten+und+K%25C3%25A4se6.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galettes mit Auberginen, Tomaten und Käse" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimbZqZVrN3WCkzywHATqk425ngPmQg2EXe-PgJKrlxr8CrpN4b3woEtosDERyn0mRQnuoOK1pD-Exr8vXRoOZU5S-MnpDYLUvjVTQ-2Y95e71vMV_Lqw4r_bXOafrT7vNP7mMT2Noq_Q/s1600/Galettes+mit+Auberginen%252C+Tomaten+und+K%25C3%25A4se6.png" title="Galettes mit Auberginen, Tomaten und Käse" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Als der Käse bei mir eintraf war die Freude bereits groß und sofort landeten ein paar Scheiben des Mai-Goudas auf ein paar Scheiben Brot. Bereits nach dem ersten Bissen war ich absolut überzeugt. Er ist rahmig, zart, absolut lecker und zergeht im Mund. Genau mein Geschmack! Frico kennt sich eben mit Käse gut aus und beherrscht die traditionelle Kaaskunst.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAGMrFK8nkKkvB0QkUwbp8rM9U_R0MVMcqTdDgYPRpQNuQz-p7DpgYfd6ginX5bqy_s2rgK6DECvYYqKIRdxqJgixQC87ri50wxnU3zJ1HBQw9rLAQy-I_JXhNZnt1RB8fCl81CLT15A/s1600/Galettes+mit+Auberginen%252C+Tomaten+und+K%25C3%25A4se1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galettes mit Auberginen, Tomaten und Käse" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAGMrFK8nkKkvB0QkUwbp8rM9U_R0MVMcqTdDgYPRpQNuQz-p7DpgYfd6ginX5bqy_s2rgK6DECvYYqKIRdxqJgixQC87ri50wxnU3zJ1HBQw9rLAQy-I_JXhNZnt1RB8fCl81CLT15A/s1600/Galettes+mit+Auberginen%252C+Tomaten+und+K%25C3%25A4se1.png" title="Galettes mit Auberginen, Tomaten und Käse" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Und jetzt wollt ihr sicherlich wissen was ich mit dem Mai-Gouda angestellt habe, oder? Naja das meiste ist auf meinem Brot gelandet ;-) und davon wirklich nicht wenig. Den Rest, welchen ich schon von Anfang an beiseite gelegt hatte weil ich wusste, dass sonst nicht viel übrig bleiben würde, habe ich in ein paar leckeren und sommerlichen Galettes mit Auberginen und Tomaten verarbeitet. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh23gN324ZGTlyUJt3HZ6ktsLuMVForQWW0KYEucqx0zcTbWF8mcTK9_bytXrXTcJih6tITZi0uQMa-dYSjWRcu65fn4MHRTf7wbzLqqUEy4_GU8UbgYp2cOtbls4iQahc6EKBGaG4GbA/s1600/Galettes+mit+Auberginen%252C+Tomaten+und+K%25C3%25A4se5.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galettes mit Auberginen, Tomaten und Käse" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh23gN324ZGTlyUJt3HZ6ktsLuMVForQWW0KYEucqx0zcTbWF8mcTK9_bytXrXTcJih6tITZi0uQMa-dYSjWRcu65fn4MHRTf7wbzLqqUEy4_GU8UbgYp2cOtbls4iQahc6EKBGaG4GbA/s1600/Galettes+mit+Auberginen%252C+Tomaten+und+K%25C3%25A4se5.png" title="Galettes mit Auberginen, Tomaten und Käse" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hierfür habe ich kleine Baby Auberginen <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">und Romatomaten verwendet. Die sind von der Größe her <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">perfekt für <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">diese kleineren Galettes. Alternativ <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">könnt ihr<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span>natürlich auch n<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ormale Auberginen nehmen, d<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ann solltet<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> ihr die Scheiben halbieren oder aus dem Teig eine große anstatt vier kleine G<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">alettes backen.</span></span> </span></span></span></span></span> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7z-SGjHZzRRlKqMmdn8m3IqPDoH7wLOSLfLTlAJe1u-5lYuzD2fLrHjqZiZqZIDRlSZ0Re1sN9JpiFThfHZ_FoXTP-3_STNZ3kAHTCyLaUJciPNeNmvcNJpsps7GeeIVp5CVpCs9pXA/s1600/Galettes+mit+Auberginen%252C+Tomaten+und+K%25C3%25A4se3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galettes mit Auberginen, Tomaten und Käse" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7z-SGjHZzRRlKqMmdn8m3IqPDoH7wLOSLfLTlAJe1u-5lYuzD2fLrHjqZiZqZIDRlSZ0Re1sN9JpiFThfHZ_FoXTP-3_STNZ3kAHTCyLaUJciPNeNmvcNJpsps7GeeIVp5CVpCs9pXA/s1600/Galettes+mit+Auberginen%252C+Tomaten+und+K%25C3%25A4se3.png" title="Galettes mit Auberginen, Tomaten und Käse" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Diese Galettes sind sowohl eine perfekte Vorspeise, als auch ein leckeres Abend- oder Mittagessen im Sommer. Den Galettes habe ich eine dreifache Käsedröhnung verliehen :D Die erste Ladung Käse steckt im Mürbeteig, das macht den Teig schön würzig. Die zweite Ladung Käse dient als Bett für die Auberginen und Tomaten und die dritte Ladung wird oben drüber gestreut und schmilzt dann richtig richtig schön. Hach ich bin hin und weg von diesen Galettes und kann euch nur empfehlen sie driiiiiiiiiiigend auszuprobieren.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK80Y1AeqRZNZ_1nSnyClQj3RDn_CNEFLgO5wuZaExgGSg4qmwpwE_PTEOAglFiqmh5C1J8-hE5d4aDhAOkFopHrs8MnzHwDegBeAznvkyaQCzS4cYR418hkE_nA0J8QVWxQSvASstEQ/s1600/Galettes+mit+Auberginen%252C+Tomaten+und+K%25C3%25A4se4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galettes mit Auberginen, Tomaten und Käse" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK80Y1AeqRZNZ_1nSnyClQj3RDn_CNEFLgO5wuZaExgGSg4qmwpwE_PTEOAglFiqmh5C1J8-hE5d4aDhAOkFopHrs8MnzHwDegBeAznvkyaQCzS4cYR418hkE_nA0J8QVWxQSvASstEQ/s1600/Galettes+mit+Auberginen%252C+Tomaten+und+K%25C3%25A4se4.png" title="Galettes mit Auberginen, Tomaten und Käse" /></a></div>
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zutaten (4 kleine Galettes)</span></u></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für den Mürbeteig </span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">150 g Dinkel<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">m</span>ehl Typ<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">e 630 alternativ Weize<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">nmehl</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 TL Salz</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">75 kalte Butter</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 EL kaltes Wasser</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 EL fein geriebener <a href="http://www.frico.de/cms/unser-kaese/unsere-lieblinge-der-saison/frico-mai-gouda-holland-g.g.a./" rel="nofollow" target="_blank">Frico Mai-Gouda</a> </span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für die Füllung</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200 g Auberginen </span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 TL Salz</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Olivenöl </span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200 g Romatomaten</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g fein geriebener </span></span><a href="http://www.frico.de/cms/unser-kaese/unsere-lieblinge-der-saison/frico-mai-gouda-holland-g.g.a./" rel="nofollow" target="_blank"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Frico Mai-Gouda</span></span></a></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Salz und Pfeffer</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">feinblättriger Basilikum</span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zubereitung</span></span></u><br />
</span></span><br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für den Mürbeteig</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> alle Zutaten mit dem
Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie
wickeln und im Kühlschrank für etwa 30 Minuten bis 1 Stunde ruhen lassen.</span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Währenddessen die A</span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">uberginen waschen,
abtrocknen und die Enden abschneiden. Dann in etwa 0,5 cm breite
Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen. Die Scheiben in ein Sieb geben
und ca. 20 Minuten liegen lassen. In dieser Zeit werden die Bitterstoffe
herausgezogen und die Auberginen werden weich und saftig. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Danach die Auberginenscheiben trocken tupfen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Auberginenscheiben darin etwa 2-3 Minuten pro Seite anbraten. Beiseite stellen.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Tomaten waschen, abtrocken, die Enden abschneiden und ebenfalls in etwa 0,5 cm breite Scheiben schneiden.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Backofen auf 200</span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">°C
vorheizen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in vier gleichgroße Stücke teilen. Jedes Stück zu etwa</span></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st"><span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Ø 16 </span></span></span></span></span><span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">cm großen Kreisen ausrollen. Am besten macht man das direkt auf Backpapier.</span></span> </span></span></span><span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Man kann auch ein Stück Frischhaltefolie als Deckel
verwenden und den Teig dazwischen ausrollen, dann klebt der Teig nicht.</span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Teigkreise mit 3/4 des Käses bestreuen und dabei einen </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2-3 cm breiten Rand frei lassen. D</span></span>arauf die Auberginen- und Tomatenscheiben dachziegelartig und rund verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Basilikum bestreuen und den restlichen Käse darüber streuen. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nun die Seiten des Teiges zur Mitte hin einklappen.</span></span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Galettes auf der mittleren Schiene etwa 20 Minuten goldbraun backen.</span></span> </span></span> </span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh3LZet9BzTlXQ0J2O9qG7j751qBpO9KZ_Ku1HFI2T6Wj-Mm3ww2TQOthieebrt5aWmSa8_6vCfUB9cdUm42k2Xd3WcSxjJSUpHRky3QdVDl3RwjGBJxHjnyNHOi_w0NA3qPl6oUTtNg/s1600/Galettes+mit+Auberginen%252C+Tomaten+und+K%25C3%25A4se2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galettes mit Auberginen, Tomaten und Käse" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh3LZet9BzTlXQ0J2O9qG7j751qBpO9KZ_Ku1HFI2T6Wj-Mm3ww2TQOthieebrt5aWmSa8_6vCfUB9cdUm42k2Xd3WcSxjJSUpHRky3QdVDl3RwjGBJxHjnyNHOi_w0NA3qPl6oUTtNg/s1600/Galettes+mit+Auberginen%252C+Tomaten+und+K%25C3%25A4se2.png" title="Galettes mit Auberginen, Tomaten und Käse" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich sende euch überaus kääääääsige Grüße, bis bald und macht´s gut,</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">*Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Frico entstanden. </span>Vielen Dank für die tolle Zusammenarbeit.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span>Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-74363301742248414332016-06-28T19:42:00.000+02:002016-06-29T08:20:14.913+02:00Knuspriger Filoteig-Kuchen mit Vanillecreme {Mpougatsa} und ein Lebenszeichen<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">So langsam bin ich der Meinung, dass ich nach knapp drei Monaten mal ein Lebenszeichen von mir geben sollte :D Nein, nein, nein, ich bin sogar der festen Überzeugung das endlich zu tun!!! Also hier bin ich ;-) Aber bevor ich hier ein bisschen erzähle was bei mir so los war möchte eins schon vorweg nehmen: Mir geht es gut!!! Mir geht es sogar mehr als gut! Mir geht es super gut! :-D Also macht euch bitte keine Sorgen. Es ist alles gut und es ist alles im Lack :D</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8geaWuHZxBQ73UJk7SIiGkXjU2nnwwcwZ2RQbjI06j6y_MDzBivqAeIr17moyRD-iB5D7tt2xaW-xORVw2LcJfeS1D-qWEifffB_kQVO9KHL9oN2WBFhFU_HnaqohgZ8gdKHULvEOPw/s1600/Knuspriger+Filoteig-Kuchen+mit+Vanillecreme+%257BMpougatsa%257D2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mpougatsa" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8geaWuHZxBQ73UJk7SIiGkXjU2nnwwcwZ2RQbjI06j6y_MDzBivqAeIr17moyRD-iB5D7tt2xaW-xORVw2LcJfeS1D-qWEifffB_kQVO9KHL9oN2WBFhFU_HnaqohgZ8gdKHULvEOPw/s1600/Knuspriger+Filoteig-Kuchen+mit+Vanillecreme+%257BMpougatsa%257D2.png" title="Knuspriger Filoteig-Kuchen mit Vanillecreme {Mpougatsa}" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Viele haben bereits auf meine Abwesenheit hier auf dem Blog reagiert und so kamen einige E-Mails, Briefe und auch Kommentare zusammen. Ihr habt mich gefragt ob es mir gut <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">geht</span>, ob ich denn nicht mehr bloggen würde und dass ihr meine Rezepte und auch meine Texte vermisst. Alle eure Reaktionen haben mein Herz höher schlagen lassen und ich habe mich wirklich über jede einzelne sehr gefreut. Die Frage ob es mir gut geht habe ich euch ja bereits beantwortet. Jetzt wollt ihr sicherlich wissen ob ich mit dem Bloggen aufhöre. Nein das werde ich nicht tun! Das Foodbloggen macht mir nach wie vor sehr viel Spaß und ich werde es somit nicht sein lassen. Höchstwahrscheinlich werde ich nicht mehr in dieser Regelmäßigkeit Bloggen wie vor meiner kleeeeinen ;-) Pause, aber aufhören werde ich nicht. Ich hoffe das beruhigt einige von euch. Warum ich eine Blogpause eingelegt habe kann ich euch garnicht sagen. Es kam einiges zusammen: Zeitmangel, Stress, Freizeitstress, Unlust, der Genuss meiner freien Zeit abseits von PC, Smartphone und <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">dem www</span>, ... Die Pause war garnicht geplant, sie kam von jetzt auf nachher, von heute morgen, also sehr spontan. Nimmt es mir bitte nicht übel, ich habe diese Zeit einfach gebraucht. Es hat sich viel verändert bei mir in den letzten Monaten und die Veränderungen sind heute noch spürbar und sie werden auch meine Zukunft stark verändern und beeinflussen. Aber ich freue mich auf alles was die Zukunft mit sich bringt :D Ich hoffe das reicht euch erst einmal, vielleicht verrate ich euch ganz bald mehr! Eins nach dem anderen, gell? :D</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLsu1qch3IF8kzu70FJgH05oV0a1YNpF6iDW7xFd_iFqNhtoDCvJkFdLBvOzjUsKmu3bHh0m-BmV4ydCY4BSbmIzoXtIsy8kqSFD5vRO7GdgNx0kMbQx-2CF2rwNC29w6FWWZHAoMPLw/s1600/Knuspriger+Filoteig-Kuchen+mit+Vanillecreme+%257BMpougatsa%257D1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mpougatsa" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLsu1qch3IF8kzu70FJgH05oV0a1YNpF6iDW7xFd_iFqNhtoDCvJkFdLBvOzjUsKmu3bHh0m-BmV4ydCY4BSbmIzoXtIsy8kqSFD5vRO7GdgNx0kMbQx-2CF2rwNC29w6FWWZHAoMPLw/s1600/Knuspriger+Filoteig-Kuchen+mit+Vanillecreme+%257BMpougatsa%257D1.png" title="Knuspriger Filoteig-Kuchen mit Vanillecreme {Mpougatsa}" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ein Rezept will ich heute auch noch gerne mit euch teilen. Das wartet auch schon seit März darauf veröffentlicht zu werden. Genauer gesagt war es das letzte was ich zusammen mit meiner Mum gebacken habe bevor meine Eltern wieder zurück nach Hause sind. Ich hätte euch heute lieber etwas helleres präsentiert und etwas sommerlicheres aber das kommt bald. Rezepte werden ja nicht schlecht und außerdem erinnert mich das Rezept an den Sommer. Es handelt sich um Mpougatsa, einen knusprigen Kuchen aus Filoteig welcher mit einer Vanillecreme gefüllt ist. Das wird in Griechenland traditionell zum Frühstück gegessen. Am besten schmeckt es noch warm und mit einer dicken Zimt- und Puderzuckerschicht :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRKoUWdUyD8FinOCWBvpxjZocXw_HRblacLuu2PXm1CSR2Ovyy7kvkRI9O2NFvw19B88sWwD8nfw1EjS6Dsyj72ParWjVr5MEjP-enCi7OULFkWd8vf95O7DIeCTq_2F6f74O5UemaSw/s1600/Knuspriger+Filoteig-Kuchen+mit+Vanillecreme+%257BMpougatsa%257D3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mpougatsa" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRKoUWdUyD8FinOCWBvpxjZocXw_HRblacLuu2PXm1CSR2Ovyy7kvkRI9O2NFvw19B88sWwD8nfw1EjS6Dsyj72ParWjVr5MEjP-enCi7OULFkWd8vf95O7DIeCTq_2F6f74O5UemaSw/s1600/Knuspriger+Filoteig-Kuchen+mit+Vanillecreme+%257BMpougatsa%257D3.png" title="Knuspriger Filoteig-Kuchen mit Vanillecreme {Mpougatsa}" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Immer wenn ich Mpougatsa esse muss ich an die vielen Party-Sommernächte in Griechenland denken. Denn das was meine Freunde und ich morgens nach dem Club essen wollten war immer Mpougatsa :) Danach bin ich immer glücklich, zufrieden und satt ins Bett gefallen ;-) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh-IHXaWE8sEdDX1psjJ45OZO0Edg0jDJmlqOA7f6x3gSs3NStAZkqXgkUTenp0n-CkppaY8QcbX_OPEd3AIzhk0SV70ekG1kn7ytc8rdqGiMhG4vkKDV7KSBZZg7lCWVA9BulcexEyw/s1600/Knuspriger+Filoteig-Kuchen+mit+Vanillecreme+%257BMpougatsa%257D.