Rhabarber-Clafoutis

Hallo ihr Lieben,

hattet ihr einen schönen 1. Mai? Wir haben den Tag der Arbeit nicht mit Arbeiten verbracht ;-) Das heißt wir waren den ganzen Tag schön faul :-) Herrlich solche Feiertage. Ausschlafen, spät aufstehen und den ganzen Tag ganz gemütlich verbringen. Eigentlich hatten wir vor zu grillen, aber das Wetter hat hier leider nicht mitgespielt. Es hat durchgehend geregnet. 

Gratinierter Spargel mit Ziegenkäse

Hallo ihr Lieben,

wie schön doch die Spargelsaison ist :-) Findet ihr nicht auch? Wir genießen sie in vollen Zügen und kosten sie richtig aus. Denn die Saison ist ja leider relativ kurz. Wir kosten sie solange aus bis wir genug haben und es für die nächsten Monate ausreicht. Doch irgendwann mal im Winter kommt die Spargellust wieder ganz stark zum Vorschein (wahrscheinlich gerade dann, wenn wir die Nase voll vom Winter haben). 

Schokolade küsst Erdbeere: Schokoladentorte mit Erdbeeren

Hier im Hause Soulfood ging es in letzter Zeit etwas drunter und drüber! Ich halte mich aber relativ kurz, denn über unschöne Dinge schreibe ich nicht so gern :-) Wir hatten einen Wasserrohrbruch! Hört sich schlimmer an als es war bzw. ist. Es war zum Glück "nur" im Bad. Boah ich kann mir garnicht vorstellen wie es wäre, wenn es einen der Wohnräume oder gar die Küche getroffen hätte! Ich hättet mich sehen sollen wie ich das ganze Wasser aufgesammelt habe...ich sage nur Aquarium in der Soulfood-Bude!

Spring Soulfood-Event: Die Zusammenfassung & die Gewinner

Das Spring Soulfood-Event ist beendet. Ich bin absolut überweltigt von der Anzahl und der Vielfalt der Beiträge!!! Es sind unglaubliche 66 tolle frühlingshafte Rezepte zusammen gekommen :-) Ich danke euch vielmlas für eure Teilnahme, eure Beiträge und eure tollen Rezepte :-) Toll wie ihr euch mit dem Thema Soulfood beschäftigt habt und euch Gedanken dazu gemacht habt. Doch nun kommt der Augenblick auf den ihr sicher schon alle wartet ;-) Die Zusammenfassung! Na? wollt ihr die Beiträge sehen? Hier sind sie :-)

Mandel-Knuspermüsli

Seit geraumer Zeit, genauer gesagt seit Anfang April, haben sich die Morgenrituale im Hause Soulfood verändert. Und ich muss sagen, dass mich das total durcheinander gebracht hat und ich mich immer noch nicht daran gewöhnt habe. Der Mensch ist eben ein Gewohnheitstier.

Pfeffrige Spargel-Quiches

Kennt ihr das? Man lernt jemanden virtuell kennen und man merkt sofort, dass es zu 100 % passt und man absolut auf einer Wellenlänge liegt. Genau das ist mir mit der lieben Tanja aus dem House No. 15 passiert. Wir haben einen ganz ähnlichen Humor und Denkweise und haben uns somit sofort von vorherein super verstanden. Durch fast täglichen E-Mail- oder Chatkontakt haben wir uns immer besser kennen und mögen gelernt :-)

Löwenzahnsalat mit Ziegenkäse-Filo-Päckchen

Wenn ich gewisse Lebensmittel sehe oder mit ihnen koche muss ich austomatisch an bestimmte Lebenssituationen denken. Ich liebe es Essen mit Erinnerungen zu verbinden. Wie zum Beispiel bei Löwenzahn. Wenn ich ihn im Frühling beim Gemüsehändler sehe muss ich automatisch zugreifen. Ich liebe ihn!