Glühwein & Weihnachtspunsch

Die Vorweihnachtszeit ist wirklich sehr sehr schön. Ich liebe es wenn es überall schön weihnachtlich dekoriert ist. Ich liebe es wenn überall die Weihnachtsbeleuchtung angebracht ist und schön leuchtet. Ich liebe es wenn es überall herrlich nach aromatischen Weihnachtsgewürzen duftet. Ich liebe es Weihnachtsplätzchen zu backen und sie zu vernaschen. Hach das ist einfach schön :-)

Was für mich während der Vorweihnachtszeit auf keinen Fall fehlen darf sind zahlreiche Besuche verschiedener Weihnachtsmärkte. Ich liebe die Weihnachtsmarkt-Stimmung. Überall duftet es nach herzhaften und süßen Gerichten und die Menschen sind ausgelassen und fröhlich. Doch das was mir auf einem Weihnachtsmarkt am besten gefällt ist Glühwein :D

Jaaaa ich liebe Glühwein! Gerade wenn es kalt ist gibt es nichts besseres als an einem leckeren Glühwein zu nippen :-) Er wärmt einen auf und schmeckt einfach fantastisch. Ich liebe die leckeren Gewürze und Aromen, welche den Glühwein ausmachen. Zimt, Anis, Nelken, Kardamom, Orange mhhhhhhhh :-)

Da mein Mann und ich Glühwein auch gerne zu Hause in aller Gemütlichkeit trinken, machen wir ihn auch gerne selbst. Da weiß man einfach was drin ist und man kann es ganz nach dem eigenen Geschmack abwandeln. Zudem könnt ihr genau den Rotwein verwenden, welchen ihr am liebsten trinkt. Ob eher lieblich oder doch trocken das bleibt ganz euch und eurem Geschmack überlassen. 

Heute verrate ich euch mein allerliebstes Glühweinrezept. Und die alkoholfreie Variante gibt es gleich noch dazu, denn ein leckerer alkoholfreier Weihnachtspunsch ist auch super lecker :-) Ganz besonders zum Frühstück.

Falls ihr noch auf der Suche nach leckeren Geschenken aus der Küche seid, kann ich euch sowohl den Glühwein als auch den alkoholfreien Weihnachtspunsch sehr empfehlen. Darüber freut sich bei mir immer jeder und ich verschenke beides jedes Jahr aufs Neue gerne.

Die Zutaten 

• 1 Flasche Rotwein (750 ml) oder roten Traubensaft für den alkoholfreien Weihnachtspunsch
• 3 Orangen (Bio)
• 4 Zimtstangen
• 2 Anissterne
• 3 Nelken
• 3 Kardamomkapseln
• etwa 50 ml Honig (bei der alkoholfreien Variante etwas weniger)

Die Zubereitung

• Den Rotwein bzw. den Saft in einen Topf geben.
• Zwei Orangen auspressen und die dritte in Scheiben schneiden. Zusammen mit den Gewürzen zum Rotwein in den Topf geben.
• Dann langsam bei niedriger Temperatur erhitzen und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Den Glühwein auf keinen Fall kochen lassen sonst wird er zu bitter. Dann durch ein Sieb gießen um die Gewürze und Orangenscheiben zu entfernen.
• Den Glüwein noch warm in Gläser geben und genießen :-)
• Zum Verschenken in saubere und heiß ausgespülte Flaschen umfüllen und luftdicht verschließen. Bis zum Veschenken kühl und trocken lagern.

Meinen Glühwein schicke ich zur lieben Ina von What Ina loves rüber. Denn das Dezember-Thema von Let´s cook together lautet Weihnachtsgeschenke aus der Küche.

Liebt ihr Glühwein auch so sehr? Was verschenkt ihr gerne leckeres aus eurer Küche zu Weihnachten?

Ich wünsche euch eine schöne Restwoche und genießt die gemütliche Adventszeit.

Macht´s gut,

Eure Sia