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mpougatsa" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh-IHXaWE8sEdDX1psjJ45OZO0Edg0jDJmlqOA7f6x3gSs3NStAZkqXgkUTenp0n-CkppaY8QcbX_OPEd3AIzhk0SV70ekG1kn7ytc8rdqGiMhG4vkKDV7KSBZZg7lCWVA9BulcexEyw/s1600/Knuspriger+Filoteig-Kuchen+mit+Vanillecreme+%257BMpougatsa%257D.png" title="Knuspriger Filoteig-Kuchen mit Vanillecreme {Mpougatsa}" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Filoteig könnt ihr wie immer auch kaufen. Statt des Filoteigs könnt ihr in diesem Fall auch Blätterteig verwenden, der passt auch super. Die Vanillecreme ist der Hammer. Sie besteht aus Milch, Gries, Eier und Zucker. Da könnte ich mich reinlegen!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeF_eFJaveStb_x2kgoSlISlaGbqwzFJD-g01FikcQYVhi0zUyzqcAJyLHL5sDlBpd4jPPU6K_MouF2o_SMArxpB2X2iS5Wyg64iMoFybkByynWuArrUndaZc__eC0GcBRM8u6YGjndw/s1600/Knuspriger+Filoteig-Kuchen+mit+Vanillecreme+%257BMpougatsa%257D4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mpougatsa" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeF_eFJaveStb_x2kgoSlISlaGbqwzFJD-g01FikcQYVhi0zUyzqcAJyLHL5sDlBpd4jPPU6K_MouF2o_SMArxpB2X2iS5Wyg64iMoFybkByynWuArrUndaZc__eC0GcBRM8u6YGjndw/s1600/Knuspriger+Filoteig-Kuchen+mit+Vanillecreme+%257BMpougatsa%257D4.png" title="Knuspriger Filoteig-Kuchen mit Vanillecreme {Mpougatsa}" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zutaten </span></u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">(</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ø 20 cm Backform)</span></span></u></span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für den Filoteig</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">200 g Mehl</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">1 TL Backpulver</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">1 TL Salz</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">1 EL Sonnenblumenöl</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">1 TL Essig (ich nehme immer Weißweinessig)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">Weizen- oder Speisestärke zum Ausrollen</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">zerlassene Butter zum Bestreichen</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">Für die Vanillecreme</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">500 ml Milch</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">60 g Weichweizengries</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">70 g Zucker</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">1 Pck Vanillezucker </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">1 Ei</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">1 Eigelb </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">Zimt und Puderzucker </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana";">Die Zubereitung</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana";">Für den Teig Mehl, Backpulver und
Salz in einer Schüssel miteinander vermischen. In die Mitte eine Mulde
drücken. Öl, Essig und ca. 100 ml lauwarmes Wasser hineingeben. Dann mit
dem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel
formen und zugedeckt 30-60 Minuten ruhen lassen. </span></span><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana";">Am besten im Kühlschrank, denn gekühlt lässt sich der Teig leichter ausrollen.</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana";">Für die Vanillecreme die Milch in einem Topf erhitzen. Gries und Zucker hinzufügen. Unter ständigem Rühren köcheln lassen bis die Creme dicker wird. Den Topf vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Dabei gelegentlich umrühren damit sich keine Haut bildet.</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana";">Ei und Eigelb kurz miteinander </span></span></span>verquirlen und unter die Creme rühren. Nun etwas Frischhaltefolie direkt auf die Creme legen (damit sich keine Haut bildet) und etwas abkühlen lassen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana";">Den Backofen auf 200</span></span><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana";"><span class="st">°</span>C vorheizen.</span> </span><span style="font-family: "verdana";">Den Teig aus der Schüssel holen und
in 6 gleichgroße Stücke teilen. Jedes Stück ganz dünn auf Weizenstärke
ausrollen (etwas größer als die Backform) und dünn mit der zerlassenen Butter bestreichen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">Die Hälfte des Teiges in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form geben. Dabei darauf achten, dass die Ränder überlappen. Darauf dann die Vanillecreme verteilen. Nun den restlichen Teig auf die Vanillecreme geben. Die überlappenden Ränder einschlagen damit die Vanillecreme nicht herausfließen kann.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">Die Mpougatsa auf der mittleren Schiene etwa 30 Minuten goldbraun backen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana";">Mit Zimt und Puderzucker bestreuen, in Rauten oder Stücke schneiden und noch warm servieren.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJTr_kF1ip0VhyNMzu3BIVpFwh1zdchsK1ueABxKuTtOtEcOz-UWoOcjRde1pTvjn8wuFMthlpoX4WNSUCpSo0gz0ToJ1L6SSGAsltx9gLWJrDR3bcsYHMRD4xRX4GfpoOw3XNgSfwWg/s1600/Knuspriger+Filoteig-Kuchen+mit+Vanillecreme+%257BMpougatsa%257D5.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mpougatsa" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJTr_kF1ip0VhyNMzu3BIVpFwh1zdchsK1ueABxKuTtOtEcOz-UWoOcjRde1pTvjn8wuFMthlpoX4WNSUCpSo0gz0ToJ1L6SSGAsltx9gLWJrDR3bcsYHMRD4xRX4GfpoOw3XNgSfwWg/s1600/Knuspriger+Filoteig-Kuchen+mit+Vanillecreme+%257BMpougatsa%257D5.png" title="Knuspriger Filoteig-Kuchen mit Vanillecreme {Mpougatsa}" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana";">Macht´s gut und bis bald</span><br />
<span style="font-family: "verdana";">Eure Sia </span> <br />
<ul style="text-align: justify;">
</ul>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-27523082081626618232016-04-06T07:00:00.000+02:002016-04-06T07:09:15.476+02:00Eiersalat Sandwich<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Was passiert wenn man ohne Einkaufszettel einkaufen geht? Also ich kaufe dann einige Sachen, welche ich überhaupt nicht brauche oder ich kaufe eben Sachen die ich brauche aber bereits daheim habe ;-)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFO13-qRsAMhlzaOc3KEEFlkx_oO3d-wVqyNRd1dtrKQoiD3nIyJLXRoJBhF8vBpZlm6IG81KoGwTs7uIlinciQZY88haivUAufE3VJ2dDjLMQhyu4Bqx3hyPsAMm_3gQR6v7uKl6Feg/s1600/Eiersalat+Sandwich.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Eiersalat Sandwich" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFO13-qRsAMhlzaOc3KEEFlkx_oO3d-wVqyNRd1dtrKQoiD3nIyJLXRoJBhF8vBpZlm6IG81KoGwTs7uIlinciQZY88haivUAufE3VJ2dDjLMQhyu4Bqx3hyPsAMm_3gQR6v7uKl6Feg/s1600/Eiersalat+Sandwich.png" title="Eiersalat Sandwich" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">So war das auch neulich mit den Eiern. Ich bin einfach ohne Einkaufzettel los und war 100%ig sicher, dass wir noch Eiern bräuchten. Deshalb landeten gleich zehn Stück in den Einkaufswagen. Zuhause angekommen wurde der Einkauf ausgepackt und verräumt. Und siehe da, im Kühlschrank warteten bereits zehn Stück um gegessen zu werden :D</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTkuQ0rG6O6ZivstcKRL6BP8V1jEphPOIMOekypLzJP874PfOeM_O-Zp6hqnYDpj82cchWsJeevvkK7MPiHNCP9tMvhs_rxI8qemKvYIg7Z9QgxRj9CnXP1NTQx2rm5CVlHV2SRZdhxg/s1600/Eiersalat+Sandwich3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Eiersalat Sandwich" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTkuQ0rG6O6ZivstcKRL6BP8V1jEphPOIMOekypLzJP874PfOeM_O-Zp6hqnYDpj82cchWsJeevvkK7MPiHNCP9tMvhs_rxI8qemKvYIg7Z9QgxRj9CnXP1NTQx2rm5CVlHV2SRZdhxg/s1600/Eiersalat+Sandwich3.png" title="Eiersalat Sandwich" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Was also tun mit so einem großen Eiervorrat in einem 2-Personen-Haushalt? Frittata, Pfannkuchen, Tortilla, Omelette, Biskuitkuchen oder doch die nächsten Abende nur von Spiegeleiern ernähren? Nö :D Es gab eine große Portion <b>Eiersalat</b>! Den gab es nämlich schon ganz lange nicht mehr und sowohl mein Mann als auch ich hatten richtig Appetit drauf. Also wurden aus zehn Eiern ein großer und sehr sehr leckerer Eiersalat.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaEpzqulaKquSptaanLJPCChuyEINYGxH41bq7BaDceNyD-vMxhwQCn_Q89oFDhtVriVx2lGe_H8W8YVzR_ck6Qvg_MLxdBG0uX2xj_qS2Ndb_Ozk8cmd3MhZRNTNVUXe-i3vzcacgDA/s1600/Eiersalat+Sandwich5.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Eiersalat Sandwich" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaEpzqulaKquSptaanLJPCChuyEINYGxH41bq7BaDceNyD-vMxhwQCn_Q89oFDhtVriVx2lGe_H8W8YVzR_ck6Qvg_MLxdBG0uX2xj_qS2Ndb_Ozk8cmd3MhZRNTNVUXe-i3vzcacgDA/s1600/Eiersalat+Sandwich5.png" title="Eiersalat Sandwich" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eiersalat mag ich am liebsten ganz klassisch mit einer qualitativ hochwertigen <b>Mayonnaise</b>. Ja ich stehe total auf Mayo und sie darf für mich auch nicht fettreduziert sein. Wenn man solche (kalorienreichen) Sachen in Maßen isst ist ja alles gut, gell? Übrigens, wie ihr selbst eine leckere Mayo macht habe ich euch bereits hier verraten <a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2015/08/krabbencocktail.html" target="_blank">KLICK!</a>). Um der Mayo geschmacklich einen kleinen Tick entgegenzuwinken und dem Eiersalat eine schöne frische Note zu verleihen gebe ich noch etwas Vollmilchjoghurt dazu. Das passt hervorragend. Dann noch ein paar Gewürzgurken, Kresse, Salz und Pfeffer und der Eiersalat ist perfekt :-r</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOIgPbf0x9YgVKrp-bUCDoAbzjCwOpuioYyekBqI5zoAGcOUiymnXRFXmcIPQb9jqRqC1700LB7toshZ-JjaDaIoEpX0W2nrz5U2by_rZl7jFbOozCsatNForLhntbMF0iQkujsimBDw/s1600/Eiersalat+Sandwich2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Eiersalat Sandwich" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOIgPbf0x9YgVKrp-bUCDoAbzjCwOpuioYyekBqI5zoAGcOUiymnXRFXmcIPQb9jqRqC1700LB7toshZ-JjaDaIoEpX0W2nrz5U2by_rZl7jFbOozCsatNForLhntbMF0iQkujsimBDw/s1600/Eiersalat+Sandwich2.png" title="Eiersalat Sandwich" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Und wisst ihr wie ich Eiersalat am liebsten esse? Nein nicht einfach so! Ich packe ihn am liebsten zwischen ein paar Scheiben geröstetem Roggenbrot und esse ihn als <b>Eiersalat Sandwich</b>! Das ist einfach herrlich lecker und Soulfood pur :D</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy0RxqQVsViC9gOuXSyL00-a6HSnsz7KGUm2MAAhUrCbpFqo7avvIcVRs6NwIQFCoC2L-oWUe05aB640udTGiiaNCIRlo_H-cf6P0hsC_wax77CVZpSC1D1EEmSJAyHRCzKrliaOJDKQ/s1600/Eiersalat+Sandwich4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Eiersalat Sandwich" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy0RxqQVsViC9gOuXSyL00-a6HSnsz7KGUm2MAAhUrCbpFqo7avvIcVRs6NwIQFCoC2L-oWUe05aB640udTGiiaNCIRlo_H-cf6P0hsC_wax77CVZpSC1D1EEmSJAyHRCzKrliaOJDKQ/s1600/Eiersalat+Sandwich4.png" title="Eiersalat Sandwich" /></a><u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zutaten (4 Portionen)</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">10 Eier</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">8-10 Gewürzgurken </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5 EL Mayonnaise</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 EL Joghurt</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 TL Senf </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Kästchen Kresse</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Salz und Pfeffer</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">einige Scheiben Roggenbrot</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Olivenöl</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zubereitung</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Eier in einem Topf mit kochendem Wasser etwa 8-10 Minuten hart kochen. Dann abgießen, unter kaltem Wasser abschrekcen, pellen und beiseite stellen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Gewürzgurken in Stücke oder Scheiben schneiden. Die Kresse mit einer Schere von Beet schneiden, gut waschen und trocken schleudern.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mayonnaise, Joghurt und Senf in einer Schüssel miteinander verrühren. Die Gewürzgurken und Kresse hinzufügen und vermengen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Eier in Würfel schneiden und hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Eiersalat in den Kühlschrank stellen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Brotscheiben entweder toasten oder in einer heißen Pfanne in Olivenöl knusprig und goldbraun rösten. Dann den Eiersalat auf die Brotscheiben verteilen und die übrigen Scheiben darauf legen.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiagrwPefx4uCvxVWiO595XmlTq4QEkdGs4XVT-0wZc7ZNikHo-Z3DLj2PRPaxkCHXkcZIpE1RMkmRLDYzBXDmJvckv7OF_P9e4fiEruz9R56bRqAzO0l2WXODORLG3v7AWRgebRDljqw/s1600/Eiersalat+Sandwich1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Eiersalat Sandwich" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiagrwPefx4uCvxVWiO595XmlTq4QEkdGs4XVT-0wZc7ZNikHo-Z3DLj2PRPaxkCHXkcZIpE1RMkmRLDYzBXDmJvckv7OF_P9e4fiEruz9R56bRqAzO0l2WXODORLG3v7AWRgebRDljqw/s1600/Eiersalat+Sandwich1.png" title="Eiersalat Sandwich" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Was kauft ihr ein wenn ihr ohne Einkaufszettel losgeht? Was kocht ihr am liebsten wenn ihr einen großen Vorrat an Eiern habt?