Pasta-Zeit: Rucola-Cannelloni

Nach meinen letzten beiden süßen Posts hintereinander verlange ich nach etwas Herzhaftem. Ich bin zwar ein Süßschnabel aber nur süß essen kann ich nicht. Hinterher ist mir dann immer nach einem Leberwurstbrot oder so ;-) Naja das ist wahrscheinlich die Gewohnheit, denn bei uns daheim gab es früher nie nur was Süßes als Hauptgericht zum Essen wie z.B. Kaiserschmarrn, Pfannkuchen, etc. Das gab es immer nur als Nachmittagssnack oder für zwischendurch. 

Windbeutelparty: Die Soulfoodies besuchen sich gegenseitig

Könnt Ihr Euch an die Quicheparty erinnern? Es ist zwar schon eine Weile her aber meine Soulfood-Schwester Janke von Jankes Soulfood und ich hatten uns gegenseitig am selben Tag auf dem Blog besucht. Wir hatten beide so viel Spaß daran, dass wir uns vorgenommen hatten dies bald wieder zu tun. Und heute ist es wieder so weit. Ich besuche Janke und überlasse ihr heute das Soulfood-Ruder bei mir :-) Janke ist mir mittlerweile sehr ans Herz gewachsen. Wir chatten öfters in der Woche und am Freitag haben endlich das erste Mal miteinander telefoniert. Es war so schön und total aufregend meine liebe Janke endlich mal zu hören :-) Und nun verrate ich Euch was für eine Party Janke und ich heute feiern: Wir feiern eine Windbeutelparty!!!  

Schnelles Kuchenglück: Marmor-Muffins mit Blaubeeren

Ich habe am Sonntag schon wieder gebacken :-) Mal was neues ne? ;-) Mir war nach einem saftigen Marmorkuchen. Den gab es schon lange nicht mehr! Aber die Backzeit des Marmorkuchens ist relativ lang und mein Kuchenhunger war soooo groß! Deshalb zeige ich euch heute eine Alternative zum klassischen Marmorkuchen wenn es schnell gehen soll. Und was ist ruck zuck gebacken? Muffins natürlich ;-)

Surf and Turf: Saltimbocca vom Kabeljau

Wie oft in der Woche esst ihr Fisch? Früher habe ich mindestens zweimal pro Woche Fisch gegessen. Ob ganzen Fisch aus dem Ofen oder vom Grill, ob Räucherlachs als Brotbelag oder auch ein schönes Stück Fischfilet. In letzter Zeit hat diese Regelmäßigkeit irgendwie nachgelassen. Jetzt essen wir alle zwei Wochen Fisch. Warum das so ist, weiß ich ehrlich gesagt auch nicht. Das finde ich sehr schade und viel zu wenig. Ich liebe Fisch nämlich sehr :-) 

 

Sauer macht lustig: Saftiger Zitronenkuchen mit Pistazien

Wisst Ihr woher ich die Eigenschaft habe jeden Sonntag zu backen? Von meiner Mum natürlich! Bei uns gab es früher jeden Sonntag einen frisch gebackenen Kuchen. Ob einen Apfelkuchen, einen Zwetschgenkuchen, einen Orangenkuchen, einen Marmorkuchen,... oder einen Zitronenkuchen. 

Zu Besuch bei Life Is Full Of Goodies: Tarte flambée mit Lauch

Heute bin ich wieder nicht zu Hause ähm ich meine hier auf meinem Blog! Denn heute bin ich wieder auswärts unterwegs und besuche die liebe Mara und ihren wundervollen Blog Life Is Full Of Goodies :-) Ich freue mich wahnsinnig bei Mara Gast zu sein, denn ihren Blog verfolge ich schon länger (schon vor meiner Bloggerzeit) und finde ihn einfach toll. Alles was sie zaubert ist ganz zauberhaft :-) 

Ein gebührender Abschied vom Winter: Brokkoli-Minestrone

Mit diesem Post und diesem Rezept verabschiede ich mich vom Winter. Jetzt bin ich nur noch voller Erwartung und Vorfreude auf den Frühling :-) Ich freue mich schon richtig darauf. Letzte Woche hat es das erste Mal nach Frühling gerochen! Ihr wisst was ich damit meine, oder?