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Macht´s gut,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia </span></div>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-6928757536890570952016-04-03T08:30:00.000+02:002016-04-06T20:36:14.637+02:00Chocolate Cheesecake<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Enthält Werbung für <a href="http://www.planetechocolat.com/de/" rel="nofollow" target="_blank">Planète Chocolat*</a></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Heute kommen alle Choco<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">holics auf ihre Kosten<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">, denn <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">h</span>eute nehme ich euch mit i<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">n <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">den Schokohimmel :<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">D Es gibt absolut köstlichen, <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">locker cremigen und schokoladigen <b>Chocolate Cheesecake</b>! Das klingt hervorragend, oder? Also ich bin be<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">reits im Schokohimmel ;-)</span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKzkZr9wJfbHLbhdWI59ygKb8KXXqHuw6JB-f7xQMqvDl1Ck9tPc633FHJ93dqcLkmlNYBZmMK6zfJ5-R57QOfhojGWfk-BOSt9lj67ss1SjU1sHR8q_ndVauu2OCegj6rz02z7pOzsg/s1600/Chocolate+Cheesecake.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Chocolate Cheesecake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKzkZr9wJfbHLbhdWI59ygKb8KXXqHuw6JB-f7xQMqvDl1Ck9tPc633FHJ93dqcLkmlNYBZmMK6zfJ5-R57QOfhojGWfk-BOSt9lj67ss1SjU1sHR8q_ndVauu2OCegj6rz02z7pOzsg/s1600/Chocolate+Cheesecake.png" title="Chocolate Cheesecake" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Als mich <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://www.planetechocolat.com/de/" rel="nofollow" target="_blank">Planète Chocolat</a> vor ein paar Wochen gefragt hat ob ich nicht Lust hätte ihre P<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">rodukte zu t<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">esten und ein Rezept damit zu entwickeln<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">, musst<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">e ich nicht groß darüber nachdenken! Denn für mich als Chocoholic g<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ibt es <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">nur eine An<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">twort auf Schokolade: </span></span></span>JAAAAAAA<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">AAA!!! :D Schon nach den ersten paar Minuten auf ihren Online Shop <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">war ich hin und weg von der <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Schokoladen-Vielfalt und hätte mich am liebsten sofort durch alles durch<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">geschlemmt ;-) <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bel<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">gische Pralinen, Trüffel<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">-Pralinen<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">, Schoko<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ladentafeln, Schokoladen Fondue,...</span></span></span> <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">mhhhhhh!!! </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibYsHCqm1k8a0gs3sfQy4jsrFhvVS8xKoJLc2iZKf6vtYvLbZJMPYleo3w-fDbysh4Sxijn2qHbV5M7bST4FsPBfmt3OiZLuhE9cWw9GIjCma7GwwFNZRtt8vFVjLlkVe-hW-E7WX4yQ/s1600/Chocolate+Cheesecake2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Chocolate Cheesecake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibYsHCqm1k8a0gs3sfQy4jsrFhvVS8xKoJLc2iZKf6vtYvLbZJMPYleo3w-fDbysh4Sxijn2qHbV5M7bST4FsPBfmt3OiZLuhE9cWw9GIjCma7GwwFNZRtt8vFVjLlkVe-hW-E7WX4yQ/s1600/Chocolate+Cheesecake2.png" title="Chocolate Cheesecake" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">De<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">s<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">halb war meine Freude </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sehr groß als das <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Paket mit den Produkten, welche ich mir ausgesucht ha<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">tte </span>bei mir ankam. <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich öffnete ein Pak<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">et voller Schokoglück<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> und fand nicht nur meine ausgesuchten Produkte darin sondern auch noch </span>Pralinen und ein Schokoladenherz mit der Aufschri<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">f</span>t Sia´s Soulfood! <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ha</span>ch wie habe ich mich gefreut <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">:-)</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX4WSxh5pxUpsLtciAItTNSnlpu89wPUS-fDiolMKVczUR32QJS7e_l5Q59V2_fkhrb5HpU75RWCD17f8A17HYMWpyLR16VAXRfmtsqdGkgowqk_nrgkvKuWkFn2yh4y25HsIPNfRumA/s1600/Chocolate+Cheesecake5.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Chocolate Cheesecake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX4WSxh5pxUpsLtciAItTNSnlpu89wPUS-fDiolMKVczUR32QJS7e_l5Q59V2_fkhrb5HpU75RWCD17f8A17HYMWpyLR16VAXRfmtsqdGkgowqk_nrgkvKuWkFn2yh4y25HsIPNfRumA/s1600/Chocolate+Cheesecake5.png" title="Chocolate Cheesecake" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Und nun wollt ihr bestimmt wissen für welche P<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">rodukte ich mich </span>für mein Rezept<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> entschieden habe, oder? Ich </span>habe ich mich <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">für <a href="http://www.planetechocolat.com/de/44-schokoladentafeln" rel="nofollow" target="_blank"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zartbitter<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">s</span></span>chokolade</a>, <a href="http://www.planetechocolat.com/de/rohstoffe-zutaten/199-kakaopulver.html" rel="nofollow" target="_blank"> </a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://www.planetechocolat.com/de/rohstoffe-zutaten/199-kakaopulver.html" rel="nofollow" target="_blank">Kakaopulver</a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> u</span>nd <a href="http://www.planetechocolat.com/de/96-rohstoffe-zutaten" rel="nofollow" target="_blank">Kakaobutter</a> entschieden. Denn mir war von vorn<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">h</span>er<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ein klar, dass ich ein <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>C</b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>hocolate Cheesecake</b> <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ba<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">cken </span></span>wollte. <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Käsekuchen <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">habe ich j<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">a berei<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ts oft geb<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">acken<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">, aber noch nie einen <b>Schokoladen <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">K<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">äsekuchen</span></span></b>. Zudem habe ich auch <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">das erste Mal die <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wasserbad-Methode ausprobiert und ich muss sagen, dass ich Che<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">es<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ecake nur <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">noch so backen werde. <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Der Kuchen ist viel fluffiger und cremiger als <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">beim "normalen" Backen und <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">die Oberfläche reisst nicht. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>Die Kakaobutter kam dann für den Boden zum Einsatz<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">, denn<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> s</span></span>tatt normaler Butter habe ich <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Kakaobutter <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">genommen. Und wisst ihr was? <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">D</span></span></span>er Geschmack passt absolu<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">t</span> perfekt <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">zu<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> den sonstigen <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">s</span>chokoladigen Zutaten. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx8PPHVJBFXiTB-bI4_T1LLnX5dbQbKrJVzukuOCiGlsyyW5zV5dFYIjRSqgBpoHKcxStoFoCqj7fZwIo4OddA0vWcAqwmuN_PyMpbN7V4IYmjekeew7yTO6BHN1fnjlFKX-UXijaWow/s1600/Chocolate+Cheesecake1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Chocolate Cheesecake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx8PPHVJBFXiTB-bI4_T1LLnX5dbQbKrJVzukuOCiGlsyyW5zV5dFYIjRSqgBpoHKcxStoFoCqj7fZwIo4OddA0vWcAqwmuN_PyMpbN7V4IYmjekeew7yTO6BHN1fnjlFKX-UXijaWow/s1600/Chocolate+Cheesecake1.png" title="Chocolate Cheesecake" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Kakaobutter im B<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">oden, hochwertige <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">dunkle geschmolzene Schokolade und feinstes Kakaopulver<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> in der Cheescakemass<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">e.</span></span> Ich würde sagen ein Triple Ch<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ocolate Cheesecake schlechthin ;-) Hier im Haus<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">e Soulfood war jeder<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">begeistert!</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> </span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYdt09OKJEPnhloKsYTSR5pMR3v_RoIGhwpT0S95KvLDmTlsY4d-6uNFmqys3BtGEXqpDbfGPVfCLxWOo5KYQYlqpR5Ij_a7-g5suyaIykjKLv6H7q7ocAuovBpesSyKkV28WXGrc94A/s1600/Chocolate+Cheesecake3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Chocolate Cheesecake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYdt09OKJEPnhloKsYTSR5pMR3v_RoIGhwpT0S95KvLDmTlsY4d-6uNFmqys3BtGEXqpDbfGPVfCLxWOo5KYQYlqpR5Ij_a7-g5suyaIykjKLv6H7q7ocAuovBpesSyKkV28WXGrc94A/s1600/Chocolate+Cheesecake3.png" title="Chocolate Cheesecake" /></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Die Zutaten (</u><u><span class="st">Ø </span>18 cm Springform)</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für den Boden</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g Butterkekse</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">70 g Kakaobutter </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für die Chees<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">e</span>cakemasse</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">400 g Frischkäse</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g saure Sahne</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">150 g Zucker</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Pck Vanillezucker</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 Eier</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 g Zartbitterschokolade</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 EL Kakaopulver</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 EL Speisestärke </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Kakaopulver und gehackte Schokolade für die Deko</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Die Zubereitung</u></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Etwa 2 Stunden vor dem Backen des Cheesecakes alle Zutaten (Frischkäse, saure Sahne und Eier) aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Backofen auf 160<span class="st">°C vorheizen. Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für
den Boden die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit dem
Nudelholz fein
zerkrümeln. Die Kakaobutter schmelzen und mit den Krümeln vermengen. Dann gleichmäßig auf den Boden der Backform verteilen, festdrücken und im Kühlschrank fest werden lassen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zartbitterschokolade in Stücke brechen und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Beiseite stellen und etwas abkühlen lassen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Frischkäse, saure Sahne, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Die Eier in einer Schüssel kurz verquirlen und mit der Frischkäse-Mischung glatt rühren. Nicht zu lange rühren, damit sich keine Bläschen bilden.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Kakaopulver und Speisestärke sieben und zusammen mit der geschmolzenen Schokolade hinzufügen und alles gut vermengen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Cheesecakemasse auf den Keksbosen gießen und glattstreichen. Nun die Sprinform auf zwei Lagen Alufolie legen und diese fest um die Sprinform wickeln, damit kein Wasser hineinkommen kann.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Sprinform in ein etwas größeres, tieferes Backblech oder eine Backform stellen. Nun soviel kochendes Wasser in das Bachblech gießen, bis die Springform bis zur Hälfte im Wasser steht.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">Den Cheesecake im Backofen auf der mittleren Schiene 1 3/4 Stunde bis 2 Stunden backen und dabei die Backofentür auf gar keinen Fall öffnen.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">Danach den Backofen ausschalten, den Cheesecake vorsichtig aus den Wasserbad nehmen, die Alufolie entfernen und im Backofen bei leicht geöffneter Backofentür etwa 30 Minuten stehen lassen.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">Den Cheesecake am besten 4 Stunden im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">Für die Deko mit Kakaopulver bestäuben und mit gehackter Schokolade bestreuen.</span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzm3cVdJhWIjfYNZNMdOItLaaw70XtrpYdXZbO-mmJDDm2r3465Ce8RoKdfh_MZywPyp1_RJesPdiFe0TwdO3f7lFxTlsJvxFQFwJd2ntxcdnFtGXXxEx_mRRGfDie1C3Dh7JO3podEA/s1600/Chocolate+Cheesecake4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Chocolate Cheesecake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzm3cVdJhWIjfYNZNMdOItLaaw70XtrpYdXZbO-mmJDDm2r3465Ce8RoKdfh_MZywPyp1_RJesPdiFe0TwdO3f7lFxTlsJvxFQFwJd2ntxcdnFtGXXxEx_mRRGfDie1C3Dh7JO3podEA/s1600/Chocolate+Cheesecake4.png" title="Chocolate Cheesecake" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Geni<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">eßt d<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">iesen fr<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ühlingshaften Sonntag mit euren Lieben und <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">macht´s gut,</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia </span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">*Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Planète Chocolat entstanden. </span>Vielen Dank für die tolle Zusammenarbeit.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> </span></div>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-18347129991640497882016-03-30T07:00:00.000+02:002016-03-30T09:11:16.991+02:00Geschmorte Kichererbsen {Revithia giahni} <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hülsenfrüchte waren und sind in meiner Familie schon immer von allen Mitgliedern sehr beliebt. Egal ob Linsen, Bohnen, Erbsen, Erdnüsse (ja Erdnüsse sind Hülsenfrüchte - kaum zu glauben aber wahr ;-)) und Kichererbsen. Wir lieben sie allesamt und essen sie sehr sehr gerne. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hülsenfrüchte sind ja auch total
gesund. Sie liefern viel Eiweiß, Ballaststoffe, enthalten gesunde
Kohlenhydrate und machen lange satt. Und lecker sind sie natürlich auch
:D </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf4rjnGQ86MISNMf6cvIfNDIhIYqQJJKFzHqgfd5dp10glLlnYwtUubHDYZjnc7qxgpFArMsUNpeAtXYd8RqneXv-cuKrV3DRDdeC5jRoRbXdfgtgMA_ZcUYxDSJjiFzML1_pr1wFrkQ/s1600/Geschmorte+Kichererbsen+%257BRevithia+giahni%257D.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Geschmorte Kichererbsen" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf4rjnGQ86MISNMf6cvIfNDIhIYqQJJKFzHqgfd5dp10glLlnYwtUubHDYZjnc7qxgpFArMsUNpeAtXYd8RqneXv-cuKrV3DRDdeC5jRoRbXdfgtgMA_ZcUYxDSJjiFzML1_pr1wFrkQ/s1600/Geschmorte+Kichererbsen+%257BRevithia+giahni%257D.png" title="Geschmorte Kichererbsen {Revithia giahni}" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">In der <b>griechischen Küche</b> werden oft und viel Hülsenfrüchte verwendet. Es gibt einige ganz traditionelle Gerichte mit Hülsenfrüchten. Die <a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2016/01/griechische-linsensuppe-fakes-soupa.html" target="_blank">griechische Linsensuppe habe ich euch ja bereits hier (Klick!)</a> gezeigt. Desweiteren finde ich auch Riesenbohnen aus dem Ofen, Bohneneintopf, Artischocken mit Erbsen, etc. totaaaal lecker :-) Vielleicht teile ich noch diese Rezepte mit euch.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH4pCyJMoCsf2UpmhNlfjFFXkHlHF4M_y_XXoF8y_9Fuqyfnas2aSqNbfUA6Y2U51nB9iW9HY91ZWl8DOw0tX-a0VwNMSI3pFxZ1uclujjnaUQjsaTJyDuiBhEF6LtF5GyX4f2hqMXaw/s1600/Geschmorte+Kichererbsen+%257BRevithia+giahni%257D4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Geschmorte Kichererbsen " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH4pCyJMoCsf2UpmhNlfjFFXkHlHF4M_y_XXoF8y_9Fuqyfnas2aSqNbfUA6Y2U51nB9iW9HY91ZWl8DOw0tX-a0VwNMSI3pFxZ1uclujjnaUQjsaTJyDuiBhEF6LtF5GyX4f2hqMXaw/s1600/Geschmorte+Kichererbsen+%257BRevithia+giahni%257D4.png" title="Geschmorte Kichererbsen {Revithia giahni}" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Heute verrate ich euch eines meiner Lieblings-Gerichte mit Hülsenfrüchten. Es sind <b>geschmorte Kicherbsen</b> namens <b>Revithia giahni</b> (schon wieder so ein Zungebrecher, gell? ;-)) Dafür nimmt man getrocknete Kichererbsen, weicht sie über Nacht ein und schmort sie dann zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und Tomatenmark. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wichtig ist, wie bei allen getrockneten Hülsenfrüchten, die Gerichte erst ganz zum Schluss zu salzen. So werden sie schön zart! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh36Kx-KkXdXOOkrVBhj4zxxU11DcocAU3TNjEjQSVn2XmoZ3j5apJFpviavFSn6j0CUK10HQUWe0nMG7GPp9pXS2rjFkLkQNnkXOZIgTJqNjjM2eImCrgxegEmIP6eBrGjiG0yAl2acQ/s1600/Geschmorte+Kichererbsen+%257BRevithia+giahni%257D2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Geschmorte Kichererbsen" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh36Kx-KkXdXOOkrVBhj4zxxU11DcocAU3TNjEjQSVn2XmoZ3j5apJFpviavFSn6j0CUK10HQUWe0nMG7GPp9pXS2rjFkLkQNnkXOZIgTJqNjjM2eImCrgxegEmIP6eBrGjiG0yAl2acQ/s1600/Geschmorte+Kichererbsen+%257BRevithia+giahni%257D2.png" title="Geschmorte Kichererbsen {Revithia giahni}" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wenn dann alles langsam vor sich hin köchelt und sich alle Aromen miteinander verbinden, entsteht ein ganz wunderbares und absolut leckeres Kichererbsen-Gericht. Den letzten Schliff verleihen den geschmorten Kichererbsen noch etwas Petersilie und Zitronensaft. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwnD13MCMlJjRIJ-lqrTSKRbVKKYVn4Vy-MdI90UKJT5LE9F7Itl-nzy40ae_JqsNnbsabEW8KCFsTNVYjVlv-bVAnL2AGYJNtHlpJtbYBxMCVQ2nD0Llwvwdx3bhdrS7gKevas9vYOw/s1600/Geschmorte+Kichererbsen+%257BRevithia+giahni%257D5.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Geschmorte Kichererbsen" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwnD13MCMlJjRIJ-lqrTSKRbVKKYVn4Vy-MdI90UKJT5LE9F7Itl-nzy40ae_JqsNnbsabEW8KCFsTNVYjVlv-bVAnL2AGYJNtHlpJtbYBxMCVQ2nD0Llwvwdx3bhdrS7gKevas9vYOw/s1600/Geschmorte+Kichererbsen+%257BRevithia+giahni%257D5.png" title="Geschmorte Kichererbsen {Revithia giahni}" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zutaten (4 Portionen)</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">500 g getrocknete Kichererbsen</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 Zwiebeln</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 Knoblauchzehen</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1-2 EL Tomatenmark</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 EL Olivenöl </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Salz und Pfeffer</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">frisch gehackte Petersilie</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zitrone zum Servieren </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zubereitung</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Kicherbsen in reichlich Wasser über Nacht (12 Stunden) einweichen lassen. Danach abgießen und gut abwaschen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein hacken.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Tomatenmark und Knoblauch hinzufügen und kurz mit andünsten.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Kichererbsen und etwa 200-2<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5</span>0 ml Wasser hinzugeben. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und zugedeckt ca. 45 Minuten köcheln lassen bis die Kichererbsen gar sind. Es soll nur noch ein bisschen von der Flüssigleit übrig bleiben. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Petersilie bestreuen und mit Zitrone servieren.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_zKDWC1Po02sH-tNbl6ZV4bt3ALbTlF5cMIMwny9m_ytlPz9fjhiwGdbROLyr2-L1hrnVPejry51PyVV57x6und3RBm0VLD6VeeTSLFhqQzqkOYQBMMO7kp-cqiccbPgaYRm-pUGsgQ/s1600/Geschmorte+Kichererbsen+%257BRevithia+giahni%257D6.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Geschmorte Kichererbsen" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_zKDWC1Po02sH-tNbl6ZV4bt3ALbTlF5cMIMwny9m_ytlPz9fjhiwGdbROLyr2-L1hrnVPejry51PyVV57x6und3RBm0VLD6VeeTSLFhqQzqkOYQBMMO7kp-cqiccbPgaYRm-pUGsgQ/s1600/Geschmorte+Kichererbsen+%257BRevithia+giahni%257D6.png" title="Geschmorte Kichererbsen {Revithia giahni}" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mögt ihr Kichererbsen auch so gern? Welche sind eure Lieblings-Gerichte damit?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Macht´s gut,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia</span></div>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-11254594614930267902016-03-26T10:07:00.001+01:002016-03-26T10:10:08.876+01:00Frühlings-Vollkornbrot mit Möhren und Samen<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zurzeit haben mein Mann und ich Urlaub und genießen die Zeit mit Dingen, welche sonst zu kurz kommen :-) Das heisst mit Ausschlafen, faul sein, lange Spaziergänge an der frischen Luft (wenn es mal nicht regnet), bis spät in die Nacht quatschen, langen, späten und ausgedehnten Frühstücken ... Ich glaube diese Liste könnte ich ewig fortführen ;-)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLFSiBoxOo9O5Z-nHI_j_kKbX-GP_Rt4Qg8Twq0JBZk3Hu-YLo8H57T7g0IDvu-KVDUOsjRn9RFN1B5QV3sGB5XXQE5JIrwfJ2g-C3fcGl6oBrqHCCp1WluhXXwGBAGpa78PbLBkpseA/s1600/Fr%25C3%25BChlings-Vollkornbrot+mit+M%25C3%25B6hren+und+Samen.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Frühlings-Vollkornbrot" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLFSiBoxOo9O5Z-nHI_j_kKbX-GP_Rt4Qg8Twq0JBZk3Hu-YLo8H57T7g0IDvu-KVDUOsjRn9RFN1B5QV3sGB5XXQE5JIrwfJ2g-C3fcGl6oBrqHCCp1WluhXXwGBAGpa78PbLBkpseA/s1600/Fr%25C3%25BChlings-Vollkornbrot+mit+M%25C3%25B6hren+und+Samen.png" title="Frühlings-Vollkornbrot mit Möhren und Samen" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Da nehme ich mit gerne die Zeit und backe mal wieder ein <b>frisches Brot</b>. Habe ich schon einmal erwähnt, dass ich es liebe selbst Brot zu backen? Ich liebe es sogar sehr :-) Ich liebe es den Teig zu kneten, verschiedene Zutaten dafür zu verwenden die mir gerade in den Sinn kommen, den Teig beim Gehen zuzusehen und der Duft der beim Backen des Brots entsteht! Einfach traumhaft dieser Hefegeruch :-)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbJJOijZsGNPy8V9AKcwuwsKJMw_cGTuUfhit-8aUmg9fMUuluH83gf9_xksMqiA4ZUE04Rxz6lSEjpjHr4OZF6sBe9njKx_SK_UxT32dZwxNjN1YTnY8LzdA628TNEghLvnyLZvUUgw/s1600/Fr%25C3%25BChlings-Vollkornbrot+mit+M%25C3%25B6hren+und+Samen4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Frühlings-Vollkornbrot" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbJJOijZsGNPy8V9AKcwuwsKJMw_cGTuUfhit-8aUmg9fMUuluH83gf9_xksMqiA4ZUE04Rxz6lSEjpjHr4OZF6sBe9njKx_SK_UxT32dZwxNjN1YTnY8LzdA628TNEghLvnyLZvUUgw/s1600/Fr%25C3%25BChlings-Vollkornbrot+mit+M%25C3%25B6hren+und+Samen4.png" title="Frühlings-Vollkornbrot mit Möhren und Samen" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mein momentanes Lieblingsbrot ist ein <b>Frühlings-Vollkornbrot mit Möhren und Samen</b>. Die fein geraspelten Möhren machen das Brot schön saftig. Leinsamen und Sesam sorgen für den Biss. Der Teig besteht aus Weizenvollkornmehl und Dinkelmehl, was dem Frühlings-Vollkornbrot einen nussigen Geschmack verleiht.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfZ1CeLJ9IMyai58nsADVdRerQIuV7UIRiwrQSBZhg1lU8n1oCkA-XU2SKNGjx425MYMMcOH-hcRuggGM8BNvoSTR-w4lUr-Nq2RTedsV4pHfzVe-YpvLEcALxngegUZMMBQvyE3WHlA/s1600/Fr%25C3%25BChlings-Vollkornbrot+mit+M%25C3%25B6hren+und+Samen2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Frühlings-Vollkornbrot" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfZ1CeLJ9IMyai58nsADVdRerQIuV7UIRiwrQSBZhg1lU8n1oCkA-XU2SKNGjx425MYMMcOH-hcRuggGM8BNvoSTR-w4lUr-Nq2RTedsV4pHfzVe-YpvLEcALxngegUZMMBQvyE3WHlA/s1600/Fr%25C3%25BChlings-Vollkornbrot+mit+M%25C3%25B6hren+und+Samen2.png" title="Frühlings-Vollkornbrot mit Möhren und Samen" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Beim Backen von Brot achte ich immer darauf eine Schüssel mit Wasser mit in den Ofen zu stellen, denn das sorgt dafür, dass das Brot schön aufgeht und eine unglaublich tolle knusprige Kruste bekommt. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiwen_jpsbQx-OBetISLrcQ8l5kTWxw1h070SObjqq1VLhWikTyOqiLwJLarDgJbFCfDd436z3v4CV0rl_mlLnuB4TfIU3wSdtgbhaiPASj3SpayCshFR7CFYO6wvLsY1liVUD5RuTSA/s1600/Fr%25C3%25BChlings-Vollkornbrot+mit+M%25C3%25B6hren+und+Samen1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Frühlings-Vollkornbrot" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiwen_jpsbQx-OBetISLrcQ8l5kTWxw1h070SObjqq1VLhWikTyOqiLwJLarDgJbFCfDd436z3v4CV0rl_mlLnuB4TfIU3wSdtgbhaiPASj3SpayCshFR7CFYO6wvLsY1liVUD5RuTSA/s1600/Fr%25C3%25BChlings-Vollkornbrot+mit+M%25C3%25B6hren+und+Samen1.png" title="Frühlings-Vollkornbrot mit Möhren und Samen" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hier war jeder von diesem Brot begeistert und ich denke, dass ich das nochmal für unseren Oster-Brunch backen werde. Denn bei einem Brunch darf ein Brot nicht fehlen, oder? ;-) Sucht ihr noch nach einem leckeren Brot-Rezept für euren Oster-Brunch oder auch für einen Wochenend-Brunch das jeden begeistert? Dann backt unbedingt diesen Frühlings-Vollkornbrot mit Möhren und Samen!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixTu69lYnHx3fMeRPFPHZIr6tLNsfTlKUJ2D_WQvAtEwKpeAacJxICESaZ0dryzdonOcwmQH7loNabXsbf1rPCr4Z_qFZzP1_iBUGQXL_Ym3UOQ7YXzUvTROZMusSYKKtBGHiZ35WxZA/s1600/Fr%25C3%25BChlings-Vollkornbrot+mit+M%25C3%25B6hren+und+Samen3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Frühlings-Vollkornbrot" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixTu69lYnHx3fMeRPFPHZIr6tLNsfTlKUJ2D_WQvAtEwKpeAacJxICESaZ0dryzdonOcwmQH7loNabXsbf1rPCr4Z_qFZzP1_iBUGQXL_Ym3UOQ7YXzUvTROZMusSYKKtBGHiZ35WxZA/s1600/Fr%25C3%25BChlings-Vollkornbrot+mit+M%25C3%25B6hren+und+Samen3.png" title="Frühlings-Vollkornbrot mit Möhren und Samen" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zutaten </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">(20 x 11cm Kastenform)</span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">300 g Weizenvollkornmehl</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g Dinkelmehl (Type 630)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 1/2 TL Salz </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">20 g Leinsamen</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">20 g Sesamsamen</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Pck Trockenhefe</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Prise Zucker</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ca. 190 ml lauwarmes Wasser </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 mittelgroße Möhren (ca. 150 g)</span></li>
</ul>
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zubereitung</span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Möhren schälen und fein reiben.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Weizenvollkornmehl, Dinkelmehl, Salz, Leinsamen und Sesamsamen in eine Schüssel geben und vermischen. Die Hefe mit dem Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. Die geraspeleten Möhren und das Hefe-Wasser-Gemisch zum Mehl-Mix geben </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">und etwa 5 Minuten mit
dem Knethaken verkneten.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Teig zu einer Kugel formen, mit Mehl
bestäuben und an einem warmen Ort zugedeckt etwa 45-60 Minuten gehen lassen. </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nach der Gehzeit den Teig aus der Schüssel nehmen und auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche kurz durchkneten. Den Teig in die gefettete und mit Mehl bestäubte Kastenform geben und erneut 30 Minuten gehen lassen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Backofen auf 220</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">°C vorheizen. Den Teig mit etwas Wasser besprühen und mit etwas Mehl bestäuben. Dann längs einmal einschneiden.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eine ofenfeste Schüssel mit Wasser in den Backofen stellen und das Brot auf der mittleren Schiene etwa
30-35 Minuten backen.</span> </span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">Danach das Brot aus der Kastenform lösen und auf einem Gitter auskühlen lassen. </span> </span></li>
</ul>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSEn8rLxlpd7qmvs5U63dWEygWdWvkGr5a_RkJ57oJ8KjnXFaXC-mfjzVc1RjADtUFrVScZVsedhP1T67iPD5vJixZgxTjbhj8RZ-CVNHgkwt6eF5Oehkrzz17Tt4P3yGHH5dG2yvMQg/s1600/Fr%25C3%25BChlings-Vollkornbrot+mit+M%25C3%25B6hren+und+Samen5.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Frühlings-Vollkornbrot" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSEn8rLxlpd7qmvs5U63dWEygWdWvkGr5a_RkJ57oJ8KjnXFaXC-mfjzVc1RjADtUFrVScZVsedhP1T67iPD5vJixZgxTjbhj8RZ-CVNHgkwt6eF5Oehkrzz17Tt4P3yGHH5dG2yvMQg/s1600/Fr%25C3%25BChlings-Vollkornbrot+mit+M%25C3%25B6hren+und+Samen5.png" title="Frühlings-Vollkornbrot mit Möhren und Samen" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mein <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Frühlings-Vollkornbrot mit Möhren und Samen</span> schicke ich zu </span></span></span></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://www.tastesheriff.com/">Clara von Tastesheriff</a> rüber, de</span></span></span></span></span>nn das Thema der aktuellen ich backs mir-Runde lautet <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Brunch</span>.</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ihr Lieben, ich wünsche e<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">uch wunderschöne Ostern mit euren Lieben. Geniesst die Zeit und das tolle Essen :D</span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Macht´s gut,</span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia </span> </span></span></span></span></span> </span></div>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-3818531521541016692016-03-23T07:00:00.000+01:002016-03-23T08:11:36.311+01:00Knusprige Fächerkartoffeln mit Thymian<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Es gibt Gerichte in die ich mich sofort verliebe. Und das ohne sie jemals probiert zu haben. Das liegt daran, dass sie unwiderstehlich gut aussehen. Genauso erging es mit den <b>Fächerkartoffeln</b> oder auch <b>Hasselback potatoes</b> genannt.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzQ_I7DimuTaz9teI59fdD3EmEtkiJ78-RBlPSrCH6iH4TBVQB_7q1ruCObpZedj-peZ-hiR_pSWsYXvv6VSNhqdo-ez1wVCgHIEadtIQ2zDpBxTbL2exJ4V1Cfks4qznkKeEBJ8mPuA/s1600/Knusprige+F%25C3%25A4cherkartoffeln+mit+Thymian.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Fächerkartoffeln" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzQ_I7DimuTaz9teI59fdD3EmEtkiJ78-RBlPSrCH6iH4TBVQB_7q1ruCObpZedj-peZ-hiR_pSWsYXvv6VSNhqdo-ez1wVCgHIEadtIQ2zDpBxTbL2exJ4V1Cfks4qznkKeEBJ8mPuA/s1600/Knusprige+F%25C3%25A4cherkartoffeln+mit+Thymian.png" title="Knusprige Fächerkartoffeln mit Thymian" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Das sind knusprige Kartoffeln, welche mehrmals mit einem scharfen Messer eingeschnitten werden und dann im Ofen geröstet werden bis sie gar sind und eine tolle crunchy Kruste bekommen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7mtXmn3WJhTe5eyPhk_czCDU3gXDpqxawonD6DtLd4uE_YHHYRgrTGOvoo7j1-T3I-kkU9uleqaN3wiXHakbrSjMw38PCIJaX62ORvn-jcdC0lQj6LfXotZUasRPZKBAo4DZ1YEjrJw/s1600/Knusprige+F%25C3%25A4cherkartoffeln+mit+Thymian2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Fächerkartoffeln" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7mtXmn3WJhTe5eyPhk_czCDU3gXDpqxawonD6DtLd4uE_YHHYRgrTGOvoo7j1-T3I-kkU9uleqaN3wiXHakbrSjMw38PCIJaX62ORvn-jcdC0lQj6LfXotZUasRPZKBAo4DZ1YEjrJw/s1600/Knusprige+F%25C3%25A4cherkartoffeln+mit+Thymian2.png" title="Knusprige Fächerkartoffeln mit Thymian" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Als ich Fächerkartoffeln das erste Mal auf Pinterest entdeckt habe, sind sie sofort auf meine "Unbedingt-Kochen-Liste" gewandert. Doch irgendwie hat sich das nie ergeben sie auszuprobieren. Somit schlummerte das Gericht fast ein ganzes Jahr auf der Liste. Und wisst ihr was? Ich habe sie endlich ausprobiert :D Und da sowohl mein Mann und ich als auch unsere Gäste davon begeistert waren, teile ich das Rezept heute mit euch :-) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAN2jOCwkXhioFyTTD55YDFE4Nw9jnE56dQdeRsBvNbajYRkZs8u0ugySv70_jbhNf5z1yQGr99IgjMcNFWGEzbNiQhXbXgS6P-rIhUsaQI3IHZY7_Y-f8G4skHmdVRE8xd4y_xXyglg/s1600/Knusprige+F%25C3%25A4cherkartoffeln+mit+Thymian3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Fächerkartoffeln" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAN2jOCwkXhioFyTTD55YDFE4Nw9jnE56dQdeRsBvNbajYRkZs8u0ugySv70_jbhNf5z1yQGr99IgjMcNFWGEzbNiQhXbXgS6P-rIhUsaQI3IHZY7_Y-f8G4skHmdVRE8xd4y_xXyglg/s1600/Knusprige+F%25C3%25A4cherkartoffeln+mit+Thymian3.png" title="Knusprige Fächerkartoffeln mit Thymian" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Fächerkartoffeln sind ein Traum! Sie sind im Nu zubereitet und werden dann durch die Zugabe von Olivenöl, Butter und Thymian zu einem wunderbar würzigem und knusprigem Kartoffelgericht. Ich habe sie als Beilage zubereitet und dazu das <a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2016/03/baerlauch-tzatziki.html" target="_blank">Bärlauch Tzatziki (Klick!)</a> gereicht. Doch ich kann sie mir auch nur als Hauptgang super vorstellen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgslhWLh8rb3cgcKQWsnHaapBqe3By81bbvRVfZvIjr7JrXvO3nKoec1Bvt3TqrVXaoxPoL8AMJnGBaMbjptWeJsJ2WnDwAw9we_3rHcbCQiI3iIVAPZBXMM0gHDG8AmuKB3nPqszUTBg/s1600/Knusprige+F%25C3%25A4cherkartoffeln+mit+Thymian4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Fächerkartoffeln" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgslhWLh8rb3cgcKQWsnHaapBqe3By81bbvRVfZvIjr7JrXvO3nKoec1Bvt3TqrVXaoxPoL8AMJnGBaMbjptWeJsJ2WnDwAw9we_3rHcbCQiI3iIVAPZBXMM0gHDG8AmuKB3nPqszUTBg/s1600/Knusprige+F%25C3%25A4cherkartoffeln+mit+Thymian4.png" title="Knusprige Fächerkartoffeln mit Thymian" /></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> <u>Die Zutaten</u> </span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 kg kleine oder mittelgroße festkochende Kartoffeln</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ein paar Zweige frischer Thymian</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 EL Olivenöl</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 EL Butter </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Salz und Pfeffer </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zubereitung</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Backofen auf 220<span class="st">°C (Umluft) vorheizen.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Kartoffeln gründlich waschen (die Schale bleibt dran) und abtrocknen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Jede Kartoffel mit einem Messer zu etwa 3/4 einschneiden, aber nicht durchschneiden. Die
Kartoffeln in eine ofenfeste Form geben. </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Thymian waschen und abtrocknen. Die Blättchen von den Stielen zupfen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Olivenöl über die Kartoffeln träufeln und </span>mit Thymian, Salz und
Pfeffer würzen. Die Butter in Flöckchen auf den Kartoffeln verteilen.</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Fächerkartoffeln auf der mittleren Schiene etwa 35-40 Minuten goldbraun und knusprig rösten.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wer mag kann die Kartoffeln zusätzlich mit Käse bestreuen oder diesen in die Einschnitte geben. Dann werden super käsige Fächerkartoffeln daraus :-)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfLDsV9GApiGvFkQ8BGsJUmIziC29h7Nv6VjdsSUW88LZByKhrNvFyLmNR1YlQrS9LL43To_L81Ru2YYTLyN8UtaIuJwNOWEoPIA_aZqkNwKmwKFyZGrRhXAxnpgKv4NP5ffFEZBvWvA/s1600/Knusprige+F%25C3%25A4cherkartoffeln+mit+Thymian5.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Fächerkartoffeln" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfLDsV9GApiGvFkQ8BGsJUmIziC29h7Nv6VjdsSUW88LZByKhrNvFyLmNR1YlQrS9LL43To_L81Ru2YYTLyN8UtaIuJwNOWEoPIA_aZqkNwKmwKFyZGrRhXAxnpgKv4NP5ffFEZBvWvA/s1600/Knusprige+F%25C3%25A4cherkartoffeln+mit+Thymian5.png" title="Knusprige Fächerkartoffeln mit Thymian" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Habt ihr Fächerkartoffeln auch schon ausprobiert?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Macht´s gut,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">P.S.: Vielen lieben Dank für all eure lieben Kommentare zu meinem 2. Blog-Geburtstag <3 Ich habe mich wahnsinnig gefreut! Ihr seid die BESTEN :-) </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-65656464235947140932016-03-19T07:00:00.000+01:002016-03-30T13:08:31.253+02:00Der 2. Blog-Geburtstag von Sia´s Soulfood: Behind the scenes & Verlosung<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ihr Lieben,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">hach ich kann es kaum glauben, dass mein Blog <b>Sia´s Soulfood</b> heute schon 2 Jahre alt wird :-) Wie schnell doch die Zeit vergeht... Nach wie vor kann ich mich haargenau an den ersten Blogpost erinnern und </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> welches tolle Gefühl das in mir ausgelöst hat, als ich auf den Veröffentlichen<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">-</span>Button geklickt habe. Auch an den <a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2015/03/sias-soulfood-feiert-den-1-blog.html" target="_blank">1. Blog-Geburtstag (Klick!)</a> kann ich mich noch super gut erinnern. Es war einfach eine wunderbare kleine Feier :-) Dank euch <3 </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoS11HZrEGxDTMKuVfWkO_6V4qctZxZs0bP3yz0JZQ3opqhiITJkPMX0ifkJpz1x5aMDVWqOAh-GgIzs-VH6qyU7lDGVnW77HBV68blkrPFsTlDYPXHcax5dJVAWVcoHb9z8VROnrFEw/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sia´s Soulfood" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoS11HZrEGxDTMKuVfWkO_6V4qctZxZs0bP3yz0JZQ3opqhiITJkPMX0ifkJpz1x5aMDVWqOAh-GgIzs-VH6qyU7lDGVnW77HBV68blkrPFsTlDYPXHcax5dJVAWVcoHb9z8VROnrFEw/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood.png" title="Sia´s Soulfood" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Heute möchte ich natürlich auch mit euch, meinen lieben, treuen und absolut fantastischen Lesern, feiern! Aaaaaaber auf eine andere Weise wie letztes Jahr. Heute habe ich ausnahmsweise mal kein Rezept für euch. Den virtuellen Sekt bekommt ihr trotzdem ;-) und später gibt es noch viele tolle Sachen zu gewinnen. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich habe in letzter Zeit einige E-Mails von euch bekommen, in denen ihr den Wunsch geäußert habt, dass ihr gerne mal einen Blick hinter die Kulissen von Sia´s Soulfood werfen würdet. Und genau diesem Wunsch möchte ich heute gerne nachkommen :-) Als Dankeschön für all eure Treue, euer Feedback, eure Liebe!!! Denn ohne euch wäre dieser Blog nicht das, was er eben ist: <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">m</span>ein Herzensprojekt und mein liebstes Hobby :-) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für die Behind the scenes Bilder habe ich meinen lieben Freund und Arbeitskollegen Tim mit ins Boot geholt. Tim ist ein wunderbarer Mensch und ein sehr, sehr talentierter Fotograf. Schaut mal auf seiner <a href="https://www.facebook.com/ParapixDesign/" target="_blank">FB-Seite</a> vorbei und überzeugt euch selbst <a href="https://www.facebook.com/ParapixDesign/" target="_blank">(Klick!)</a>. Tim steht mir stets mit Rat und Tat zur Seite und ich habe schon so einiges von ihm über Fotografie gelernt. Typische Sätze von Tim sind z.B. "Sia, du musst mehr abblenden!", "Sia, die Fotos sind zu dunkel! Ich weiß, dass du moody Fotos magst, aber das ist ein Tick zu dunkel" ;-) Er war es auch der mich darin bestärkt hat selbstbewusst hinter meine<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">m</span> Foto Stil zu stehen. Ich weiß, dass einige von euch vielleicht dunklere Fotos nicht so schön finden wie die helleren, aber ich hatte schon immer eine Schwäche dafür und finde dark & moody Fotos magisch und richtig, richtig schön. Und genau dieser Stil ist mein Foto-Stil! Ich bin glücklich und zufrieden damit. Natürlich schließe ich nicht aus, dass es ab und an mal hellere Food-Fotos geben wird, aber die dunkleren werden überwiegen bzw. das tun sie ja bereits ;-) </span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">So ich glaube jetzt habe ich aber erst einmal genug gequatscht! Schnappt euch ein Glas Sekt, lehnt euch zurück und lasst euch mit Bildern berieseln :-) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMRAI0_35MA3hiPGaUfJC2i70AetgaeZnxw3SlBdy4QL66AeGhApe2m1_zJwKIrSiYbvgEQMlsBuSxSgnMZW25d-pnDu5DA5fnx67M7MaJ5xxnUMSI7-mEOFiKq_-KwKaP7Dq-bt9OGQ/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMRAI0_35MA3hiPGaUfJC2i70AetgaeZnxw3SlBdy4QL66AeGhApe2m1_zJwKIrSiYbvgEQMlsBuSxSgnMZW25d-pnDu5DA5fnx67M7MaJ5xxnUMSI7-mEOFiKq_-KwKaP7Dq-bt9OGQ/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+1.png" title="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
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</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVl0Loi9vKDSS9FbSrk651-TKoF1zkM4LRKjsg1fjHqHKzfP6A0g16saAmi5Uc7YO6roIYVRRDmLbiJoQ5U7W6G-tz4uGjg1-QezmSTx9iTJLooC7lIFz_P2oUIDlHfA21HQ6ROmBSDQ/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVl0Loi9vKDSS9FbSrk651-TKoF1zkM4LRKjsg1fjHqHKzfP6A0g16saAmi5Uc7YO6roIYVRRDmLbiJoQ5U7W6G-tz4uGjg1-QezmSTx9iTJLooC7lIFz_P2oUIDlHfA21HQ6ROmBSDQ/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+2.png" title="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKapuLDjpoZ200DjacSBfzUjqCRGmSbXKEqK0iMlnjWSpnhy87FiExWxJYif1YAtU7jDuPrWRO6G9so5xVqo47T-2soZbym5lhk1e29QZ6DxhQrcBAF_2pskX0ZyNO5oorbpMfPqJIfg/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKapuLDjpoZ200DjacSBfzUjqCRGmSbXKEqK0iMlnjWSpnhy87FiExWxJYif1YAtU7jDuPrWRO6G9so5xVqo47T-2soZbym5lhk1e29QZ6DxhQrcBAF_2pskX0ZyNO5oorbpMfPqJIfg/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes.png" title="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieHE0MxBoWlngsx1EIXjUY13-TL3RZSr_YPr714M_-bTNQDwjnRlashKsiSCYXgqKi4Pq-n7_EleV_X_-ivtzWWDPBxjRueXS_uMVX9cY4lydnfYaCJdxOFWDuohqubFInSjclf94UyA/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieHE0MxBoWlngsx1EIXjUY13-TL3RZSr_YPr714M_-bTNQDwjnRlashKsiSCYXgqKi4Pq-n7_EleV_X_-ivtzWWDPBxjRueXS_uMVX9cY4lydnfYaCJdxOFWDuohqubFInSjclf94UyA/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+3.png" title="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXy-oFhX0awQ4j34ZLyPgjJf4PXxUYtI2vnaL87UZK_ajJpmSato_zJJT7kTQ_12kWP7JSTIv7In8QIoKT5Oz6ONhHw2v1p50BS0uEsCfw9tpO_SwlAexV0aXPf9Jc52We7npgw9BfVg/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+5.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXy-oFhX0awQ4j34ZLyPgjJf4PXxUYtI2vnaL87UZK_ajJpmSato_zJJT7kTQ_12kWP7JSTIv7In8QIoKT5Oz6ONhHw2v1p50BS0uEsCfw9tpO_SwlAexV0aXPf9Jc52We7npgw9BfVg/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+5.png" title="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYQdcc9sPXZgUL_t2LNB17yEUFFfl5jp6Bg-nEZSVvpuAq6e9jKyOxQIeUl6j2Cr7RmVlkUcVAqNwJiGssS5YIGBlvVvPTPmseOSm36zrfQOP-L2QYSdxoKdGGzTfXrgvwn-N4W3RSUQ/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+7.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYQdcc9sPXZgUL_t2LNB17yEUFFfl5jp6Bg-nEZSVvpuAq6e9jKyOxQIeUl6j2Cr7RmVlkUcVAqNwJiGssS5YIGBlvVvPTPmseOSm36zrfQOP-L2QYSdxoKdGGzTfXrgvwn-N4W3RSUQ/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+7.png" title="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOwpngSMQBBstsk4ZxzO6K-O-6UrcHFOoJZAc3nnmzgxJrY-sG2-s1FHOhbEBs2vERCovscFqufMGxQIraf1yVsIwGkEfMUEsz4foFczi4M8kKy9ybCPOT8pytVsDWVJ64Zn-DvUbJYQ/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+8.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOwpngSMQBBstsk4ZxzO6K-O-6UrcHFOoJZAc3nnmzgxJrY-sG2-s1FHOhbEBs2vERCovscFqufMGxQIraf1yVsIwGkEfMUEsz4foFczi4M8kKy9ybCPOT8pytVsDWVJ64Zn-DvUbJYQ/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+8.png" title="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl9O4dcAkE9-YWNtmbCuQiZFpcIlTwCT8RB2umdTHeOEKyp6qEvhux009eFsGZnOb-x6be2AbVVXwxmuIfZEFIisDbQ2JomElH50dS5jpg09EXrv9i9bMypqSBiuM-Gwi79910MqJuPQ/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+9.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl9O4dcAkE9-YWNtmbCuQiZFpcIlTwCT8RB2umdTHeOEKyp6qEvhux009eFsGZnOb-x6be2AbVVXwxmuIfZEFIisDbQ2JomElH50dS5jpg09EXrv9i9bMypqSBiuM-Gwi79910MqJuPQ/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+9.png" title="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBOjFUMYZZdbkzWUviMRx1LKu2yM-busX1lTcvoqmRZd4HHPXWYXHh2_IKT6it-Bs0OOcxzhc7TCiwC-EsKKRK9REmrV6Hq-poMMzIGE7TjEaHw9wjRUG6xhKF9CXB7MJcf5cSWvS7bg/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+10.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBOjFUMYZZdbkzWUviMRx1LKu2yM-busX1lTcvoqmRZd4HHPXWYXHh2_IKT6it-Bs0OOcxzhc7TCiwC-EsKKRK9REmrV6Hq-poMMzIGE7TjEaHw9wjRUG6xhKF9CXB7MJcf5cSWvS7bg/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+10.png" title="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7Ug-f6Y4jaS8Go0d9ZLHCxWH0PRvXduIigagekz5PEI9-DZilKOSHQ5N9OofOhEzyMOjOCveATW-32sC5DE5SRw9yBNNCOrOxwdXSAPBGIb-pWSyS9aZFbMpn0RNVrTwzTxIevzqEQg/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+11.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7Ug-f6Y4jaS8Go0d9ZLHCxWH0PRvXduIigagekz5PEI9-DZilKOSHQ5N9OofOhEzyMOjOCveATW-32sC5DE5SRw9yBNNCOrOxwdXSAPBGIb-pWSyS9aZFbMpn0RNVrTwzTxIevzqEQg/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+11.png" title="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv80tONW40bA1qaSASGv9nT9m64Rdsf2UvDpsR7VeZZ2diZHsDpU3R4nOnDCeyktyur8qW9cDvaXPHdkX1AvYr5qunTMRAYbBMZHO_axJDyk5RtbRWwOKSiz0t-2E7PtiCY6WxouNSUg/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+12.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv80tONW40bA1qaSASGv9nT9m64Rdsf2UvDpsR7VeZZ2diZHsDpU3R4nOnDCeyktyur8qW9cDvaXPHdkX1AvYr5qunTMRAYbBMZHO_axJDyk5RtbRWwOKSiz0t-2E7PtiCY6WxouNSUg/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+12.png" title="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTbxWrk5GARxS7LaWjAMRPRvhEV0wdzJAzv7uncoHmAkiQG7YbhbbejFm_DAru2dbvYNfo1eXgqbqcq04G5YEkzfEjOYQweRHacojsmHXHL6tVkzgxmFd5Z5wKfxnFTg5bZbEXWn2ltg/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+13.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTbxWrk5GARxS7LaWjAMRPRvhEV0wdzJAzv7uncoHmAkiQG7YbhbbejFm_DAru2dbvYNfo1eXgqbqcq04G5YEkzfEjOYQweRHacojsmHXHL6tVkzgxmFd5Z5wKfxnFTg5bZbEXWn2ltg/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+13.png" title="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTQ5tsSPcZDXBBXbzJqJuZk_x7ANiUVsXlox2sVYXAXe3gWN6rvMcNS5ebIleqD_fn0SV03zdqZFQnMKne-yWCU4Sy7GvnvAOv1NfxtQI_kcis21dLvD3m6VKfiSO1-rPids6Cd7S_oA/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+14.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTQ5tsSPcZDXBBXbzJqJuZk_x7ANiUVsXlox2sVYXAXe3gWN6rvMcNS5ebIleqD_fn0SV03zdqZFQnMKne-yWCU4Sy7GvnvAOv1NfxtQI_kcis21dLvD3m6VKfiSO1-rPids6Cd7S_oA/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+14.png" title="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjs9pcimF2kDiQEn00q10pUoBgdeD_Vl84CCuHproau5FteKvD-wjdMHYhiGLilyJkoQuhYvV4tGZE1MkpvmeU1qt6LEbif2jINOWqUS5yk6U9Ijk1ds6Yg-fKSG3C6DhqF3vJlmtoZw/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+15.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjs9pcimF2kDiQEn00q10pUoBgdeD_Vl84CCuHproau5FteKvD-wjdMHYhiGLilyJkoQuhYvV4tGZE1MkpvmeU1qt6LEbif2jINOWqUS5yk6U9Ijk1ds6Yg-fKSG3C6DhqF3vJlmtoZw/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+-+Behind+the+scenes+15.png" title="Sia´s Soulfood - Behind the scenes" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi14Pu4askpPjNvAuUybSLI76qftNeflfH3KzE0jd9IvfeFkKOqU8Bltbu7Gb5WQvnghyphenhyphentydB-0aMt3z1n1ZG_PQtCNZhz0DSUng7FOAY0eDAzqRi_oc93V5j7tvu8QHBrCv0n0qkmWDg/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sia´s Soulfood" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi14Pu4askpPjNvAuUybSLI76qftNeflfH3KzE0jd9IvfeFkKOqU8Bltbu7Gb5WQvnghyphenhyphentydB-0aMt3z1n1ZG_PQtCNZhz0DSUng7FOAY0eDAzqRi_oc93V5j7tvu8QHBrCv0n0qkmWDg/s1600/Sia%25C2%25B4s+Soulfood+1.png" title="Sia´s Soulfood" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">So<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> ihr Lieben, ich h<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">offe, dass euch <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">der Blick hinter die Kulissen gefallen ha<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">t :-) Vielen lieben Dank nochmals Tim, dass du mich an <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">diesem Tag fotograf<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">isch begleitet hast<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">.</span> <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Es war ein fantastischer Tag!<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Und jetzt kommen wir, wie ber<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">eits angekündigt, zur<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Verlosung. Mein 2. Dankeschön f<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ür euch heute :-) Ich <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">habe mir ein paar richtig schö<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ne <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sachen für euch ausgesucht. </span></span></span>Vielen Dank an <a href="http://www.wayfair.de/" rel="nofollow" target="_blank">Wayfair</a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">, <a href="https://klotzaufklotz.de/" rel="nofollow" target="_blank">Klotzaufklotz</a>, <a href="http://www.planetechocolat.com/de/" rel="nofollow" target="_blank">Planète Chocolat</a> und<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> <a href="https://www.blvverlag.de/" rel="nofollow" target="_blank">BLV Verlag</a> für die Unterst<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ützu<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ng meiner Blog-Ge<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">burtstags-Ver<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">losung. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zuerst stelle ich euch die G<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ewinne vor <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">und dann verrate ich euch was ihr tun müsst um bei der Verlosung teilzunehmen.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1. G<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ewinn<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">: Eine rote Nudelmaschine von <a href="http://www.wayfair.de/" rel="nofollow" target="_blank">Wayfair</a></span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPRjbOBPigJyqIdqI4m6uZTolTEoENE7WK5Lc1vbGdaLV6gB0JSLG_evKwigX3bBkov5MQ6Na1T8pOOS3q9kTdem7EAvarkOJMPlH7zldqB0GM1DC4QLOf4H_Re8SCZxTkVxfwmCjelA/s1600/Wayfair_Nudelmaschine.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Wayfair Nudelmaschine" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPRjbOBPigJyqIdqI4m6uZTolTEoENE7WK5Lc1vbGdaLV6gB0JSLG_evKwigX3bBkov5MQ6Na1T8pOOS3q9kTdem7EAvarkOJMPlH7zldqB0GM1DC4QLOf4H_Re8SCZxTkVxfwmCjelA/s1600/Wayfair_Nudelmaschine.jpg" title="Wayfair Nudelmaschine" /></a></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2. G<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ewinn: Eier<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">bec<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">her-Set (2 Stück) von <a href="https://klotzaufklotz.de/" rel="nofollow" target="_blank">Klotzaufklotz</a></span></span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9rQTYtY3Xl_liGT5oEQVujSOwqv9ms37lTbk0fSBnZRrVtYVcnTIqOjOb_oDA0EjT-2VxrIlxW3sNMCXOEUQm5tQvqz9DMB6FrI_0EWJ07YCJ_92k4NYoato1t3Fvfur8y23SAHn0gg/s1600/Klotzaufklotz+Eierbecher.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://klotzaufklotz.de/" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9rQTYtY3Xl_liGT5oEQVujSOwqv9ms37lTbk0fSBnZRrVtYVcnTIqOjOb_oDA0EjT-2VxrIlxW3sNMCXOEUQm5tQvqz9DMB6FrI_0EWJ07YCJ_92k4NYoato1t3Fvfur8y23SAHn0gg/s1600/Klotzaufklotz+Eierbecher.jpg" title="https://klotzaufklotz.de/" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3. Gewinn: <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Schokoladen<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">-<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Set</span> bestehend aus Kakaobutter, Kakaopulver und Zartbitterschokolade von <a href="http://www.planetechocolat.com/de/" rel="nofollow" target="_blank">Planèt<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">e Chocolat</span></a></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMFxYaRYvECP13JwIRvTdTFz-mARf4T5nHaeTOIOkTJwlMfKsHMzehQTNgUa-Y8EVB1eS_T-pv7gWm1V7v8TLwkyReGlRDjYAAV5y-65jsY0zqP6ir8zKcCIg6rhRDXeXOl0Hp7OUDXA/s1600/Schokoladen-Set+Plan%25C3%25A8te+Chocolat+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Schokoladen-Set Planète Chocolat " border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMFxYaRYvECP13JwIRvTdTFz-mARf4T5nHaeTOIOkTJwlMfKsHMzehQTNgUa-Y8EVB1eS_T-pv7gWm1V7v8TLwkyReGlRDjYAAV5y-65jsY0zqP6ir8zKcCIg6rhRDXeXOl0Hp7OUDXA/s400/Schokoladen-Set+Plan%25C3%25A8te+Chocolat+.jpg" title="Schokoladen-Set Planète Chocolat " width="400" /></a></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4., 5. und 6.<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Gewinn: J<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">eweils 1 Kochbuch Brot & Aufstrich von <a href="https://www.blvverlag.de/" rel="nofollow" target="_blank">BLV Verlag</a></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGlUiVVr8BTnDwBZnw_vI1zUBdxheckvMekJAQRHeIF_PJL_Eon2I5TUn3aYk-f8_CamC8q93w8X0TXahMsBAiwISSoBFUlueOqNoQHafWpKaTrqqCbLmrxvuPvZUjfnFxLMj_nm8txg/s1600/Brot+%2526+Aufstrich+BLV+Verlag.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Brot & Aufstrich BLV Verlag" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGlUiVVr8BTnDwBZnw_vI1zUBdxheckvMekJAQRHeIF_PJL_Eon2I5TUn3aYk-f8_CamC8q93w8X0TXahMsBAiwISSoBFUlueOqNoQHafWpKaTrqqCbLmrxvuPvZUjfnFxLMj_nm8txg/s400/Brot+%2526+Aufstrich+BLV+Verlag.jpg" title="Brot & Aufstrich BLV Verlag" width="312" /></a></div>
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<span style="font-size: x-small;"><strike><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">So könnt Ihr <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">an der Verlosung teilnehmen</span>:</span></u>
</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></strike></span><br />
<ul><span style="font-size: x-small;"><strike>
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<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><strike><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hinterlasst einen Kommentar mit eurem Namen/Blog oder
Name/Email (auch stille Leser und Leser ohne Blog) unter diesem Post und mir verratet, welches euer Lieblingsrezept von Sia´s Soulfood ist</span></span></span></strike></span></li>
<span style="font-size: x-small;"><strike>
<span style="font-size: x-small;">
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</strike></span>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><strike><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Verlosung startet sofort und endet am Montag<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">,</span> den<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span>28.03.2016 um 23:59 Uhr</span></span></strike></span></li>
<span style="font-size: x-small;"><strike>
<span style="font-size: x-small;">
</span>
</strike></span>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><strike><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ihr solltet mindestens 18 Jahre alt sein und eine Versandadresse in </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Deutschland, Österreich oder in der Schweiz haben.</span></span></strike></span></li>
<span style="font-size: x-small;"><strike>
<span style="font-size: x-small;">
</span>
</strike></span>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><strike><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Gewinne können nicht in bar ausgezahlt werden</span></span></strike></span></li>
<span style="font-size: x-small;"><strike>
<span style="font-size: x-small;">
</span>
</strike></span>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><strike><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Der Rechtsweg ist ausgeschlossen</span></span></strike></span></li>
<span style="font-size: x-small;"><strike>
<span style="font-size: x-small;">
</span>
</strike></span>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><strike><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ihr erklärt euch damit bereit, dass ich eure Adresse im Falle eines
Gewinns an die Sponsoren weiterleite, damit der Gewinn an euch
verschickt werden kann</span></span></span></strike></span></li>
<span style="font-size: x-small;"><strike>
<span style="font-size: x-small;">
</span>
</strike></span>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><strike><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Gewinner werden per Zufallsgenerator ermitte<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">l</span>t. Die Gewinner werden hier (in diesem Post) bekannt gegeben und von mir kontaktiert.</span></span></strike></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Viel<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Glück!</span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich möchte<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> hier an d<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ieser Stelle nochmals ein <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">riesige<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">s</span> Dankeschön an euch aussprechen<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">! Dankeschön für eure Unterst<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ützung, für eure lieben Worte, für eure Besuche hier<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> auf dem Blog, </span></span>für eu<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">re Kommentare, fürs <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nachkochen und -backen</span> meiner Rezepte...<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">v</span></span>iele<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">n lieben Dank für alles <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ihr Lieben <3</span></span></span></span></span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich freue mich auf viele weitere Jahre mit euch und meinem Blog :-)</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Geni<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">eßt das Woc<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">henende und macht´s gut,</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia </span></span> </span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">***</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Meine L<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">i<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">eben,</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">die Gewinner stehen fest und ich freue mich euch jetzt diese mitzuteilen<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">:</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1. Gewin<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">n: </span></span> Chiara</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2. Gewi<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">nn: </span>Anke</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3. Gewinn: <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sandra</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4. G<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ewinn: Jana</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5. G<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ewinn: Anne</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">6. Gewinn: Daniela</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: "verdana",sans-serif;"><span style="font-family: "verdana",sans-serif;"><span><span><span style="font-family: "verdana",sans-serif;"><span style="font-family: "verdana",sans-serif;">Ich gratuliere Euch :-) Ich kontaktiere Euch per Mail.</span></span></span></span></span></span></span></span> </span> </span> </span> </span></span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> </span></span></span></span></span></span></div>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com87tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-51059892703214554032016-03-16T07:00:00.000+01:002016-03-16T07:00:28.084+01:00Bärlauch Tzatziki<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für mich beginnt der Frühling immer mit dem Beginn der <b>Bärlauchsaison</b>. <b>Bärlauch</b> ist mein Frühlingsbote<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">. </span>Und da es schon fast überall wieder frischen Bärlauch zu kaufen gibt, ist es für mich ganz offiziell Frühling :-) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKxMtAggVixZMrzTCNsDNv0SgF5Xh439pF63TfASQLZZHubKPAGBKwz_vAc7zchczbbTwxYzABGBKBXznf5DqzsBM6DC1ZlHxDNz8c6hM9MiLYJNlLtJ-ArXjSuWy-Xs1JOJtkeyFheg/s1600/B%25C3%25A4rlauch+Tzatziki.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bärlauch Tzatziki" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKxMtAggVixZMrzTCNsDNv0SgF5Xh439pF63TfASQLZZHubKPAGBKwz_vAc7zchczbbTwxYzABGBKBXznf5DqzsBM6DC1ZlHxDNz8c6hM9MiLYJNlLtJ-ArXjSuWy-Xs1JOJtkeyFheg/s1600/B%25C3%25A4rlauch+Tzatziki.png" title="Bärlauch Tzatziki" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Auch wenn es gerade (während ich diesen Post schreibe) hier in Stuggi schneit!!!! Ja ganz genau es schneit. Gestern <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">schien </span>noch den ganzen Tag die Sonne und heute schneit es. Aber davon lass ich mir meine Frühlingslaune nicht vermiesen. Ich freue mich, dass es inzwischen früher hell und später dunkel wird. Ich freue mich früh morgens die Vögel Frühlingslaute zwitschern zu hören. Ich freue mich über diese knackige Frühlingskälte am Morgen und auch spät abends. Ich freue mich über die immer wärmer werdenden Sonnenstrahlen. Ich freue mich, dass alles anfängt zu blühen. Ich freue mich auf den ersten Spargel. Unnnnd ich freue mich auf eine hoffentlich lange Bärlauch-Saison mit gaaanz viel leckeren Bärlauch-Gerichten. Frühling du bist ganz wunderbar :-)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7mpabebSd4efNiik5eAvt4uP3QdeEyKGQFX9HX5_eq-5Rfxu91NwFkeWHBl-TuWAh8_0geUngR8sbI00qWovFWr8yI9bmg0cYdGGsvvqOR-GrcIx_fd4HPqK35kTMeUTpRyP6NcVkJw/s1600/B%25C3%25A4rlauch+Tzatziki6.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bärlauch" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7mpabebSd4efNiik5eAvt4uP3QdeEyKGQFX9HX5_eq-5Rfxu91NwFkeWHBl-TuWAh8_0geUngR8sbI00qWovFWr8yI9bmg0cYdGGsvvqOR-GrcIx_fd4HPqK35kTMeUTpRyP6NcVkJw/s1600/B%25C3%25A4rlauch+Tzatziki6.png" title="Bärlauch" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Und da ich gerade wieder ganz verrückt nach Bärlauch bin gibt es heute auch g<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">le</span>ich ein <b>Bärlauch-Rezept</b> :D Für alle diejenigen die Knoblauch nicht vertragen, nicht mögen<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">, </span>nicht nach Knoblauch riechen wollen, oder einfach Bärlauch <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">l<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ieben, </span></span>habe ich heute eine richtig tolle und überaus leckere Alternative zum <a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2014/06/der-ultimative-zaziki.html" target="_blank">normalen Tzatziki</a>. Und zwar ein seh<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">r sehr leckeres</span> <b>Bärlauch Tzatziki</b>!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwSRXtNI1T5Kq-blCefg8nP9X4a6pLha5Zh7Z7w5VBU5rmSer6CxIssRqlvNwvuctU7OyupAfEjaj6RejVt_gEZyW4unQ2mbyKmrFsFqxt3dBXejuBNkU_pAR4-y7u7C5HHJl71neGzw/s1600/B%25C3%25A4rlauch+Tzatziki1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bärlauch Tzatziki" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwSRXtNI1T5Kq-blCefg8nP9X4a6pLha5Zh7Z7w5VBU5rmSer6CxIssRqlvNwvuctU7OyupAfEjaj6RejVt_gEZyW4unQ2mbyKmrFsFqxt3dBXejuBNkU_pAR4-y7u7C5HHJl71neGzw/s1600/B%25C3%25A4rlauch+Tzatziki1.png" title="Bärlauch Tzatziki" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Da Bärlauch auch <b>wilder Knoblauch</b> genannt wird, liegt es ganz nah den rohen Knoblauch gegen dieses wunderbar grüne le<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ckere und sehr gesunde </span>Kraut auszutauschen. Ich werde weiterhin ein großer Fan von meinem ultimativen Tzatziki <a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2014/06/der-ultimative-zaziki.html" target="_blank">(das Rezept findet ihr hier: Klick!)</a> mit vieeeeeel rohem Knoblauch bleiben, dagegen kommt nichts ran. Aber dieser Bärlauch Tzatziki kommt ganz schön nah an meinen Favoriten ran, vor allem wenn er noch etwas durchzieht. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHjYzj2LdscPcTG5iZToEd87Zo4GFaLDByIkthesQR0WMoxgfrUA4F8zehYs4F1Rg7y4NnmR9ztneFeoqa7n0P3US3jguaGBY9Dj1ALKuwmg3qbt0m7YFzTgqKWeAvuOtuufCC27eQlw/s1600/B%25C3%25A4rlauch+Tzatziki3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bärlauch Tzatziki" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHjYzj2LdscPcTG5iZToEd87Zo4GFaLDByIkthesQR0WMoxgfrUA4F8zehYs4F1Rg7y4NnmR9ztneFeoqa7n0P3US3jguaGBY9Dj1ALKuwmg3qbt0m7YFzTgqKWeAvuOtuufCC27eQlw/s1600/B%25C3%25A4rlauch+Tzatziki3.png" title="Bärlauch Tzatziki" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Das Bärlauch Tzatziki kann man pur essen, als Brotaufstrich, als Sauce zu Fleisch, Geflügel und Fisch oder auch zu Kartoffeln. Ich hatte es zu einem leckeren Kartoffelgericht serviert, welches ich euch auch ganz bald verraten werde. Also dann mal ran an den Bärlauch und in Nullkommanichts habt ihr ein leckeres Bärlauch Tzatziki zusammengerührt das garantiert jedem schmeckt :-)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNp-MlcU9YHoH1gCcpMS2YJYeN37lftkiECM93t-zL10meo-otJTJkpPw4fUrkLYYRNBOXHW-AMLwP54yUOFdTVfk0r2HK3tYE6-_Ajuc4BIB3-_7aUcdw7gnhegrG34CGblRz_rECug/s1600/B%25C3%25A4rlauch+Tzatziki4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bärlauch Tzatziki" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNp-MlcU9YHoH1gCcpMS2YJYeN37lftkiECM93t-zL10meo-otJTJkpPw4fUrkLYYRNBOXHW-AMLwP54yUOFdTVfk0r2HK3tYE6-_Ajuc4BIB3-_7aUcdw7gnhegrG34CGblRz_rECug/s1600/B%25C3%25A4rlauch+Tzatziki4.png" title="Bärlauch Tzatziki" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Die Zutaten</u></span><br />
</span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">500 g Magerquark</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 kleine Landgurke oder 1/2 halbe normale Gurke</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 EL Olivenöl</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1-2 EL Branntwein-Essig</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 TL Salz</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 Bund Bärlauch</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zubereitung</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Gurke waschen,
die Enden abschneiden und samt Schale und Kernen grob reiben. </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Quark zuerst mit dem Öl und dem Essig glatt rühren. Dann die Gurke und das Salz hinzufügen und alles gut verrühren.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Bärlauch waschen, trocken schleudern und fein hacken und unter das Tzatziki rühren. </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Entweder sofort servieren und für ein paar Stunden kühl durchziehen lassen.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLBcnFNXjAKyCiv2acPdu_NpQTOmEVy6IXOTrU2aMW3JUgiCLU7cPcfsQpIZKSNY517Z7_DbLmzVteplsnGl8KLlO4pmDYMKmrSAkt3RqCg1aXxAECOvXUi-BpG12p8thbeN0IlCTG9Q/s1600/B%25C3%25A4rlauch+Tzatziki2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bärlauch Tzatziki" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLBcnFNXjAKyCiv2acPdu_NpQTOmEVy6IXOTrU2aMW3JUgiCLU7cPcfsQpIZKSNY517Z7_DbLmzVteplsnGl8KLlO4pmDYMKmrSAkt3RqCg1aXxAECOvXUi-BpG12p8thbeN0IlCTG9Q/s1600/B%25C3%25A4rlauch+Tzatziki2.png" title="Bärlauch Tzatziki" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Und falls ihr noch mehr Bärlauch Rezepte sucht, habe ich n<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">och einiges in petto: </span></span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2015/03/fruhlingsfruhstuck-barlauch-pfannkuchen.html" target="_blank">Bärlauch-Pf<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">annk<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">uchen</span></span></a></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2014/05/gnocchi-mit-barlauchpesto.html" target="_blank">Gnocchi mit Bärlauchpesto</a> </span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2014/05/barlauchbrot.html" target="_blank">Bärlauchbrot</a></span></span></span></span></span></li>
<li><a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2014/05/spargel-barlauch-suppe.html" target="_blank"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Spargel-Bärlauch-Suppe</span></span></span></span></span></a></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2014/03/zanderfilet-mit-zucchinihaube-auf.html" target="_blank">Bärlauch-Risotto</a> </span></span></span></span></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Liebt ihr Bärlauch auch so s<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">e<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">hr? W<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">elches ist euer Lieblingsrezept damit?</span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Macht´s gut und <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">f</span>rühlingshafte Grüße<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">,</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Sia</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">P.S.: <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Der nächste Post wird <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ein ganz besonderer! <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wer hier sch<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">o</span>n länger mitl<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">iest weiß vielleicht warum ;-) Also schaut unbedingt bald wieder rein.</span></span></span></span> </span> </span> </span></span></span></span> </span></span></span></span></span><br />
<ul style="text-align: justify;">
</ul>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-16933398412353204042016-03-13T09:15:00.000+01:002016-03-13T09:18:43.495+01:00Griechisches Ostergebäck {Koulourakia paschalina} <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich genieße die Zeit mit meinen Eltern nach wie vor :-) Es ist einfach unfassbar schön abends nach der Arbeit heim zu kommen und zu wissen, dass sie da sind. In real und nicht nur online durch Skype und Co.! Dann kochen wir gemeinsam, bzw. meine Mum und ich (es sei denn, sie hat nichts vorbeiret), essen gemeinsam, plaudern, lachen,... hach es ist schön!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgIhPh1TI7VoZ2bM-8ZM0qnCf-Mq8kzV-Z4b-biwKZptO9kb9DLCbLvR1UdGDl-S9VHvZU6DRiMwvRFhjcRDu07-gm5M2W4MD14d0aYwjTPDhv0ZqMkwobDlSi2NiKBcwPIv2BSxxryw/s1600/Griechisches+Ostergeb%25C3%25A4ck+-+Koulourakia.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Koulourakia paschalina" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgIhPh1TI7VoZ2bM-8ZM0qnCf-Mq8kzV-Z4b-biwKZptO9kb9DLCbLvR1UdGDl-S9VHvZU6DRiMwvRFhjcRDu07-gm5M2W4MD14d0aYwjTPDhv0ZqMkwobDlSi2NiKBcwPIv2BSxxryw/s1600/Griechisches+Ostergeb%25C3%25A4ck+-+Koulourakia.png" title="Griechisches Ostergebäck " /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Am Wochenende backen meine Mum und ich gemeinsam. Wie soll es denn auch anders sein ;-) Zuletzt haben wir traditionell <b>griechisches Ostergebäck</b> namens <b>Koulourakia paschalina</b> gebacken. Ich liebe dieses Ostergebäck! Es ist ein schöner buttriger Keksteig, der dann zu Osterhäschen geformt wird. Der Teig lässt sich super verarbeiten und kneten. Er ist anders und um einiges weicher als normaler Mürbeteig, da nicht so viel Butter drin ist.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRJTZd7Hwx-sLmbq6cMimppHXEmYCR8mJyU51WthV9soprp3oU2hIAlKhKaxIb_J1H3wjgq6lux-6cF_jot4P1KxZ2buBVpEAwX-8xHGcd1mezSsuGTMLFnaEtCbkjnONTPfgOERyWUQ/s1600/Griechisches+Ostergeb%25C3%25A4ck+-+Koulourakia5.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Koulourakia paschalina" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRJTZd7Hwx-sLmbq6cMimppHXEmYCR8mJyU51WthV9soprp3oU2hIAlKhKaxIb_J1H3wjgq6lux-6cF_jot4P1KxZ2buBVpEAwX-8xHGcd1mezSsuGTMLFnaEtCbkjnONTPfgOERyWUQ/s1600/Griechisches+Ostergeb%25C3%25A4ck+-+Koulourakia5.png" title="Griechisches Ostergebäck" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Und lecker sind die <b>Koulourakia</b> natürlich auch. Sie sind außen leicht knusprig und innen wunderbar weich. In Griechenland serviert man sie zu Kaffee oder Tee und dann werden sie auch in das Getränk getunkt damit sie weicher werden und sich vollsaugen. Ich dagegen mag sie pur lieber und trinke den Kaffee so dazu :D</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj05bWCBTyr-Z-QmPw-8t73jypspj5q0QHtkQ07NHpVtQHCvNbFlS6_MDFI1TDDiTcyh92olG0vx4tto93lZMe5fdvxnDs-VH_dQsGXTtxVbB5OTEoVO2LLRnmfmItBS2kbqxu3gtxDmw/s1600/Griechisches+Ostergeb%25C3%25A4ck+-+Koulourakia1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Koulourakia paschalina" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj05bWCBTyr-Z-QmPw-8t73jypspj5q0QHtkQ07NHpVtQHCvNbFlS6_MDFI1TDDiTcyh92olG0vx4tto93lZMe5fdvxnDs-VH_dQsGXTtxVbB5OTEoVO2LLRnmfmItBS2kbqxu3gtxDmw/s1600/Griechisches+Ostergeb%25C3%25A4ck+-+Koulourakia1.png" title="Griechisches Ostergebäck" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wusstet ihr eigentlich, dass das griechische Osterfest fast nie zusammen mit dem deutschen Osterfest fällt? So ist es auch dieses Jahr. Während wir hier schon bald Ostern feiern müssen sich meine Landsleute bis Mai gedulden. Ich feiere einfach immer beide Osterfeste :-) Das ist auch schön. Und dieses Mal sogar mit meinen Eltern. Ich kann mich garnicht genau daran erinnern wann wir das letzte Mal gemeinsam Ostern verbracht haben. Das ist viel zu lange her!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK378Kaa0BT3gay9sw-eq3VmWrgpCkA-W7e0xeakdnXwRK2_wO9y8rw7Xp6Oq0tJM7UyIfJ6j6knsqoZr-RDLEZ0F8_lGUjmgtsCH9CJF38MlPL9qOTp3CcXe3oTht53LpA3TpWZrJ8A/s1600/Griechisches+Ostergeb%25C3%25A4ck+-+Koulourakia4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Koulourakia paschalina" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK378Kaa0BT3gay9sw-eq3VmWrgpCkA-W7e0xeakdnXwRK2_wO9y8rw7Xp6Oq0tJM7UyIfJ6j6knsqoZr-RDLEZ0F8_lGUjmgtsCH9CJF38MlPL9qOTp3CcXe3oTht53LpA3TpWZrJ8A/s1600/Griechisches+Ostergeb%25C3%25A4ck+-+Koulourakia4.png" title="Griechisches Ostergebäck" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">So ihr Lieben, wenn ihr noch auf der Suche nach einem leckeren süßen Ostergebäck seid, dann backt unbedingt diese Koulourakia nach. Denn egal ob griechisch oder nicht, sie schmecken super super gut und sind für mich ein Muss zu Ostern.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnuc5ani1tZJTfN9-Iz7HYPOocvrdlCkiX3Sx4_90yXOcEibkiCEV1_MdcOIxTHSkMf-vgLgf7M41EPlJT9gqxIySdT2kbA8Ep-3kpWlh3t6qdGfNM-tpd22wiCrH-lPTrJ5HN-UoQuw/s1600/Griechisches+Ostergeb%25C3%25A4ck+-+Koulourakia3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Koulourakia paschalina" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnuc5ani1tZJTfN9-Iz7HYPOocvrdlCkiX3Sx4_90yXOcEibkiCEV1_MdcOIxTHSkMf-vgLgf7M41EPlJT9gqxIySdT2kbA8Ep-3kpWlh3t6qdGfNM-tpd22wiCrH-lPTrJ5HN-UoQuw/s1600/Griechisches+Ostergeb%25C3%25A4ck+-+Koulourakia3.png" title="Griechisches Ostergebäck" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zutaten (30-35 Stück)</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">120 g Butter</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">120 ml Milch </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">550 g Mehl</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Pck Backpulver</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Prise Salz</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200 g Zucker</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 Pck Vanillezucker</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 Eier</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Ei zum Bestreichen</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zubereitung</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Backofen auf 180</span><span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">°C vorheizen. Butter und Milch in einen Topf geben und lauwarm erwärmen.</span></span></li>
<li><span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel miteinander verrühren. Zucker und Vanillezucker hinzufügen. Die Eier in einer Schüssel leicht verschlagen und hinzufügen. Die lauwarme Butter-Milch-Mishcung hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Der Teig darf nicht kleben und soll sich vom Schüsselrand und von den Händen lösen.</span></span></li>
<li><span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Teig in etwa 30-35 walnussgroße Portionen teilen. Jede Portion zu einem 20 cm langen Strang rollen. Jeden Strang zu einem U formen und die Enden zweimal umeinander schlingen, sodass kleine Osterhäschen entstehen.</span></span></li>
<li><span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Koulourakia mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Das Ei verschlagen und das Gebäck damit bestreichen.</span></span></li>
<li><span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Im Backofen auf der mittleren Schiene etwa 15-18 Minuten goldbraun backen. Dann herausnehmen und auf dem Blech vollständig auskühlen lassen.</span></span></li>
</ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAog1MQRTYCpZI6BKKJ38ypHqX1LEaRkcBI7uxsKPYf2_R-_s9RXbGssjRCiH42VBCGiVDx2-D1qbMKfXWDIR9Fadm8V2atlg0FtQqGtf_NtOpI2qSxk2U7StqI1F7IU1g47cAR-HxxQ/s1600/Griechisches+Ostergeb%25C3%25A4ck+-+Koulourakia2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Koulourakia paschalina" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAog1MQRTYCpZI6BKKJ38ypHqX1LEaRkcBI7uxsKPYf2_R-_s9RXbGssjRCiH42VBCGiVDx2-D1qbMKfXWDIR9Fadm8V2atlg0FtQqGtf_NtOpI2qSxk2U7StqI1F7IU1g47cAR-HxxQ/s1600/Griechisches+Ostergeb%25C3%25A4ck+-+Koulourakia2.png" title="Griechisches Ostergebäck" /></a><span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Ihr wollt mehr Osterrezepte? Schaut in meinem Archiv vorbei, denn dort findet ihr weitere Leckereien, wie diese <a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2015/03/fur-das-osterbuffet-pikante-blatterteig.html" target="_blank">pikanten Blätterteighasen und -eier</a>, diesen <a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2014/04/hefezopf-mein-fur-mich-perfektes.html" target="_blank">Hefekranz</a>, diese <a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2014/04/hasennasen-am-stil-funny-ostergeback.html" target="_blank">Hasennasen am Stiel</a> und <a href="http://siasoulfood.blogspot.de/2014/04/kleine-oster-candy-bar-osterkekse.html" target="_blank">Osterkekse</a>.</span></span><br />
<br />
<span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich wünsche euch einen wunderschönen Sonntag.</span></span><br />
<br />
<span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Macht´s gut,</span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="st"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia</span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-1152631282420902300.post-87818769290153865442016-03-09T07:15:00.000+01:002016-03-09T07:15:17.271+01:00Blätterteigteilchen mit Ziegenkäse und Postelein<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Immer wenn meine Eltern zu besuchen sind, müssen wir gemeinsam einen ganz bestimmten Wochenmarkt besuchen. Den Cannstatter Wochenmarkt. Meine Eltern haben bis zu ihrer Rente und somit ihrem Weggang aus Deutschland in Bad Cannstatt, ein Stadtteil von Stuttgart, gelebt. Somit freuen sie sich immer wenn wir wieder dort sind, über die Marktstrasse schlendern und den Wochenmarkt besuchen :-)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioX_WYMSUZZlV7wNiTBdBNBSCiIjlF7YYRBSBcVVtrAB074SFhXwPj8HxccHXWLfqVl2-EYLmvHfqztEilJJmU-FNuIFVrPJ-nEvKFDXhC_vFouWtrL9N1uqkE5dy7_gGLdgfyZs-76w/s1600/Bl%25C3%25A4tterteigteilchen+mit+Ziegenk%25C3%25A4se+und+Postelein.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Blätterteigteilchen" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioX_WYMSUZZlV7wNiTBdBNBSCiIjlF7YYRBSBcVVtrAB074SFhXwPj8HxccHXWLfqVl2-EYLmvHfqztEilJJmU-FNuIFVrPJ-nEvKFDXhC_vFouWtrL9N1uqkE5dy7_gGLdgfyZs-76w/s1600/Bl%25C3%25A4tterteigteilchen+mit+Ziegenk%25C3%25A4se+und+Postelein.png" title="Blätterteigteilchen mit Ziegenkäse und Postelein" /></a></div>
<br /></div>
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</div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Und genau dieser Wochenmarktbesuch war die Inspiration für mein heutiges Rezept. Eigentlich war ich auf der Suche nach dem ersten Bärlauch, aber dann sah ich diese knackige grüne Kresse namens <b>Postelein</b> oder auch <b>Winter-Portulak</b>. Ich konnte nicht anders als ganz ganz viel davon mitzunehmen. Ich liebe Kresse und Postelein esse ich super gerne als Salat. Übrigens </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">habe ich Bärlauch auch gefunden uuuuund natürlich mitgenommen ;-)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyXZ1ziFzzpdXOvdjQAhzqSMncuRic3CyIwtKSdQj4X2rQh3ynIRkaInG4x4VVTufmDquTGNofkvFA1CgiNoTa_-av5_fZhWxlTWT8_bOb81EqTBy701pcokDPGJ1nf51orPLX2LnyJA/s1600/Bl%25C3%25A4tterteigteilchen+mit+Ziegenk%25C3%25A4se+und+Postelein3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Blätterteigteilchen mit Ziegenkäse" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyXZ1ziFzzpdXOvdjQAhzqSMncuRic3CyIwtKSdQj4X2rQh3ynIRkaInG4x4VVTufmDquTGNofkvFA1CgiNoTa_-av5_fZhWxlTWT8_bOb81EqTBy701pcokDPGJ1nf51orPLX2LnyJA/s1600/Bl%25C3%25A4tterteigteilchen+mit+Ziegenk%25C3%25A4se+und+Postelein3.png" title="Blätterteigteilchen mit Ziegenkäse und Postelein" /></a></div>
<br /></div>
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</div>
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<br /></div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Aber bleiben wir mal beim leckeren Kraut Postelein. Einen großen Teil haben wir auch direkt als Salat verspeist (jetzt wo meine Eltern da sind bin ich nicht alleine mit meinem Salathunger :D) und für den Rest hatte ich mir schon etwas anderes überlegt. Eine Vorspeise für einen ganz besonderen Besuch. Ich wollte den Postelein ein knuspriges Bett aus Blätterteig zaubern und da ich finde, dass Ziegenkäse ganz hervorragend dazu passt, habe ich den Blätterteig vor dem Backen noch mit einer leckeren <b>Ziegenkäse-Creme</b> bestrichen. Daraus sind dann </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Blätterteigteilchen mit Ziegenkäse und Postelein</b> entstanden.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD7gg_FPCtVu2_4mCCLKQLmWcP3Ax5pjH9BZDT3WYOP8fzRLY4JXJnvBHupv_DrJMlQ1LEu1O94sHouj6OXFeP55pBwTLKH5R7Wux8WH-RXVC5XH8i9G4vpz3TJabQ-7JSQGo63vpvjg/s1600/Bl%25C3%25A4tterteigteilchen+mit+Ziegenk%25C3%25A4se+und+Postelein2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Blätterteigteilchen mit Ziegenkäse" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD7gg_FPCtVu2_4mCCLKQLmWcP3Ax5pjH9BZDT3WYOP8fzRLY4JXJnvBHupv_DrJMlQ1LEu1O94sHouj6OXFeP55pBwTLKH5R7Wux8WH-RXVC5XH8i9G4vpz3TJabQ-7JSQGo63vpvjg/s1600/Bl%25C3%25A4tterteigteilchen+mit+Ziegenk%25C3%25A4se+und+Postelein2.png" title="Blätterteigteilchen mit Ziegenkäse und Postelein" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mhhhhh ich sag euch diese Blätterteigteilchen mit Ziegenkäse und Postelein sind super knusprig, super würzig und super lecker! Dem Besuch und uns hat es geschmeckt :-) Es ist eine tolle Vorspeise, ein toller Snack für zwischendurch oder auch perfekt für den Osterbrunch. Ich werde sie auf jeden Fall an Ostern wieder servieren.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7hxV48pWlCteAi4AV169O-B02r8qe2yrDwGbP5K4gS2NbM40kL0QggfF1kqjTZeUSVhBStCuA1Kmrma0pZMLbff3YLIxu0MJGScX8eyUKuDibEzLHDp_ot2SsKBG8Ch3YKX-FQULWPA/s1600/Bl%25C3%25A4tterteigteilchen+mit+Ziegenk%25C3%25A4se+und+Postelein4.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Blätterteigteilchen mit Ziegenkäse" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7hxV48pWlCteAi4AV169O-B02r8qe2yrDwGbP5K4gS2NbM40kL0QggfF1kqjTZeUSVhBStCuA1Kmrma0pZMLbff3YLIxu0MJGScX8eyUKuDibEzLHDp_ot2SsKBG8Ch3YKX-FQULWPA/s1600/Bl%25C3%25A4tterteigteilchen+mit+Ziegenk%25C3%25A4se+und+Postelein4.png" title="Blätterteigteilchen mit Ziegenkäse und Postelein" /></a></div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zutaten (4 Portionen)</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 Scheiben Blätterteig </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g Ziegenfrischkäse</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 EL Milch</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 g Ziegenweichkäse</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Salz und Pfeffer</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Ei</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 Handvoll Postelein</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zubereitung</span></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="st">Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. </span>Die Blätterteigscheiben aufeinander legen und auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem 30cm x 35cm großem Rechteck ausrollen. Dann in vier gleichgroße Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit einem Messer an den Rändern entlang einen etwa 1 cm breiten Rand einritzen, so kann der Rand beim Backen schön blättrig aufbacken.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Für die Ziegenkäse-Creme den Ziegenweichkäse in kleine Stücke schneiden. Den Ziegenfrischkäse mit der Milch glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Ziegenweichkäse hinzufügen und alles gut vermengen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Ziegenkäse-Creme auf den Blätterteigrechtecken streichen, dabei den Rand frei lassen. Das Ei verquirlen und die Ränder damit bestreichen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Blätterteigteilchen auf der mittleren Schiene etwa 15 Minuten goldbraun backen.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Währenddessen Postelein gut waschen und trocken schleudern. Die Blätterteigteilchen aus dem Ofen nehmen, auf Teller geben und Postelein darauf verteilen. Wer möchte kann noch etwas Olibenöl darüber träufeln.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEI3uZJjos7qkfHSo3-CQDgRiZx8Lhkq-xYfvSvkeOLhwJ3Nq0PWYL1aFtqvIG1dldxunf0-ETsApaVpqFDlOJ98fyiR2ok6_RFcYuoZfM9ue7VWD4bBZ3_nhhwtm73hHUHzg7Vit62g/s1600/Bl%25C3%25A4tterteigteilchen+mit+Ziegenk%25C3%25A4se+und+Postelein1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Blätterteigteilchen mit Ziegenkäse" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEI3uZJjos7qkfHSo3-CQDgRiZx8Lhkq-xYfvSvkeOLhwJ3Nq0PWYL1aFtqvIG1dldxunf0-ETsApaVpqFDlOJ98fyiR2ok6_RFcYuoZfM9ue7VWD4bBZ3_nhhwtm73hHUHzg7Vit62g/s1600/Bl%25C3%25A4tterteigteilchen+mit+Ziegenk%25C3%25A4se+und+Postelein1.png" title="Blätterteigteilchen mit Ziegenkäse und Postelein" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mögt ihr Postelein auch sehr? Was macht ihr Leckeres damit?</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Macht´s gut,</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure Sia </span>Sia' Soulfoodhttp://www.blogger.com/profile/06460173730571261858noreply@blogger.com4